川芎的食用方法

1.川芎白芷炖鱼头

 

①准备鲢鱼头，枣，川芎，白芷，姜，盐等适量。

②红枣去核。生姜去皮，切片。

③大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。

④隔水炖约4小时，加入细盐调味，即可饮用。