木乃伊,即干尸。
古代埃及人用防腐的香料殓藏尸体,年久干瘪,即形成木乃伊。
古埃及人笃信人死后,其灵魂不会消亡,仍会依附在尸体或雕像上,所以,法老王等死后,均制成木乃伊,作为对死者永生的企盼和深切的缅怀。
木乃伊原来的意思是沥青,指一种干枯不腐烂的尸体。
以在埃及发现的木乃伊的数量最多,时间最早,技术也最复杂。
埃及人在制造木乃伊时,首先从死尸的鼻孔中用铁钩掏出一部分的脑髓并把一些药料注到脑子里去进行清洗。
然后,用锋利的石刀,在侧腹上切一个口子,把内脏完全取出来,把腹部弄干净,用椰子酒和捣碎的香料填到里面去,再照原来的样子缝好。
这一步做完了之后,便把这个尸体在泡碱粉里放置70天,再把尸体洗干净,从头到脚用细麻布做绷带把它包裹起来,外面再涂上通常在埃及代替普通胶水使用的树胶,然后把尸体送给亲属,亲属将它放到特制的人形木盒里,保管在墓室中,靠墙直放着。
这种费用昂贵的处理尸体的办法一般适用于法老、达官贵人和富翁。
穷人制作木乃伊的办法则简单多了,将腹部用泻剂清洗一下,然后把尸体放到泡碱粉里浸70天,取出后,让风吹干,葬于干燥的沙丘中。
古埃及人不论贫富贵贱,死后都要被制成木乃伊。
这是因为古埃及人相信,人是由躯体和灵魂构成的,即使在阴间的世界里,死者仍需要自己的躯体。
尸体并非“无用的躯壳”,只要这个躯壳一直保存完好,就可以一直用下去。
灵魂随着肉体的点滴破坏而逐渐丧失,而肉体的彻底毁灭则意味着灵魂的全部消亡。
只要保存住肉体,让灵魂有栖身之处,死者就能转世再生。
具体的制作过程和方法如下: 如果有人死去,他的尸体首先被送到一个被称为“衣部”的地方:专门净化尸体。
尸体被苏打水清洗过后,就送到叫“诖拜特”(意为纯洁之地)或“培尔—那非尔”(意为美丽之屋)的地方,完成香料的填充。
然后是木乃伊的制作。
关于这方面,希罗多德给我们留下了详尽的资料。
第一,用融化的松脂涂在面部,保护面部形象,防止它干燥得太快。
第二,对脑浆进行处理。
工匠将凿子从左边鼻孔塞进去,将筛骨捣碎,再用工具在颅脑中转动破坏脑髓,用一根很细小的长柄勺从鼻孔里伸进大脑将脑浆舀出来,最后把一些药物和香料塞进空空的头骨中去。
脑浆一般不保存。
第三,取出内脏。
胃、肠、肝、肺是在肚皮左侧切口取出的。
后有棕油作清洗液,洗净胸腔腹腔。
以上器官时而被整齐地包在松脂团里放入木乃伊的腹中,时而分装在有盖小罐里,再放罐入腹中。
小罐从古王国到新王国越来越复杂。
开始是些简单的罐盖,中王国时出现有人头形的罐盖。
第十八王朝早期,罐盖由神像“荷拉斯的儿子”们守卫着神圣的内脏四器官。
但古埃及有忌讳取出心,他们把心看成是智慧的象征,想方设法将其留存在体内。
新王国时期的《亡灵书》中就有三个值班人轮流值守心的记载。
第四,脱水。
这是很重要的干燥程序。
工匠们先填进用布包的泡碱和其他临时填充物,然后把它置于干燥的泡碱粉里约40天,待吸干了水分后,取出里面的填充物,改放用碾碎的没药、桂皮、泡碱、锯末等填充的布包,最后细心地缝上切口,贴上一块画有荷拉斯眼睛的皮,因为古埃及人想念这种皮有强大的愈合力和保护力。
第五,化妆整形,木乃伊的皮肤为了保持其柔软性,于是选择性地涂上牛奶、葡萄酒、香料、蜂蜡、松脂和柏油混合物,给皮肤美容。
木乃伊的眼睛则用亚麻和石头填上,非常生动、形象。
干尸上最后涂一层松脂防潮,化妆师还在木乃伊的面颊上扑上一层胭脂红,头上戴好编辫的假发套,穿好衣服,配上最好的珠宝。
第六,包裹。
埃及人认为包扎尸体是充满险恶的,于是就以祷告伴随整个包裹过程(一般为15天)。
包扎尸体的手每动一下,就伴有一次庄严的祈祷或神奇的符咒,同时把护身条符放在亚麻绷带间。
