可以,不喜爱参之苦味者,亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等煲汤,除滋补强身外,更美味可口。参之精华可被肉类吸收,显有人参之甘香及肉类的香甜味,为高级保养佳肴。
人参为五加科人参属多年生宿根性双子叶植物。性味甘平,微苦稍寒。具有补气生津,养阴而清虚热,宁神益智的功用
你好,猫吃了人参汤煮的鸡肉,对它的身体没有害 注意乌贼、尤鱼和一些贝类的肉含有一些猫不适应的成分,吃多了会引起猫的消化不良和胃肠障碍。
人工养殖的人参,一般泡水喝就可以了,营养价值高肯定不能跟野山参比,泡水一次一根就够了,要炖鸡放一根也足够了,与其他的药一起也可以,比如肉桂黄纸之类的,慢火慢炖,少放盐,人参很少用在做菜上泡酒洗洗没关系,晾干了放酒里就行。希望以上回答能给你带来帮助。
一整根参饮料里面的参不建议食用。虽然参饮料中的参具有一定的药用价值,但是其中的参是经过加工、提取、浸泡等多道工序后得到的,已经失去了原有的营养成分,也可能含有一些化学添加剂。此外,饮料中的参含有一定的药效成分,如果直接食用可能会导致不良反应。因此,建议大家还是尊重参饮料的使用方法,按照说明饮用,不要将其中的参当做食材直接食用。
清炖排骨跟人参相似的是都有滋补养生的功效。
原因清炖排骨是一道营养丰富的汤菜,其中的排骨富含蛋白质和钙质等营养成分,而清炖的方式能够保留食材的营养价值。人参则是一种常见的中药材,具有滋补养生补气养血、益精安神等功效。因此,清炖排骨和人参都能够起到滋补养生的作用。
延伸除了清炖排骨,还有很多其他的食材也具有滋补养生的功效,比如鸡汤、燕窝、枸杞等。在日常饮食中,适当地食用这些食材可以帮助身体保持健康。但是需要注意的是,每个人的身体状况和需求都不同,所以在选择食材时需要根据自己的实际情况进行选择。
配方:海参、人参、母乌鸡、枸杞、红枣、适量咸盐、料酒
(一)首先先将海参放到水中,用热水浸泡,24小时后捞出从腹部开口取出内脏,洗净备用。锅中倒水,将海参放入,煮一个小时左右,锅中水记得不要倒掉。
(二)将人参用细毛刷轻轻刷洗,去除表面的污渍和泥土,用刀切成大小均匀的薄片,备用。将枸杞和红枣浸泡在水中,20分钟后捞出备用,红枣切半去核。
(三)将乌鸡洗净去除内脏,放入盆中,没有血色渗出为止,切成大小适中的块状备用。
(四)将蒸煮海参的水倒入锅中,放入海参,人参,枸杞,红枣和乌鸡。
(五)先用大火进行蒸煮,等到火开之后转为小火慢慢炖煮1~2个小时,开锅即可饮用,可少量放入料酒和咸盐增加口感。
1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。
2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
特点: 甜香可口。
原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
调料:盐5克、鸡粉5克
先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。
人参汤的做法很多,它不仅可以跟鸡肉一起炖,还可以跟枸杞放在一起,这样子的人参汤的价值也发挥了出来。人参汤的价值我们大家也是清楚的,怀孕的人,身体虚弱的人都可以通过它来滋补身体。如果您的家里也需要有人滋补身体的话,那么就可以按照上述的方法做人参汤了。
炖人参汤的做法以及功效已经教给大家了,是不是这样做出来的汤既美味又有营养。这样的汤不仅美味很好看,也很有营养价值。所以煲汤不仅要有原材料,煲汤的时候要注意火候。当然,他的营养价值也很高。还是不要喝太多比较好,如果大家有时间的话还是自己做做看。
人参凉晒还是整支晒比较好。首先是在凉晒过程中好打理,再者人参的微量元素流失的不会太多。人参在凉晒加工过程中,人参本有的微量元素一定会有所流失,这也是鲜人参为什么比加工好的人参要好很多的原因。
人参片的加工是在整支人参哂到七八分干的时候再切片。这时的整支人参软硬度正适合切片,而切出来的参片更容易干透。所以,最好不要用鲜参加工参片。现吃可以。
