倡议在食入的时候，猪油和食物油能遵照1:2这个比例来混合，随后能作为热炒等。
花生油芝麻油等混合最好比温馨提示
虽然每日咱们都吃食物油较多，鉴于它对于身体血脂和静脉硬化没有显著的伤害，蕴含大量的单饱和脂肪酸。
不过，咱们也可以偶尔的食入猪油，实际上恰当的摄入猪油，对于身体矫健还是具有一定的益处的。
鉴于科学证明，保持摄入饱和脂肪物质和饱和脂肪物质的恰当比例，身体才可更为矫健和延年益寿。
现实生活当中，我认为猪油和花生油或者是菜籽油混合着炒菜比较好，特别是用猪油和葵花籽油混合着炒青菜吃，非常的香，当然，花生油也是很棒的。
花生油和猪油混在一起对烹调菜式更加美味可口，可以两者混储。可是有两个不同的性能，一是沸点，二是凝固点。花生油沸点335°c，猪油180°c；花生油凝固点5°c，猪油32~49°c；也就是猪油比花生油耗损快，高温容易焦。混了猪油在冷天容易凝固。
对于熬猪油的话，我们应该是把猪油洗干净，然后把它切成一个小粒状，然后放到锅里面啊慢慢熬，对于花生油的话，我们应该是用压榨的方式，就是把花生油烧一给他炒一炒，然后拿出来，然后发生了放到我们特制的压榨的发生油的一个压榨上面，然后进行人工压榨。
猪油和花生油混在一起了，在常温下静置一单时间，花生油和猪油就会自然的分成两格，花生油在上面，猪油在下面。
其方法是将肥肉切成小块备用，将锅烧热后，放入菜籽油，待油温达到七成热时，放入备用的肥肉块，开大火，用铲子不停的搅拌，当肥肉中的水分挥发完，熬制成微黄的肉丁时，锅里的猪油已基本熬好了，出锅即可。这样熬出来的猪油比较香，而且保存时间比较长些。
当然，也可以不用菜籽油，猪油直接放锅里小火干熬，这样熬出来的猪油，相比前面的方法，保存时间短些。
猪油不可以换成花生油，用途和营养成分都不一样。
油炸花生不适合用猪油，最好用花生油或者色拉油。
附做法：
1、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；
2、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生；
3、中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就全糊了；
4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，然后将花生米尽量摊平，等完全凉后再撒上少许食盐，经过这样处理的花生米酥脆一致，色泽美观，香味可口
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