鱼肝油的营养价值
鱼肝油中主要是脂溶性维生素维生素A、D。此外，鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。
鱼肝油的功效与作用
1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
2、鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗辐射抗癌，清理血管，促进脂肪代谢。
3、鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。
鱼肝油的适用人群
1.妈妈母乳不足，属于混合喂养的小儿。
2. 辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。
3. 缺少维生素A 导致的呼吸道和消化道感染, 干眼症， 角膜软化及皮肤干燥的儿童。
4. 足不出户少晒太阳者。
5. 过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者体质，故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。
6. 孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼、大脑发育，令出生后的婴儿体格强健。
鱼肝油的服用注意事项
1.虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病，但这并不意味着每个小儿都需要服用。
2.鱼肝油属于不饱和脂肪酸类，主要成分是维生素A和维生素D，很多身体虚弱的肝病患者也会使用鱼肝油补充身体缺乏的脂肪酸和维生素。鱼肝油本身所含的维生素对肝病患者的病情十分有利，能刺激人体的免疫疾病的能力，鱼肝油还能预防动脉硬化、高血压等疾病。但由于肝炎患者肝脏受到了损伤，肝脏的吸收代谢能力下降，过量的食用鱼肝油，会造成肝中毒现象，肝中毒会出现毛发脱落、皮肤干燥奇痒、食欲不振、肝脾肿大及颅压增高，因此肝炎患者要注意要摄入适量。
3.老年人长期多量服用鱼肝油丸，势必增加机体对钙、磷的吸收。尿路结石与尿液中的钙、磷增多有密切关系。血液内钙、磷过多，会增加尿内的钙、磷，容易发生尿路结石。所以，老年人服鱼肝油剂量切勿过大。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周。平时多饮水，增加尿液排泄，防止钙质沉淀。患有尿路结石或体质虚弱的人，不宜服用鱼肝油，谨防加重结石症状或发生中毒。
鱼肝油与维生素A、D
1.人体需要维生素A的量极微，从食物中摄取，已足够生理需要。目前，由于人民生活水平不断提高，饮食营养不断丰富，维生素A缺乏症已较少见。只有在人体患某些疾病，如肝炎、胰腺炎、腹泻等;或在长期发热、怀孕、授乳时，由于维生素的需要量增加，才会出现维生素A缺乏症。
2.为防治小儿佝偻病，首选的药物，应是维生素D，鱼肝油中所含维生素D的量，小于维生素A10倍，巳如上述，如用鱼肝油来防治佝楼病，在维生素D达到治疗量时，维生素A已远远超过了需要量，这样就往往产生维生素A蓄积中毒。维生素A中毒，发病缓慢，常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。维生素D也能引起中毒，常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。发生鱼肝油中毒现象，应立即停药，并去医院诊治。由此可见，小儿长期大量吃鱼肝油，既非营养的必需，又存在一定危害性。这是年轻的父母万万不可忽视的。
epa指的是二十碳五烯酸，它被人们合理补充可以起到促进人体正常发育的作用。
epa的良好食物来源
大家要知道的是我们通常所补充的鱼油当中含有丰富的epa，所以大家可以通过补充鱼油的方式来补充epa。当然大家还可以多吃一些深海鱼类，这样也能够起到补充epa的作用。
epa被合理补充能够将起到降低胆固醇的作用，所以成年人在平时的生活中也可以适当的补充epa。epa中含有丰富的不饱和脂肪酸，这类物质也是人们健康成长所必需的.从一些临床研究中不难发现人们合理补充epa还能够起到预防血栓形成的作用，当然它的预防高血压效果也是比较好的。但是人们也不要过量补充。
EPA（Environmental Protection Agency）纯度高通常表示某种化学物质在该标准下的纯度达到了一定要求，其中的杂质和杂质含量都在可接受的范围内，且符合环保法规要求。这也意味着这种物质在制造、加工、储存、使用过程中不会对环境和人类产生过多的负面影响，从而可以安全地使用。
纯度高的化学物质一般具有以下特点：
可靠性：在制造、加工和储存过程中，杂质和杂质含量都在可接受范围内，可以确保其性能稳定、可靠。
安全性：在使用过程中，不会对人体、环境等产生有害影响，可以安全使用。
高效性：由于杂质含量低，纯度高的化学物质具有更好的性能和效率，可以更有效地完成其所需的功能。
总之，EPA纯度高意味着化学物质的质量稳定、安全性高、效果好，对人体和环境的影响较小，可以放心使用。
好记忆是学习的基础，学生记忆力差与平时的作息习惯和长时间用脑有着很大关系。长期用脑的青少年学生脑营养的需求量是巨大的，适时的补充脑营养是很有必要的。忘不了3A脑营养胶丸在补脑健脑、改善记忆的效果还是很不错的，DHA、EPA、DPA都是促进脑细胞生长和神经发育的必备元素，同时还能帮助孩子缓解用脑疲劳，加强神经网络的稳定性，从而提高学习效率和记忆质量。
深海鱼油中含有不饱和脂肪酸，能够与血液中的胆固醇结合形成高密度脂蛋白，高密度脂蛋白可以促进血液内胆固醇的排出，减少低密度脂蛋白的形成，有清理血管、维持通畅的功效。
深海鱼油对机体来讲有不错的功效，但这里面也要跟大家提醒，每天服用不超过3g的深海鱼油，对大多数人来说是安全的，不会出现副作用，但是如果服用深海鱼油剂量过高，可能会导致血液不容易凝固，增加出血风险，所以一定要注意控制好深海鱼油的每日用量。
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