一、白术采收
白术采收期在定植当年立冬前后，在栽种当年的10~11月采收。当植株的茎叶转为枯褐色时及时挖起。采收过早，根茎干物质积累不多，产品品质差，而且产量低；采收过迟，新芽萌发，消耗部分养分，也会影响白术的产量和质量。要防止冻伤，选择晴天，土质干燥时挖出。选择晴天将植株全部挖起，抖去泥土，剪去茎叶，留根茎装筐运回。
二、白术初加工
白术采收运回后应立即烘干或晒干。烘干时开始用武火，温度在100℃左右，待白术表皮发烫干硬，有蒸汽上升时，将温度降为60℃左右，每烘2~3小 时翻动1次。烘至八成干时，取出剪去须根，撞去粗皮和泥土，将白术堆放在室内“发汗”5~6天，再将白术大小分开烘5~6小时，又堆放发汗1周，最后烘至翻动时发出清脆的响声，表明白术已干透，即成商品。白术亩产干货200千克左右，高产者可达400千克。
白术成品应选择通风、干燥的仓库贮存。
一般秋、冬两季植物地上部分将枯萎及春初发芽前或刚露苗时采收，此时根或根茎中贮藏的营养物质最为丰富，通常所含有效成分比较高，如牛膝、党参、黄连等。
有些中药由于植株枯萎时间较早，则在夏季采收，如浙贝母、延胡索、半夏、太子参等。但也有例外，如党参在春天采集比较好。
厨房用水：
1、清洗炊具、餐具时，如果油污过重，可以先用纸擦去油污，然后进行冲洗。
2、用洗米水、煮面汤、过夜茶清洗碗筷，可以去油，节省用水量和洗洁精的污染。
3、洗污垢或油垢多的地方，可以先用用过的茶叶包（冲过并烤干）沾点熟油涂抹脏处，然后再用带洗涤剂的抹布擦拭，轻松去污。
4、清洗蔬菜时，不要在水龙头下直接进行清洗，尽量放入到盛水容器中，并调整清洗顺序，如：可以先对有皮的蔬菜进行去皮、去泥，然后再进行清洗；先清洗叶类、果类蔬菜，然后清洗根茎类蔬菜。
5、不用水来帮助解冻食品。
6、用煮蛋器取代用一大锅水来煮蛋。
个人清洁用水：
1、洗手、洗脸、刷牙时不要将龙头始终打开，应该间断性放水。如：洗手、洗脸时应在打肥皂时关闭龙头，刷牙时，应在杯子接满水后，关闭龙头。
2、刷牙、取洗手液、抹肥皂时要及时关掉水龙头；不要用抽水马桶冲掉烟头和碎细废物；洗土豆、萝卜等应先削皮后清洗；正在用水时，如需开门、接电话应及时关水。
3、减少盆浴次数，每次盆浴时，控制放水量，约三分之一浴盆的水即可。
4、收集为预热所放出的清水，用于清洗衣物。
5、不要将喷头的水自始至终开着，尽可能先从头到脚淋湿一下，全身涂肥皂搓洗，最后一次冲洗干净；
6、沐浴时，站立在一个收集容器中，收集使用过的水，用于冲洗马桶或擦地。不要长时间开启喷头，应先打湿身体和头发，然后关闭喷头，并使用浴液和洗发水，最后一次清洗。
7、使用能够分档调节出水量大小的节水龙头。
洗衣用水：
1、集中清洗衣服，减少洗衣次数。
2、减少洗衣机使用量，尽量不使用全自用模式，并且手洗小件衣物。
3、漂洗小件衣物时，将水龙头拧小，用流动水冲洗，并在下面放空盆收集用过的水，而不要接几盆水，多次漂洗。这样既容易漂净，又可减少用水总量，还能将收集的水循环利用。
4、漂洗后的水，可以作为下次洗衣的洗涤用水，或用来擦地。
5、洗衣时添加洗衣粉应适当，并且选择无磷洗衣粉，减少污染。
6、用洗衣机洗少量衣服时，水位不要定得太高，衣服在高水里飘来飘去，衣服之间缺少摩擦，反而洗不干净，还浪费水；
卫生间节水：
1、如果条件许可，请选用新型的节水马桶。
2、如果使用非节水型老式马桶，可以在水箱里放一块砖头或一只装满水的大可乐瓶，以减少每一次的冲水量；
3、马桶不是垃圾桶，不要向马桶内倾倒剩菜和其他杂物，避免因为冲洗这些杂物而造成的浪费。
4、家中应预备一个收集废水的大桶，收集洗衣、洗菜后的家庭废水冲马桶；
5、定期检查水箱设备，及时更换或维修，并且不要将洗洁精等清洁物品放入水箱中，这可能会造成水箱中胶皮、胶垫的老化，导致泄漏，从而造成浪费。
日常生活节水：
1、外出就餐，尽量少更换碟子，减少餐厅碟子的洗刷量，从而减少用水。
2、养成随手关闭水龙头的好习惯。
3、教育儿童节约用水，鼓励他们不玩耗水游戏。
4、不浪费喝剩的茶水和矿泉水，用来浇花。
5、灌暖壶前不要随手倒掉里面的剩水，可与其他循环水收集在一起再利用。
6、选择使用节水型冲洗设备的洗车店。
7、冬季注意对室外的水管进行防冻裂处理。
