1、燃烧时发出不易见的淡蓝色火焰,放出热量,燃烧后生成CO2和H2O。
2、酒精能与碱金属作用放出氢气。
3、酒精与浓硫酸共热发生失水反应,生成乙烯或乙醚。
4、酒精在高锰酸钾或重铬酸钾等氧化剂作用下,能迅速氧化生成乙醛,并进一步气化生成乙酸(冰醋酸)
5、酒席与浓硝酸作用,生成硝酸乙醋。硝酸乙酯受热分解。会发生猛烈爆炸,因此可作为炸药原料
6、酒精与有机酸作用,生成有机酸乙酯。许多乙酯类香精就是利用这种性质。
扩展资料
1、乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。
2、乙醇是酒主要成分(含量和酒的种类有关系)。注意:日常饮用的酒内的乙醇不是把乙醇加进去,而是微生物发酵得到的乙醇,当然根据使用的微生物种类不同还会有乙酸或糖等有关物质。
白酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比(西方国家常用proof表示酒精含量),通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
另外对于啤酒是表示啤酒生产原料麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。啤酒中乙醇浓度一般低于10%。
3、燃料乙醇一般是指体积分数达到 99.5%以上的无水乙醇,是 良好的辛烷值调和组分和汽油增氧剂,燃烧乙醇汽 油能够有效减少汽车尾气中的 PM2.5 和 CO,其 作为可再生液体燃料的代表之一,可补充化石燃料 资源,降低石油资源对外依存度,减少温室气体和 污染物排放,近年来受到世界各国的广泛关注。
自巴西、美国率先于 20 世纪 70 年代中期大力推行燃 料乙醇政策以来,加拿大、法国、西班牙、瑞典等 国纷纷效仿,目前以甘蔗、玉米为原料的第 1 代燃 料乙醇产业已经形成规模,燃料乙醇已经成为世界 消费量最大的生物燃料。
75%的好。
70%-75%的酒精用于灭菌消毒
用于包括皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒的脱碘等。
有人以为,酒精浓度越高,消毒效果越好,这是错误的。酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质,从而杀死细菌。但95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固,并形成一层保护膜,阻止酒精进入细菌体内,因而不能将细菌彻底杀死。
1、Spirytus(96度)
酒精最高的酒多少度?原产于波兰的蒸馏伏特加----Spirytus斯皮亚图斯酒精度数高达96%,是世界上已知酒精度数最高的酒、最烈性的酒,西方人称之为“生命之水”。该酒的主要酿造原料是谷物和薯类,经过了70回以上的蒸馏,纯度极高,口感与水相近,只要浅尝一口,嘴唇就会瞬间发麻、脱水;同时由于酒精高浓度带来的低着火点和易燃性,所以饮用时禁止吸烟。
有区别。
酒精度是指白酒中酒精的含量。浓稠度不仅含有酒精含量高低还有粘度的高低。而粘度的高低与含有酯类物质多少有关。
酒精含量百分比:表示酒中含乙醇的质量的百分比。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精,假设这100ml的酒重93.4克(酒精密度为0.8,水密度为1),那就含30.8克酒精。
白酒度数:表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升,酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,以V/V作为酒精度的单位。例如:7%(V/V),其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇,也表示100升酒中含有7升的乙醇。通常是以20℃时的体积比表示的。酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
酒瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×酒的分量(以升计)=酒精单位(约数).例如:一听5%酒精浓度的330毫升啤酒,大约有5×0.33=1.65个酒精单位;一瓶12%酒精浓度的750毫升红酒,大概有12×0.75=9个 酒精摄入量计算公式:摄入的酒精量(克)=饮酒量(毫升)×含酒精浓度(%)×0.8(酒精密度)
一般没有百分之百的纯酒精,百分之九十七以上被称为无水酒精,临床上由于酒精作用不同,酒精度数也是不一样的,比较常见的酒精度数是95%、70%~75%、40%~50%、25%~50%的酒精等。
95%的酒精主要是用来擦拭紫外线灯,这种酒精在医院比较常用,在家中用得很少,如果家里有人用的话,一般是用于相机镜头的清洁。
临床上用的一般是70%~75%的酒精,最大的作用是杀菌消毒,酒精浓度高可以在细菌表面形成保护膜,这样也能够阻止细菌进入体内,虽然没有办法彻底杀死细菌,不过可以减低感染,促进伤口的恢复。
这跟室内通风情况和喷雾酒精浓度和总量有关,如果只是在家里喷两下,而且室内通风良好,一般三到五分钟就可以使用明火了。若在室内大面积喷洒酒精,而且浓度较高,则应通风时间长一些,十到十五分钟以上才能见明火。
酒精属于易燃易爆物品,酒精的挥发会使室内空气中乙醇的气体增加,如遇火花将可能引起爆燃。所以在使用酒精时,需要保证通风,并且要远离高温物体。
乙醇消毒剂常用的浓度是75%。乙醇消毒液是酒精,又称为酒精消毒液,是体积分数在70%到75%酒精溶液,以乙醇为主要成分的消毒液,主要用于手和皮肤消毒,也可用于体温计,血压计等医疗器具,精密仪器的表面消毒。
卫生手消毒,将消毒剂均匀地喷雾手部或涂擦于手部1-2遍,作用1min,外科手消毒擦拭两次,作用3min。
皮肤消毒,将消毒剂均匀喷雾皮肤表面,或涂擦于皮肤表面2遍,作用3min。
酒精的国家标准(gb394—81)
优级一级二级三级四级外观透明,液体色度(号)≤10气味无异臭酒精(容量)%≥96.095.595.095.095.0硫酸试验,号≤1015100————氧化试验,分钟≥3025152——醛(以乙醛计)≤0.00040.00100.0030————杂醇油(以异丁醇异戊醇),%≤0.00040.00250.01000.0400
甲醇,%≤0.060.120.160.25——酸(以乙酸计),%≤0.00150.00150.00200.0020——酯(以乙酸乙酯计),%≤0.00250.0038——————不挥发物≤0.00200.00200.00250.0025——注:%——g/100ml(酒精含量除外)
类别系数单位(条件)分子量46.07比重0.7893420℃/4℃tm3沸点78.3℃比热0.58cal/g℃酒精蒸气重度1.592kg/m3酒精蒸气比容0.622m3/kg汽化热204标准大气压下,kcal/kg饱和气压45.020℃,mmhg柱燃烧值7000kcal/kg燃烧热326.66kcal/mol熔化热26.05cal/g蒸发潜热206.4cal/g闪点12℃引火点9——32℃熔点-114标准大气压,℃临界温度243℃临界压强62.7acm在水中的溶解度混溶体胀系数0.00110℃张
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