毛草根的功效与作用,毛草根的功效与作用?

毛草根的功效与作用?

茅草菌，可以食用。

中文学名：荷叶离褶伞

中文别名：荷叶蘑 粟窝、树窝、一窝羊、茅草菌、北风菌、冻菌、冷菌、冷香菌

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茅草在农村很常见，相信很多生活在农村的小伙伴都见过。茅草虽然是一种杂草，但它也有一定的利用价值。茅草可以用来喂猪，喂牛，喂羊，除此之外，茅草还可以用来盖房子，古代人们住的草屋，屋顶都是用毛草盖。以前人们住的土房子，都是用茅草和黄土和在一起砌的墙。茅草还有一些其他的作用，茅草可以用来编织一些工艺品，艺术品。像在一些农业科技管理里面，经常摆放着各种茅草编制的竹篮，竹筐，竹笼，还有一些茅草编制的，蚂蚱，螳螂，兔子什么的艺术品。供大家欣赏，给大家不一样的审美观。

像古代人们穿的蓑衣，戴着斗笠，脚上穿的草鞋，其实很多都是用茅草编制了，茅草草可以抗寒取暖。像很多农村家里种菜的大棚，冬天为了保住大棚里面的温度，很多农民朋友就用茅草编制一些草席，盖在大棚的上面，缺保蔬菜不会被冻死。同时茅草的根部还可以入药，是一味中药材。我小的时候还嚼过茅草根，味道有点甜甜的。

茅草虽然是小小的一棵草。但是也有它的利用价值。生活中再渺小的东西，也能创造无限的可能。

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茅草根甜度是78。茅草根多量蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖及柠檬酸、草酸、苹果酸等，又含淀粉。茅草根别称茅根，又名白茅根、甜草根、茅根草等。由干茅根拣净杂质，洗净，微润，切段，晒干，簸净碎屑制作而成。茅根有凉血止血，清热解毒等功效，此外还有镇静、解热镇痛等作用。

毛草根的功效与作用及禁忌

丝茅草根球茎可以吃。丝茅草根球茎并不是近代才有的，早在我国古代便有了。在古代闹饥荒或逃亡的路上人们为求生填饱肚子，只好来摘野草充饥。丝茅根便是其中最为常见的一种。丝茅根在民间也叫茅草根，白茅根等，是我国农村地区十分常见的一种植物。

毛草根功效与作用及食用方法

每年的3月底到4月中旬，秋天的7月底到8月底，就是茅草根最合适的挖采时间，这个时候茅草根嘴甜，果肉最肥美，营养也最高，挖茅草根时，千万不能用铁铲，容易把它挖断，要用3齿的工具挖最理想。

挖出来的茅草根可以直接吃，清凉甘甜，解渴消暑，也可以洗净了切成小段，风干了或者阴凉干，然后用来煮水喝，也有很多的功效，另外茅草根还可以凉拌吃，同猪肉一起煮了吃，都很营养滋补，是农村很喜欢的吃法。

毛草根的功效与作用禁忌

茅根一般在春、夏两个季节挖。

茅根在一年当中有两个最佳的采挖时间，分别是3月中旬到4月中旬，以及7月中旬到8月中旬。因为这两个时间是茅草根鲜食的最好时机。

茅根这种植物最好是晾干后再进行储存，把晒干后的茅草根放在密闭容器中，及时防潮，保存得当的话，放置两到三年都没有问题。