生莲子功效与作用,生莲子的功效与作用吃法大全

生莲子的功效与作用吃法大全

吃生莲子可以起到止渴生津，养心安神以及补脾止泻，降血压的功效，从而有效的治疗神经衰弱，慢性胃炎，消化不良以及高血压。

但是不建议消化不良，脾胃虚寒的人群直接服用生莲子，会导致患者胃肠道菌群受损，出现腹泻，这些人群可以将莲子熬成粥或者是泡茶来喝。

生莲子怎么吃法与功效

生吃莲子没有什么特别的坏处，但是不要过量食用，不然可能会引起肠胃的不适。生莲子有健脾胃的作用，适当吃些对提高食欲，促进消化有好处，同时莲子含较多膳食纤维，能促进肠道蠕动，对缓解便秘有好处。同时莲心可以一起吃，它有清热降火的作用。

生莲子怎么吃最有营养

莲子具有健脾止泻、补肾、养心安神的功效。莲子有多种食用方式，可用于配菜、汤、炖菜、做蛋糕等，也可与其他药物和食物搭配。莲子皮像纸一样薄，需要很长时间才能剥下来。如果莲子先洗净，然后放入沸水中，加入适量的老碱，搅拌均匀，然后稍闷片刻，倒入淘米篮中，用力搓揉，莲子皮可以迅速去除。在日常饮食中，适当多吃莲子，这对健康有好处。

生莲子的功效与作用吃法大全图解

新鲜莲子的正确吃法可以选择直接生吃、泡茶或者煲粥，其都是不错的食用方法。新鲜的莲子中含有蛋白质、脂肪以及多种营养物质，具有安神养心、清热泻火、益肾涩精的作用。

1. 生吃：新鲜的莲子营养丰富，直接清洁后生吃不会破坏莲子的营养价值，而且口感鲜嫩，但味道较苦，建议把莲芯去掉之后再吃。

2. 泡茶：新鲜莲子取下之后可以用来泡茶能清热去火。每天取2到3克，加入适量冰糖，再用沸水冲泡即可，但不宜喝得太多，以免产生不适。

3. 煲粥：新鲜莲子更多的是用来煲粥，煲粥的时候需要去掉莲子外皮和莲心。常见的有莲子百合粥、银耳莲子粥、莲子红枣粥、莲子龙眼粥等。

注意：新鲜莲子虽好，但不要多吃，尤其是体寒或者脾胃虚寒的人群不建议食用，以免加重病情。

生莲子的做法大全

主料 2种

红豆

半碗

莲子

30g

辅料 1种

水适量

调料 1种

红糖适量

烹饪步骤 6步

步骤1

红豆和莲子提前浸泡。

步骤2

莲子洗干净，去芯。

步骤3

大约1小时后，把莲子红豆放入高压锅中，加入2倍多一点的水，盖盖子。

步骤4

大火煮，喷气后改中火，半小时后即可。

步骤5

煮熟后根据口味加糖。

步骤6

可以冰镇，也可以趁热吃。

小贴士

煮好后再加糖，比较方便调味。加糖的时候开小火帮助糖溶解。水量宁可少一点儿，如果稠了可以再加水

生莲子有什么营养,能生吃吗?

孕妇是可以吃莲子的，但是尽量少吃生莲子，容易造成消化出现问题。怀孕期间营养要搭配均衡新鲜的蔬菜水果之类的都是可以吃的，不管是蛋类鱼类，奶类营养需要全面，这样宝宝才会健康。生活起居要规律，不要熬夜，否则容易造成免疫力下降。

生莲子的功效和作用

吃莲子可以清热安神。莲子，特别是莲心，味苦。五味之中，心苦。因此莲子返回心经，有清心火的作用。能改善红舌、溃疡、烦躁、失眠、梦幻的心火。吃莲子还可以强身健体，止血。能清热止血。莲心还可清热解毒，治疗阴虚火旺所致早泄。莲子又苦又冷，不适合身寒或阳虚的人吃。

生莲子的功效与作用禁忌及食用方法

莲子性阴，有活血的作用，孕妇多吃莲子，有引起流产的可能。莲子不仅具有补脾益肾、养血安神的作用，而且莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及磷、钾、钙等，孕妇适量吃莲子，不仅可以补充孕期所需求的营养，而且可以帮助睡眠，因此孕妇适量吃莲子有益处。