人参素鸡肉炖汤 (这里的素鸡是豆制品) 材料: 1. 人参 两至叁支 预浸一晚 2. 素鸡炖肉 200克 解冻切块,用白镬煎煎 3. 乾冬菇 叁朵 剪去菇蒂,再用水洗净 4. 枸杞子 约二十粒 调味料: 1. 盐一茶匙 厨具: 1. 汤煲 做法: 1. 将所有材料放进汤煲,再放进四碗滚水,炖1小时即可。 人参粥 原料:人参3克,粳米100克。 制作: 先将人参研成细粉备用,粳米淘洗干净,放入砂锅内,人参粉也同时放入。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟为度。取冰糖少许,加水适量,熬汁。将冰糖汁徐徐加入煮熟的粥内,搅拌均匀,文火稍沸。 服法:早餐空腹食用。 功效: 功能补益元气,预防衰老。用治年老或久病体弱,阳萎不举,短气乏力,食欲不振,神疲肢倦。 人参茶: 原料:生晒参3克。 制作:将人参洗净,干燥,切成薄片,放入保温杯内,用沸水闷泡30分钟。 服法:空腹时饮用,饮完后加水再泡,最后将人参嚼碎吃下。 功效: 功能大补元气,防老抗癌。用治老年或患病体弱,阳萎早泄。健康入也可长期饮用。 秋天当令的几种素食,如萝卜、竽头、莲藕、红薯等,营养价值一点也不比肉食低,而且,它们口感清淡,不会伤到脾胃,对于秋季补虚能收到更好的效果。 在这些素食中,最好的秋季进补食品是萝卜,古语有“秋后萝卜赛人参”之说。中医认为,萝卜具有很强的调理脾胃作用,临床上常用来治疗食积胀满、小便不利等症,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。 其次是芋头。它富含淀粉、钙、磷、铁、维生素等营养物质,尤其是其中的乳聚糖,质地软滑、容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱,患肠道疾病、结核病和恢复期的病人食用,也是婴幼儿和老年人的食用佳品。 第三是莲藕。它生食能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能,还可以治脾胃之虚。 另外,土豆、红薯、板栗同样能健胃益肺、增强食欲,适合秋天进补。特别是红薯,具有补虚乏、益气力,和胃、暖胃、益肺等功效。但是,这些食物一次不能吃太多,否则不宜消化,容易出现胃胀气、打嗝等症状。 最后,,秋季进补还可以在主食上选择大米、糯米等谷物,它们在中医上都属于甘润食品,润燥和滋补作用很好。最好的吃法是用来熬粥,再放点芝麻、核桃仁、银耳、冰糖、百合、莲子等,可以起到更好的效果。 匈牙利 素炖汤 中型洋葱1个(大约50公克或1.7 oz),切碎 .红萝卜2条,切薄片 .荷兰芹根(parsley roots) 2颗,切薄片 .肥根芹菜(celeriac) 30至50公克 (1~1.7 oz),切丁 .中型马铃薯6颗,切块 .荷兰芹叶4~5叶,切碎 .色拉油6大匙 .水 调味料 .3茶匙匈牙利红椒粉(Hungarian paprika) .2茶匙香芹籽粉(caraway seeds) .1/8茶匙黑胡椒粉 .1茶匙盐 做面疙瘩步骤 .中筋面粉25公克(2大匙) .盐些许 作法:将一大匙水加入以上的材料中,将其揉成面团,分成几片,沾上少许面粉,每片再撕成一个个小面疙瘩,丢入容器中。不时将容器轻摇几下,以免面疙瘩黏在一起。 1) 放6大匙色拉油入锅内,用中小火炒洋葱末,大约十到十五分钟到洋葱变软即可,无需炒到金黄色。加入匈牙利红椒粉(味甜而不辣)、香芹籽粉、黑胡椒粉,搅拌均匀后加入红萝卜片,荷兰芹片及肥根芹菜丁,拌炒均匀小火煮10分钟,再放入马铃薯煮5分钟。 (2) 加入一公升的水及捏好的面疙瘩、盐、调味料粉。用大火煮滚后转中火,盖锅盖煮15分钟直到蔬菜变软,再加半公升的水煮到滚,关火(撒入荷兰芹叶,拌匀即可 。搭配面包食用。
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