他们很重视将其放在心脏位置处,而护身符一般都用绿色石头做成圣甲虫或人心的形状,上面刻着“保持死者的心,使它不产生危害主人的东西”之类的词句。
其他的护身符则紧贴放在木乃伊身体上,或裹进亚麻布里。
第七、木乃伊迎接他的卡。
时间一般为70天。
之后,安努比斯神灵就秘密地把木乃伊送还他的家人,等待下葬。
当地人正规的制作方法: (1)、立即把最易腐烂的内脏部分掏出。
通常是在尸体的左侧切开一个口子,把肝、肺、胃和肠子等内脏全部拿出来,把死亡物的脑髓通过筛骨从鼻孔中抽出,但心脏不拿。
因为古代埃及人认为,心脏是思维和理解的器官,必须留在体内。
(2)、对内脏和体腔进行防腐处理,先用棕榈酒或椰枣酒将它们彻底清洗消毒,然后在内脏上撒一层捣碎的香料,把它们放进四个坛子里存放起来;对于消毒后的体腔,先填进用布包的泡碱和其它临时填充物,然后把它放置于干燥的泡碱粉里约四十天,待吸干了水分后,取出里面的填充物,改放用碾碎的没药、桂皮、泡碱、锯末等填充的布包,最后细心地缝上刀口,贴上一块画有荷拉斯眼睛的皮,因为古埃及人相信这种皮有强大的愈合力和保护力。
(3)、将已处理过的尸体涂上一层油膏或松香溶液,然后用白色亚麻布将指、掌、脚和驱干依次裹起来,死者的鼻子有时会因抽取脑髓而遭到破坏,这时要安上一个木制的假鼻子,眼窝里也要用布堵上或安上人造眼睛。
(4)、把死亡物的两手交叉在胸前,装入石棺,有时还在外面再加上一个棺材盖。
这样,一个木乃伊就完成了。
1、桃金娘
桃金娘,我们叫它稔子,六七月份成熟,在我们农村有这样一句口头禅“六月六稔子熟,七月七稔子黑”,也就是说六月份刚开始成熟,到七月份熟到变黑发亮那种才好吃,小时候非常多,和小伙伴们出去摘肯定吃到饱,可吃多了第二天上厕所就辛苦了,但大人说吃多了喝点盐水就没事,所以我们就不怕了。
2、爆芽狼
爆芽狼,学名叫什么就不知道了,像这样的是没成熟的,到它成熟就会爆开,里面的果肉黑黑的,但吃起来是甜甜的,就是因为吃了以后嘴巴都黑黑的,所以只是偶尔摘来吃而已。
3、地稔
地稔,这种野果都是生长在山里,而且是很矮,吃起来也挺好吃的,要想吃就得到山里去找,所以小时候也是偶尔上山才能吃到。
4、酸藤果
酸藤果,这种野果的叶子也可以吃,酸酸的挺好吃,但果子在成熟至紫黑色时却是很甜,在变红色时也是酸的,好吃就是好吃,就是它的籽很大,基本上就是吃皮,但小时还是很喜欢吃。
5、金缨子
金缨子,是一种带满刺的野果,成熟以后看到就是金黄的,有些就偏红,吃的时候比较麻烦,就怕被扎到手,把它打开后里面还有很多毛,但它的果肉吃起来挺甜的,因为比较麻烦,所以也是少吃它,不过它可以用来泡酒喝。
6、刺泡
刺泡,果子在春天成熟,成熟的果子是红色的,非常容易看见,一般都是很多,味道甜甜的略带点酸味,口感就像吃草莓,所以有人叫它野草莓,小时候也算是比较喜欢吃的一种野果。
7、余甘果
余甘果,这种野果吃起来有些酸、苦带涩,但吃过后嘴巴却是很甘,所以小时候还是挺喜欢吃的,但它也是生长在山里面,大人们进山砍柴口渴了就会摘来吃,也会带很多回来给孩子们,所以小时候想吃也不一定能吃到。
8、酸醋子
酸醋子,其实也不错为什么会叫这名字,它完全成熟变黑色也是甜的,只是没成熟才酸,小时候也挺喜欢摘来吃,就是太小粒,又不是整串成熟,想吃还得一粒粒的摘,摘都不够吃。
9、火炭母
火炭母,果子很小,但却是成熟的,成熟外面透明,包着里面黑色的籽,吃起来也是甜的,里面的籽也可以把它吃掉,小时候到处都是,在家门口都有,因为火炭母的藤是一种药材,后来有人收购,所以很多村民都去割来晒干卖,就变得越来越少了。
卡塔尔饮食:喜吃海味、烤全羊,禁食猪肉、内脏和丑陋不洁之食物
