一、原料
主料 海带适量,绿豆适量,红豆适量,白莲子适量,扁豆适量,薏米适量,芸苓适量,花生适量,冬瓜适量
调料 红糖适量
二、绿豆海带花生汤的做法步骤
步骤1.
准备材料。
步骤2.
海带加清水浸透。
步骤3.
所有材料(冬瓜、海带、红糖求除外)下电饭煲,按下煲粥键,煲2小时。
步骤4.
两小时后下入冬瓜、海带、红糖再煲一小时即可。
可以。
1.洗干净红豆、祛湿豆、薏米,拿干净的水泡半个小时
2.莲子、红枣、银耳、桂圆清洗干净备用
3.准备绿豆、西米露、海带、贝壳粉、通心粉、透明粉
4.把上面的3种豆连同刚刚泡的那个水一起去煮开,其他的上述材料除了西米露以外,全部洗干净待用
5.煮开后放入上面的材料,慢慢煮到烂,加入冰糖调甜味即可…西米露要另外出来煮,放到一块的会变成浆糊的,不好吃的。
6.出炉的13种材料的糖水了。放煮好的西米露全部倒进去搅拌均匀就可以了。
用料:绿豆250克、红豆100克、薏米100克、莲子50克、海带适量、百合适量、雪耳半朵、冰糖适量、清水适量、陈皮2片
广东清补凉糖水的做法步骤:
步骤 1、绿豆,红豆,薏米,莲子提前浸泡2~3个小时,加入清水煲1~1.5小时,根据浸泡的时间和你想吃的软硬情况而定。
步骤 2、1.5小时后(我喜欢烂一点的豆)加入处理好的海带。海带用清水浸泡并清洗干净,然后剪小。
步骤 3、接着放两片陈皮,陈皮可以祛海带和绿豆的腥味!并且增加糖水的清香!可以说是灵魂哦!
步骤 4、十分钟后放入泡好的百合
步骤 5、五分钟后放入雪耳,雪耳我喜欢吃起来爽口一点的,所以最后放。
步骤 6、接着加冰糖,糖融化后关火,糖水留在锅里晾冷就可以吃了!
第一种:用料
绿豆+水1∶8~1∶12例100克绿豆加800~1200克水;冰糖60~80克按口味放
做法
绿豆淘洗干净浸泡1小时,加足水量放入冰糖;大火烧开后熄火,加盖焖20分钟;记得用闹钟或手机定时提醒哦~
再次点火煮开,熄火再焖20分钟;用勺捞起锅内的绿豆查看,是否完全开花;如果还有部分绿豆没有开花,可以第三次点火煮开;一般三次煮开,绿豆可以完全开花;
等锅内的绿豆汤自然冷却后,放入冰箱冷藏,随时取用。
第二种:用料
干绿豆200g;清水3000ml;白砂糖160~180g
做法
【除涩】
1,绿豆洗净(不需要泡)
2,取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸
3,倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出
4,倒掉烫过绿豆的水
【爆煮】
1,取前面除好涩的绿豆放入锅中
2,取配方中3000ml水的一部分,加入锅中直到到没过绿豆3cm(一个半指节)
3,然后大火煮沸后,中火煮到绿豆爆开,水分快要收干的时候(此步骤是出沙关键)
【绿豆汤】
1,加入刚才3000ml中剩下的水,煮沸。
2,捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞)
3,继续煮沸15min
4,加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min(时间到合适的程度即可)
5,放冷后入冰箱冷藏保存
用料
绿豆一大碗;冰糖适量;水
第三种:做法
绿豆用凉水泡半个小时这样,然后洗干净
锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好
煮开后改用中火,当水分快要煮干时,如果发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次
加入大量的开水
盖上锅盖,继续煮开
加入冰糖,盖上锅盖
大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿
第四种:用料
南瓜;绿豆;老姜;糖或盐
做法
绿豆淘净,入冷水,加几片老姜,煮涨
加入南瓜段,小火煮至南瓜软熟
喜欢吃甜的加入糖,喜欢咸的加少许盐,什么都不加的本味也很好喝
第五种:用料:百合15克;绿豆60克;黄冰糖20克;莲子10颗
做法
绿豆洗净开水浸泡1个小时倒水凉水浸泡3个小时至膨胀到1.5-2倍大
百合莲子洗净绿豆入锅水豆比2:1如果喜欢绿豆沙可以适当减少水的比例
先用大功率将绿豆煮开花再用小火慢慢炖煮如果浸泡到位一般三个小时就可以出沙啦
第六种:用料
绿豆适量;冰糖适量;水适量
做法
绿豆洗净,水与绿豆齐平,放冰箱冷冻约4小时。
取出豆冰很简单,直接用自来水冲容器的侧壁即可。将豆冰直接放入开水中,中火20~25分钟即可。有厨友建议,煮开后分几次加入冷水,会更快开花哦!我也试了,绝对可靠!哈哈!谢谢厨友们
关火,加入冰糖,坐冷水冷却。
不怕冷的可加冰块。不过我不喜欢太冷的。
第七种:用料
绿豆适量;百合适量;冰糖适量
做法
绿豆放入冷水锅,加盖,中火煮至开花。
加洗净的百合和冰糖,继续加盖煮至绿豆和百合酥烂。
第八种:用料
绿豆;冰糖;清水
做法
绿豆洗净,提前浸泡两三个小时
放入电压力煲,倒入清水,放入冰糖
选择煮粥煲汤功能键。用普通锅煮绿豆汤,想要绿豆酥烂需要几个小时,用电压力煲的话,速度大大提高,还不容易氧化
食用绿豆海带可以清热利湿、凉血解毒,并且可以利尿消肿,对于咽喉肿痛、口舌生疮有很好的辅助治疗作用。可以加速身体内水液的代谢,对于头晕、头痛有很好的辅助治疗作用。但是注意吃了太多之后有可能会形成腹胀现象,所以建议适量。
一、原料
祛湿豆适量
莲子适量
红枣适量
银耳适量
桂圆适量
西米露适量
海带适量
绿豆适量
通心粉适量
红豆适量
薏米适量
二、绿豆海带银耳莲子糖水的做法步骤
1.洗干净红豆、祛湿豆、薏米,拿干净的水泡半个小时
2.莲子、红枣、银耳、桂圆清洗干净备用
3.准备绿豆、西米露、海带、贝壳粉、通心粉、透明粉
4.把上面的3种豆连同刚刚泡的那个水一起去煮开,其他的上述材料除了西米露以外,全部洗干净待用
5.煮开后放入上面的材料,慢慢煮到烂,加入冰糖调甜味即可…西米露要另外出来煮,放到一块的会变成浆糊的,不好吃的。
6.出炉的13种材料的糖水了。放煮好的西米露全部倒进去搅拌均匀就可以了。
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