牛奶和大蒜有什么作用与功效,牛奶和大蒜有什么作用与功效与作用

牛奶和大蒜有什么作用与功效与作用

吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味。喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿。提示：最好喝温牛奶，这样效果会更好

牛奶加大蒜有什么功效

生花生吃完蒜后，嚼几粒生花生仁，让蒜中的辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合，就能快速将嘴里的蒜味去除。

除花生仁外，核桃仁、杏仁等富含蛋白质的坚果也有类似的效果。

牛奶吃完蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好是温热牛奶，这样效果会更好。

茶水茶叶中的多酚可分解辣素“硫化丙烯”，而茶水具有冲刷口腔的作用。

饭前或吃饭时喝绿茶，也有助于减少异味

牛奶和大蒜有什么作用与功效与作用与禁忌

苗老太太是卖凉皮的，当然，拌凉皮就离不开蒜。

可她经常遇到一些不愿加蒜汁的客人。原因是怕在嘴里留下难闻的蒜味。这个问题引发了老太太的思考，她想：“能不能让蒜好吃又没有蒜味呢？”经过无数次的实验，她偶然发现把蒜和牛奶按照一定的比例混合起来，吃后就不会在嘴里留下难闻的蒜味。　 研制成功后，苗老太太就给它起了一个诱人的名字叫：“牛奶蒜”

牛奶大蒜的功效与作用

1．可作化装代用品。

2．吃大蒜后，喝牛奶可除蒜臭味。

3．衣服污染墨水，清水洗后，再用牛奶洗，最后用洗洁精清洗即可。

4．坏牛奶冲淡洗脸，可使皮肤柔软。

5．牛奶冲稀，洒花盆里花开得好。

6．炸鱼前，先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增加鲜味。

7．煎鸡蛋卷时，每两个鸡蛋加一汤匙牛奶搅匀。蛋卷柔软且味道更佳。

8．牛奶变酸了可发面，和好后放3分钟，再加入适量的小苏打。这样蒸出的面食香甜松软，且没有奶腥味。

9．变味牛奶，能除衣服上的水果汁。在痕迹处涂，1小时后，用清水洗净。

10．喝剩的牛奶擦皮鞋，皮包等，既可防止皮质干裂，又能使其柔软美观。

11．定期用牛奶擦拭的雨靴有弹性。

12．用纱布蘸少许喝剩的牛奶擦桌椅，可除去污垢，且有光泽。

13．牛奶中的钙含量甚高，每100克牛奶中，含钙120毫克。而且牛奶中钙的吸收利用率较高。所以多饮牛奶有助于补钙和平衡血压。

牛奶和大蒜有什么作用与功效与作用禁忌

大蒜不适宜喷施牛奶。原因是:牛奶中主要含有蛋白质、脂肪、多糖等大分子的有机物，很难被叶片吸收（只有少部分营养能够被叶片吸收），田间湿度大时，还会滋生霉菌，污染叶片，影响光合作用。

过期的牛奶可以稀释5～100倍浇大蒜灌根。