卡塔尔人对餐饮非常讲究。同其他阿拉伯国家一样,卡塔尔人喜欢吃蔬菜沙拉、奶酪和腌制橄榄等。中东特产胡姆斯酱更是每餐必备。他们在吃早餐时,干酪或酸奶酪上一般都要滴上些金黄透绿的橄榄油,还要配上绿色或黑色的小橄榄做点缀。早上当地人还喜欢吃“焖蚕豆”,就是将蚕豆、大蒜和橄榄油等煮熟食用。卡塔尔人制作菜肴喜用大量香味调料。正餐主要有饼子、烤肉、烤鱼、米饭、牛羊肉等,喜欢吃海味。招待贵宾多用烤全羊,在羊肚里填上米饭再烘烤,别有风味。有时也请客人吃椰枣饭,用椰枣、松子和葡萄干炒米饭,香甜可口。卡塔尔禁酒,公共餐馆严禁喝酒,常用饮料为红茶、咖啡和牛奶。红茶通常加糖。咖啡通常加些豆蔻,味略苦,可提神。
他们忌讳左手递送东西或食物。因为左手为肮脏之手,所以用左手传递东西或食物是极不礼貌的。他们禁酒、禁食猪肉和食用猪制品,也不吃动物的内脏。卡塔尔人在生活中,要严格遵守《古兰经》的训诫。外形丑陋和不洁之食物,如甲鱼、螃蟹及自死物,均属忌吃之物。当地人喜欢吃甜、香、油腻食物而不喜欢吃红烩和带汁的菜肴。
先说结论,沙特值得带回国的东西是椰枣酒,椰枣干,椰枣糖,各种蜂蜜和糖果。沙特是一个西亚国家,位于阿拉伯半岛上,沙特是一个热带气候的国家,领土大部分都是沙漠,因此,沙特盛产椰枣,用椰枣制作的食品和饮料特别的多,可以用来做成菜肴吃。
棕榈果不能吃的,能吃的是椰枣,两者都是棕榈科的植物,外型很像。
椰枣又叫波斯枣、番枣、伊拉克枣、无漏子、枣椰子等,是棕榈科植物椰枣种的果实,三分之二为糖分,是很好的滋补营养食品,有“沙漠面包”之称。
椰枣是棕榈科刺葵属乔木,高达35米,茎具宿存的叶柄基部,上部的叶斜升,下部的叶下垂,形成一个较稀疏的头状树冠。叶长达6米;花序为密集的圆锥花序;雄花长圆形或卵形,具短柄,白色,质脆;花萼杯状,顶端具3钝齿;花瓣3,斜卵形。果实长圆形或长圆状椭圆形,长3.5-6.5厘米,成熟时深橙黄色,果肉肥厚。种子1颗,扁平,两端锐尖,腹面具纵沟。花期3-4月,果期9-10月。
原产西亚和北非。中国福建、广东、广西、云南等省区有引种栽培,在云南元谋露地栽培能结实。海枣是干热地区重要果树作物之一,且有大面积栽培,尤以伊拉克为多,占世界的1/3。除果实供食用外,其花序汁液可制糖,叶可造纸,树干作建筑材料与水槽,树形美观,常作观赏植物。
棕榈果亦称油棕果,外层为果肉,含油45%~50%,内有坚硬的棕核,核内有仁。果肉可制取皮油,棕仁可制取棕仁油。世界上主产国为马来西亚和印度尼西亚。
棕榈果生长在棕榈树的大果串上,每个果串大约有棕榈果2000多个,棕榈果可以榨取棕榈油,它被人们当成天然食物来使用已超过五千年的历史。
1、直接食用:
干椰枣味道甘甜,直接吃就可以。这是椰枣最简单也最常见的一种吃法,它能让人们品尝到椰枣的原汁原味,也能让人体尽可能多的吸收椰枣中的营养。
2、泡酒喝:
椰枣还可以用来泡酒喝,平时可以把干椰枣洗净去掉果核,加入适量的冰糖和米酒一起泡制,等它发酵完成以后,会得到味道诱人的果酒,取出过滤以后,每天适量饮用一些就可以。干燥以后的椰枣还可以用来直接泡,就可以把它浸泡在高度白酒中,这样得到的药酒能理气活血也能祛湿止痛。
3、煮粥喝:
椰枣是煮粥的上好食材,平时人们煮粥时,可以准备适量的大米,小米和黑米以及绿豆红小豆,还有桂圆和枸杞子等食材,然后再准备十个左右的椰枣,把椰枣洗净以后,去掉果核和果肉,切成块状,再把其他食材用清水淘洗干净,与叶总一起入锅,加清水煮至成粥即可。
4、炖汤喝:
椰枣除了上面这些吃法以外,平时还可以直接炖汤喝,在用它炖汤时可以加入适量的排骨或者鸡块,再加入适量的桂圆和枸杞子,炖好以后取出喝汤吃肉,能滋补身体缓解体虚也能增强人体的抗病能力。
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