8、收集雨水，加以利用。
9、外出、开会时，自带水杯或容量小的瓶装水，减少对剩余瓶装水的浪费。
10、洗脸水用后可以洗脚，然后冲厕所；家中应预备一个收集废水的大桶，它完全可以保证冲厕所需要的水量；淘米水、煮过面条的水，用来洗碗。
、洗涤与挑选
洗涤主要是洗除药材泥沙和污垢，多用于根及根茎类药材。直接晒干或阴干的药材、具有芳香气味的药材一般不用水淘洗。挑选主要是清除杂质和非药用部分，同时初步分级，利于分别加工和干燥。
2、修整切制
运用修剪、切削、整形等方法，去除非药用部分和不合规格的部分，试药材整齐，利于包装，如剪去芦头、须根，进行切片、切瓣、截短等。目前，药材多在产地趁鲜加工切制，这样易切制，片形好，干燥快，减少一些工序，成本低。
3、去皮、壳
对果实种子或根及根茎类药材以及皮类药材去除表皮或外壳，使药材表面光洁，有利于干燥和储藏。对果实种子类药材，一般采收后晒干去壳，去除种子;或先去壳去除种子，而后晒干。
4、蒸、煮、烫
对某些药材经蒸、煮、或烫后进行干燥。含黏液汁、淀粉、或糖分多的药材，不易干燥，经蒸、煮或烫处理后，则干燥快，不易生虫。加热时间长短及采取何种加热方法，视药材性质而定，药材加热处理后，不仅容易干燥，而且利于刮皮抽芯。
5、熏硫
是在药材干燥前后用硫磺熏制。有些药材，为使表面色泽洁白，防止霉烂，常用硫磺熏制。目前在基层此方法常用，其效果好、成本低、运用历史悠久。但二氧化硫残留高，往往出口受限，应引起重视。新版药典已对部分药材进行二氧化硫残留限量规定。
6、发汗
将药材晒或用微火烘至半干或微煮(蒸)后，堆置起来发热，使其内部水分散发的方法习称“发汗”，可根据情况反复多次，有利于干燥，可使药材变软、变色、增加香味或减少刺激等。
7、干燥
除去药材中的大量水分，避免发霉、虫蛀以及有效成分分解和被坏，利于贮藏，保证药材质量。除少数鲜用的药材外，均需要干燥。常用的有以下方法：
(1)晒干。利用阳光直接晒干，是一种最简便、经济的方法。多数药材用此方法干燥。需注意：①含挥发油的药材不宜采用此法，以避免挥发油散失。②药材的色泽和有效成分受日光照射后易变色者，不宜用此法。③有些药材在烈日下晒后易爆裂。④药材晒干后，药凉透才可以包装，否则将因内部温度高而发酵，或因部分水分未散尽而造成局部水分过多而发霉等。
(2)烘干。利用加温的方法使药材干燥。一般温度以50-60℃为宜，此温度对一般药材的成分没有大的破坏作用，同时抑制了酶的活性。对含维生素C的多汁果实药材可用70~90℃的温度以利干燥。含挥发油或需保留酶活性的药材，不宜用此法。富含淀粉的药材如需保持粉性，烘干温度应缓缓升高，以免新鲜药材遇高热淀粉发生糊化。
(3)阴干。将药材放置或悬挂在通风的室内或荫棚下，避免阳光直射，利用水分在空气中自然蒸发而干燥。主要适用于含挥发性成分的花类、叶类及草类药材。有的药材在干燥过程中易与皮肉分离或空枯，因此必须进行揉搓。有的药材在干燥过程中药进行打光。
(4)焙干。与烘干方法相似，只是温度稍高，且置于瓦、陶器上加热。多用于某些动物药材的干燥或研粉。
8、挑选分等
对加工后的药材划分规格等级的方法，是产地加工的最后一道工序。药材的规格等级是药材的质量标准，应注重实用而合理
很多兰花尽管被精心养护，仍然避免不了感染茎腐病等病害，很多是因为栽种兰苗前，没有做好植料消毒工作。下面就来介绍一下兰花植料消毒方法。
1、高温消毒法:
将植料放在锅内蒸煮，或用塑料袋装好，放在微波炉加热5分钟，即可杀死病菌、虫卵。
这种方法较为麻烦，只适合植料量少的情况下消毒。
2、烈日暴晒法:
将植料均匀铺在干净的地面或木板上，接受日光暴晒，并且经常翻动植料，使其充分接受日晒，约5-7天，即可杀死大部分病菌、虫卵。
此法虽不如上一种彻底，但简单方便，较为常用。
3、高锰酸钾消毒法:
将植料放在大塑料桶内，用高锰酸钾500倍液浇透，然后盖上盖子，两天后用清水冲洗后就可以用来种兰花了。
4、杀菌剂浇灌法:
用土壤消毒杀菌剂敌磺钠稀释液浇透兰花植料，密封24小时后放太阳光下晒干。
对已经种有兰花的盆土消毒也同样适用，使用时用该药剂灌根，半月1次，连续2次，即可防治病害。
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