中医的发物是指有刺激性的,特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作。
发物就是说营养比较丰富,或者是具有刺激性的,容易诱发一些疾病的或者是加重疾病的食物。
属于发物的蔬菜有芥菜,菠菜,豆芽,莴苣,茄子,韭菜,竹笋,南瓜等。
属于发物的水果有桃子,杏子,芒果,李子,杨梅,荔枝,甜瓜,银杏等。
发物是中医的名词术语。主要指营养丰富,但有一些刺激物,容易诱发某些疾病的食物。具体有以下几种类型:第一,食用菌,如蘑菇和香菇,如果吃得太多会引起头痛和肝阳上亢;第二,海鲜,如虾、蟹和带鱼,吃得太多容易引起过敏性疾病,如哮喘和荨麻疹。第三,水果中的毛发包括桃子、花生、芒果等。
中医里所指的“发物”大家都知道一些,但是具体对于发物的理解还是比较模糊。其实发物是一种比较常见的中医术语,到底是什么意思呢?所谓发,可以理解成“诱发、引发、助发”。发物能够诱发某些疾病或症状。
具体来说,食用某种食物,可能原来没病变致病;原来有病的,致旧病复发;在患病过程中,加重病情的,都可以称之为发物。
有哪些常见的“发物”?
1、发热之物
葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。这类发物,热性体质、阴虚火旺者不适合吃。但对于寒性体质者来说,吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用,有助于驱除体内的寒气。
2、发风之物
鱼、虾、蟹等易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变的食物。患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病,或患有过敏疾病者不宜食用。另外,海鲜对于痛风患者来说是发物,容易诱发疾病。不过,虾等海鲜对于不过敏的人来说,因其富含优质蛋白质,是良好的营养物质。
3、发湿热之物
指影响脾的运化,助湿化热的食物,如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群,湿热发物都不适宜多吃。患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。但湿热发物并非绝对不好,例如糯米对于中气不足的虚弱人群有一定补益作用。
4、发冷积之物
指具有寒凉的特性,容易损伤人体阳气,导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症,如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群,冷积发物是比较好的降火良方。
5、发动血之物
能伤络动血的食物,如辣椒、慈菇、胡椒、桂圆、白酒等等。此类食物多具温热性质,易迫血外出。一般对于各种出血性疾病,如崩漏带下、月经过多等病症的患者不适合食用。不过,这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效,可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分种类的风湿性疾病。
6、发滞气之物
豆类、薯类、油糕、荞面、芡实、莲子、芋头、红薯等食物,这类发物有滞涩阻气的作用,不易消化会导致气机阻滞不畅,产生胃胀、腹胀。特别是对于脾胃虚弱者,容易引起消化不良、腹胀等症状。但这些食物不少本身都有固肾涩精、补脾止泄的功效。对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果。
发物的范围其实很广泛,与其对发物警惕,不如好好认识发物,正确吃发物。
芝麻不是发性食品
芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。
芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态