兔炖白术当归的功效与作用,兔肉加当归煲汤好吗

 2023-04-10  阅读 547  评论 0

摘要:兔肉加当归煲汤好吗一、主料:兔肉1000克、老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉50克、白胡椒粉1茶匙、美人椒50克、料酒1茶匙、青花椒20克、长尖椒30克、大蒜5瓣、茴香10克、大葱1根、老姜1块。二、兔肉煲

兔肉加当归煲汤好吗

一、主料:

兔肉1000克、老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉50克、白胡椒粉1茶匙、美人椒50克、料酒1茶匙、青花椒20克、长尖椒30克、大蒜5瓣、茴香10克、大葱1根、老姜1块。

二、兔肉煲的做法步骤

步骤1

兔肉洗净切丁,切小一点,切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味。

步骤2

美人椒和长尖椒切成小段.青花椒和茴香适量,(花椒可以多一些),大蒜、老姜切成片,大葱切成段。

步骤3

热锅下宽油,8成热时滑入兔肉,大火炸2分钟,改中火再炸5分钟。

步骤4

多炒一会儿,把兔肉中的水分炒出来,乘出沥干,兔肉才干香

步骤5

锅中留底油,入葱姜蒜煸香,入青花椒稍炸至出香味,在下豆瓣酱,然后入泡姜泡椒,再多翻炒一会儿。

步骤6

下兔肉,翻炒几分钟,调入适量盐和鸡精,起锅装盘即可。

当归兔肉汤的做法大全

兔子炖土豆

首先准备好所需要的材料,兔子肉,土豆,干辣椒,葱花,香菜,大蒜,生抽,盐,豆瓣酱,料酒,

把兔子肉放进热水中,焯水,放入料酒去味道,大概十分钟左右,捞出,沥干水分。锅中烧热,加入豆瓣酱,大蒜,干辣椒炒至粘稠放入土豆,兔肉,放生抽,翻炒均匀,根据个人口味加入盐,最后加入水没过兔肉,加入葱花,香菜,焖20分钟左右,收汁即可出锅。

兔肉能和当归黄芪一起煮吗

兔子肉和海带可以一起炖着吃的。

1.材料:兔肉500克,银耳200克,海带500克,鹰嘴豆,生姜,茯苓,甘草,白术,党参,当归,地黄,川芎,白芍。

2.做法

(1)先提前把鹰嘴豆浸泡一个晚上,海带和银耳分别浸泡两个小时,洗净之后备用。

(2)兔肉加入生姜片下水焯一下,捞出后用温水去掉浮末。

(3)把所有材料都放入砂锅中,大火煮开之后转小火慢炖两个小时,然后加上食盐调味。

兔肉当归红枣枸杞煲汤什么功效

原材料:兔肉400克,当归5克,构杞 少许。

调料:姜片、葱段、盐各5克,料酒 10克,味精、胡椒粉各少许。制作方法:

1.兔肉洗净,切块,放入沸水中,加 料酒,焯水后捞出备用;当归用温水 泡发;枸杞泡洗干净。

2.将兔肉和当归同入锅中,加适量 水及构杞,小火炖至兔肉软烂,加入盐、味精、胡椒粉调味即可

当归兔肉汤的功效

用料兔肉 半只蒜 5瓣姜 5片干辣椒 一把花椒 一把胡椒粉5 克酱油3 勺盐15 克料酒3 勺

麻辣兔肉火锅的做法步骤

步骤 1

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准备新鲜兔腿两只

步骤 2

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切成小块,块小一点方便入味。

步骤 3

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兔肉切好,用清水洗三遍,去除血水后用生抽、淀粉、鸡蛋清、料酒、盐,葱姜适量码匀入味,研制半小时。

步骤 4

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准备一块火锅底料,这块是我从重庆背回来的,现熬的火锅底料,也可以买超市现成包装的底料。

步骤 5

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锅中放油,油温七成热加入姜片、花椒、麻椒、干辣椒爆香

步骤 6

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加入火锅底料炒香,炒匀,码入少量食盐(不需太多,腌制兔肉时已加入盐味)加入腌制好的兔肉,炒至断生,放入开水,煮开即可。

步骤 7

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美味即成,简单方便的兔肉火锅就做好了。

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