人参一般用50°~60°的纯粮食酒泡比较好。
如果白酒中的乙醇浓度过低,则不利于药材有效成分的析出,而乙醇浓度过高,则可能使水溶性成分难以溶出,且可能因乙醇浓度太高而服用困难,因此50°~60°的酒泡制人参比较合适。
人参可与下列药材一起饮用:第一种是枸杞、枸杞和人参,具有较好的肾脏和壮阳作用。它可以用来治疗男性的射精无力或夜间梦遗。益气养肝作用明显。对于女性来说,这种情况还具有美容和美容的功能,可以抵抗衰老。第二种为五味子,五味子具有调节中枢神经系统的作用,人参具有镇静神经的作用,两者配合使用效果更佳。
加冰糖50克
将人参、 拐枣,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月即成。
并且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~
食材:
准备桂花150克,江米酒35度的两千克,红枣100克,桂圆50克,人参10克,白糖适量。
做法:
1.把桂花放在阴凉通风的地方风干一晚上,然后每斤桂花加入适量的白糖,搅拌均匀,放入酒的容器当中,然后加入准备好的米酒或者是高粱酒以及人参。
2.密封放在阴凉的地方,一年之后就可以喝了。
3.通常桂花人参就在5年之后喝的话味道会更好,如果说大家有条件的话也可以加入适量的桂圆肉,红枣,效果会更好。然后根据个人的口味加入白糖。
4.一般成品的桂花酒的颜色是发黄的,
1⃣做法及步骤
清洗野山参,晾干备用;将野山参整根或切段/片,浸入50-60度纯粮酒中(比例为30克野山参:500毫升酒),置于阴凉处,浸泡90天后饮用。
2,一般泡人参酒3个月左右即可。若酒度数较高,泡酒时间可稍短;若使用15年以上野山参,则适当延长泡制时间,充分吸收野山参营养精华。若使用整支参,比参片浸泡时间要长些。
1、将人参清洗干净,用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。
2、把人参稍微晾干,用白酒清洗一遍,用来消毒除菌。
3、用白酒清洗一下酒瓶,之后晾干水分。
4、用一根短竹签或一次性筷子,卡在瓶盖处。
5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头,然后将整条人参悬挂起来。
6、倒入白酒完全浸泡到人参部分。
7、将瓶子封口处用胶纸固封,再用保鲜膜把瓶盖整个封起来即可。
感觉加点糖。人参泡酒是老祖宗传下来的一种保健方法,以前都是用自己酿的高度粮食酒如玉米酒,红薯酒,高粱酒等为原料,现在都是买的酒泡,买的酒有些是勾兑的,有些是低度的,这样泡出来有些苦涩。要想改变就买高度的粮食酒,少放些糖改变一下口感。
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