和田骏枣的作用,和田骏枣怎么吃

和田骏枣怎么吃

和田布扎克红枣晒场 骏枣分级标准 骏枣采摘后， 在晒场通过鼠笼式分选机或者人工分拣方法， 将骏枣按照横径， 分选为特级、 一级、 二级、 三级、 等外级共五个等级。

分选后的果实饱满厚实， 采样水份 18-22%之间， 糖度 14-16BIX 之间，口感无酸涩。

口感无酸涩， 果肉有自然糖化现象。

按照骏枣分级标准定价， 对未能满足标准要求的产品， 可以要求按与标准相差的百分比列进行扣杂。

（1） 特级骏枣 骏枣果实纵径 4. 7cm 以上， 粗横径 3. 3cm 以上， 细横径 2. 9cm 以上， 在大货及样品中， 特级品率不低于 70%， 一级品率不高于 10%，二、 三级率不高于 15%； 等外级率不高于 3%， 黄皮、 杂果、 次果、 畸形果、 月牙果、 青果、 裂果、 僵果不高于 2%； 烂果、 霉果、 黑头在通货采样中不能检出。

色泽红润， 果实厚实。

（2） 一级骏枣 骏枣果实纵径 4. 3-4. 6cm， 粗横径 3. 3-3. 0cm， 细横径 2. 9-2. 7cm，在大货及样品中， 一级品率不低于 70%， 特级品率不做规定， 二级品率不高于 15%、 三级率不高于 10%； 等外级率不高于 3%， 黄皮、 杂果、次果、 畸形果、 月牙果、 青果、 裂果、 僵果不高于 2%； 烂果、 霉果、黑头在通货采样中不能检出。

色泽红润， 果实厚实。

（3） 二级骏枣 骏枣果实纵径3. 6-4. 2cm， 粗横径3. 0 -2. 8cm， 细横径2. 7-2. 5cm，在大货及样品中， 二级品率不低于 70%， 特级、 一级品率不做规定，三级品率不高于 18%、 等外级品率不高于 10%， 黄皮、 杂果、 次果、畸形果、 月牙果、 青果、 裂果、 僵果不高于 2%； 烂果、 霉果、 黑头在通货采样中不能检出。

色泽红润， 果实厚实。

（4） 三级骏枣 骏枣果实纵径3. 2-3. 5cm， 粗横径2. 8 -2. 6cm， 细横径2. 5-2. 3cm，在大货及样品中， 三级品率不低于 70%， 特级、 一级、 二级品率不做规定， 等外级品率不高于 28%， 黄皮、 杂果、 次果、 畸形果、 月牙果、青果、 裂果、 僵果不高于 2%； 烂果、 霉果、 黑头在通货采样中不能检出。

色泽红润， 果实厚实。

（5） 等外骏枣 骏枣果实纵径 3. 2cm 以下， 粗横径 2. 6cm 以下， 细横径 2. 3cm 以下， 在大货及样品中， 特级、 一级、 二级、 三级品率不做规定， 等外级品率不低于 98%； 黄皮、 杂果、 次果、 畸形果、 月牙果、 青果、 裂果、 僵果不高于 2%； 烂果、 霉果、 黑头在通货采样中不能检出。

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和田骏枣怎么吃最好吃

楼兰蜜语新疆五星和田红枣：楼兰蜜语成立于2006年，在新疆和武汉设立了双总部，目前是在食品品牌全网排名前四，而且其在新疆有自产红枣基地，从源头保证了产品质量。其每一颗红枣都是精心挑选出来的，颗颗都散发着迷人的枣香

和田骏枣怎么样

好吃，和田椰枣皮薄肉多，果汁饱满，口感较好，和田椰枣一般都是自然生产的，所以特别的纯天然很好吃。

新疆气候干燥，阴雨天少，白天日照时间长、阳光强烈，植物可以充分进行光合作用，制造养份，产生更多的糖分;到了夜晚，气温又降得很低，植物的呼吸作用减弱，减少了养分消耗。果实中积累了大量的养分。所以新疆的和田椰枣吃起来比普通的大枣更醇厚，味道更甘甜。

和田骏枣的口感

大小：骏枣个头大，一般来说号称大小如鸡蛋的，那就是骏枣；灰枣个头小，最大不过3~4厘米。

2、果型：骏枣为梨形，两头大小不一，表面皱纹较浅，松软，手捏有明显塌陷感；灰枣圆柱长条形，表面皱纹较多而深，肉质紧密。3、品甜度：若羌灰枣最甜，枣核扁长细小；骏枣松软发酸，若羌灰枣与其它地区的灰枣相比，皮要更薄，肉更甘醇，像咬巧克力一样，有明显的牙印，肉质有一种瓷实的感觉

和田骏枣怎么吃才好吃

骏枣顾名思义,就是个头相对比较大,和鸡蛋差不多大小,而灰枣相对来说会小一些,一般直径不超过四公分，从甜度来说区别也很大，

骏枣的口感是肉质比较松软，吃起来有点酸酸甜甜，而灰枣吃起来相对比较甜，里面的糖分也比较高，口感也非常的好。

灰枣之所以会叫做灰枣，是因为在灰枣成熟之前，颜色会通体发黑，所以会叫做灰枣。目前在网上卖的干枣大多都是骏枣，骏枣的特点就是个头比较大，有的最大的能够达到30多克，果肉非常的多，所以吃起来也比较过瘾。从价格来看可能灰枣比骏枣贵，也会更好，但如果从味道来看其实各有各的好。

灰枣个头虽然没有骏枣大，但灰枣的肉质紧密，吃着有嚼劲，而且枣型比较好看，口感发甜后味番香，喜食者比较多，所以价格会贵。鲜枣果实大，圆柱形或长倒卵形，色泽深红，核小果大。甜度是柔和香甜的感觉。

通过以上内容，相信大家对灰枣及骏枣都有了一定的了解。其实不管是什么红枣，每天坚持吃3、4颗有非常多的好处，且男女老少皆宜，尤其是孕妇一定要坚持每天吃红枣哦！

和田骏枣的吃法

骏枣和和田大枣的区别仅在于名称上的不同，两者是同一种大枣。和田大枣是在上世纪80年代时，由骏枣移植至新疆和田地区，由于两者在营销推广时，造成了不一样的品牌知名度，因此将同一品种的大枣，取了不同的名字。

新疆和田骏枣好吃吗

新疆和田骏枣是好吃的枣子，有补血养身的作用，女人可以适当吃一点。晒干后，最好好一年内吃完，过了一年都会不同程度的变酸，时间越长，酸的越很。

新疆和田骏枣怎么保存

1、新疆大枣避潮是关键:把新疆大枣保存在密闭透风的环境下，并且温度也不宜过高，最好控制在20℃的常温环境中，这样可以有效避免新疆大枣吸湿变潮发霉。

2、精盐保卫:大家都知道精盐具有杀菌的作用，我们可以找一个有盖子、能密封的陶瓷容器，洗净晾干后，放入晒制好的大枣，铺成一层，再撒上一层精盐，均匀的撒在最底层的新疆大枣上，然后继续放入，直至放满，再撒上一层精盐，密封保存即可。这样做还可以防止大枣生虫。

3、沸水烫枣:把新疆大枣放入滚烫的沸水中，片刻迅速捞出，摊开在阳光下晒干,这样做目的是杀灭大枣表面细菌，防止变质发霉，存放在干燥隔潮的密闭容器中，效果极佳，等到下次食用时还是原来的味道。

4、针对在超市中购买的袋装新疆大枣，一次吃不完可以用小夹子夹住撕开的口子，密封。这是生活中的一个小窍门哦！