益母草泡水的功效与作用有哪些?
益母草又称坤草、益母,泡水饮用具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的功效,对水肿尿少、恶露不尽、痛经经闭、月经不调、疮疡肿毒等有一定治疗作用。
益母草是唇形科植物益母草的新鲜或干燥地上部分,味苦、辛,药性微寒,归心包、肝、膀胱经。现代研究发现,益母草含生物碱、苷二萜、黄酮、挥发油、脂肪酸、环型多肽等成分,以及铜、锌、铁、锰等多种微量元素,泡水饮用具有改善微循环、抗心肌缺血,保护心功能、调节子宫、改善肾功能、抗脑缺血、抗炎、镇痛、增强机体免疫等作用。
需要注意的是,益母草泡水成分溶出有限,保健性应用尚可,如果治疗疾病,不建议用益母草泡水来治疗。孕妇不可服用益母草水。
本内容由黑龙江中医药大学附属第一医院 药剂科 副主任药师 王育红审核
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益母草泡水的功效与作用有哪些?
益母草——看名字就知道这是一种对女性的有益的植物。
《景岳全书·本草正》:“益母草,性滑而利,善调女人胎产诸证,故有益母之号,然得以其益母之名,谓妇人所必用也。”
常吃益母草对女性可能是好处多多!可是在我的家乡,益母草却是男性的最爱。
外嫁来我们家的女性,刚来我们家时,都会觉得非常奇怪,这里的男人特别喜欢喝一种汤,这种汤只有两种原料,其中一种就是益母草,她们的疑问就是:益母草不是女性吃了好?鲜益母草的味道那么苦,他们怎么喝这样的汤?是不是有点重口味?
没错,她们说的是我们常喝的益母草鸭蛋汤。一年四季,我们都会想有益母草鸭汤汤喝,往往只有春夏季节比较容易实现。秋冬季节偶尔能喝上一次。
重口味的益母草鸭蛋汤:做法:摘取益母草嫩苗,春季的嫩苗整根拔起,比较老的就摘取比较嫩的茎叶,放水中泡洗20分钟左右备用。待锅中水烧开后,先敲入整个鸭蛋,我们喜欢一人一个,盖上锅盖煮上几分钟,待鸭蛋快煮熟时,放入益母草嫩苗,不用锅盖煮两到三分钟,能闻到浓浓的益母草味道时,加入胡椒粉和少量猪油即可。
味道:刚入口是苦,然后有点淡淡的甘,最后就是胡椒粉的辣。没喝习惯的可能难入口。
功效:益母草嫩苗也称童子益母草,功效和益母草一样。益母草鸭蛋汤:我们家里老一辈传下来说,早上喝益母草鸭蛋汤可以补血,还有清热解毒的作用。
这个功效在古籍和现代药理对益母草的研究中确实能找到依据:
《本草求原》:“清热、凉血、解毒。”
《本草衍义补遗》:“治产前产后诸疾,行血养血,难产作膏服。”
益母草有什么功效?《中药学》中的益母草:
性味:苦、辛,微寒。
归经:归肝、心包、膀胱经。
功效:活血调经,利尿消肿,清热解毒。
主治:用于月经不调,痛经经闭,恶露不尽,水肿尿少,疮疡肿毒。
现在临床中广泛用于治妇女闭经、痛经、月经不调、产后出血过多、恶露不尽、产后子宫收缩不全、胎动不安、子宫脱垂及赤白带下等症。
除了用在上述女性疾病外,益母草还可以用在以下几个方面:
1、小儿疳痢:小儿疳疾是小儿喂养不当,造成脾胃虚弱,出现一种以腹泻为主要症状,常伴有小儿面色不佳、精神萎靡,不及时治疗会影响小儿正常发育,导致出现营养障碍等慢性病。
《本草蒙筌》:“去死胎,安生胎,行瘀血,生新血,治小儿疳痢。”
《食医心镜》:“叶煮粥食之,取汁饮亦秒。”
2、急性肾小球胃炎:这点主要用到益母草的利尿消肿的功效。
3、清热解毒:这个功效在上述已经有介绍。这里再给大家介绍一款益母草鸭汤。
原料:①益母草干品,一般在夏季益母草茎叶茂盛、花未开或者初开时,采割凉干而成。②鸭肉,我们这里一般用鸭的头、脚、脖子等比较少肉的部位,因为炖汤后鸭肉比较苦,一般人不爱吃那个鸭肉。
做法:两者直接放在一起炖汤。益母草的量可以根据自己口味的适应程度选择。相比益母草嫩苗,干益母草的苦味少了很多。益母草炖鸭汤的味道大部分都能适应!
总结:现代药理研究表明:益母草还有预防心血管疾病,美容养颜,抗衰老等功效。
在此也说说个人的看法:中草药泡水喝这几年越来越受一些养生人士的喜欢。可现实是并不是所有中草药都可以直接泡水喝。直接泡水喝很多有效成分根本不能泡出来,一方面发挥不了它们的功效,一方面也造成中草药的浪费!
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