红小豆意仁有什么功效与作用,红小豆意仁有什么功效与作用及禁忌

红小豆意仁有什么功效与作用及禁忌

薏仁红豆粉

它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了红豆，又名赤豆，每100g赤豆中含蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16mg，尼克酸2.1mg。红豆性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，丰富的铁质能让人气色红润，是广大女性健康的好朋友。

　　薏米，又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

　　中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的`功能，特别适合各种水肿病人的食疗。

红小豆意米仁

一般的来说，早上薏米与赤小豆泡在水里，在水里泡上3—4小时，然后把水烧开用文火先煮薏米，等薏米煮的差不多的时候再和赤小豆一起煮，一直用文火，煮到吃小豆开花，就可以了。

剩下的汤渣口感不好，我是把它和下午要吃的米饭放在一起。只要等到合适的时候，把赤小豆与薏米倒进电饭锅中，这样的米饭做出来很有营养，颜色也很好看，是淡淡的红色。

详细步骤

1、薏米，赤小豆。

2、薏米，赤小豆洗净泡2小时

3、把材料到进电饭锅煮开。

4、煮开后继续煲2小时。

5、加入片糖煮2分钟。

6、.焖多10分钟就可以吃。

红小豆薏仁的功效

红豆薏米加红枣可以健脾祛湿，利水消肿，解毒排脓的作用。薏米是很好的除湿药材也是食材，红枣有养彦补血作用，红豆有化湿补脾作用。红豆薏米仁加了红枣还有祛湿的功效。配红豆的薏米要通过细火炒制，薏米性寒必须使用炒过的薏米来减轻寒性，否则会伤脾。

红小豆薏仁粉的功效与作用

红豆薏米茶是一种养生保健茶。有良好的健脾除湿的功效，可以排除体内多余的湿气。具有清热的作用，因为薏仁是一种寒性的食材。具有补气养血的功效，可以用来预防贫血的发生。有利水消肿的功效，可以排出体内多余的水分，有效地缓解身体水肿的症状。

红小豆意仁米煮水

用薏米、赤小豆熬水，要将洗净的红小豆放入水中浸泡数小时，再将薏米放入锅中翻炒至发黄并产生香味，接着将它们放入锅中熬煮，待水沸腾关火焖数十分钟后，再重复一次此操作即可。

　　将薏米和赤小豆一起放在水中熬煮并食用是可以帮助我们去除体内的湿气的，这是一种在民间流传了很久的方法。但是要煮薏米、赤小豆是有讲究的，并不是直接抓两把就可以开始煮。

　　首先，我们需要把赤小豆清洗一遍并挑出坏了的豆子，接着再将它放在水中浸泡数小时，要这样做是因为赤小豆比较难煮烂。随后我们就需要把薏米放入锅中翻炒至发黄并产生香味。

　　然后再把泡好的赤小豆和炒好了的薏米一起放入锅中炖煮，等锅中的水煮沸之后就要关火焖几十分钟，最后再次将它煮沸并关火焖一段时间即可。

红小豆意米怎么做能去湿

主料红豆50克薏米50克红豆薏米祛湿茶的做法1.准备红豆50克，薏米50克。2.红豆用清水浸泡半小时。3.薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味。4.将红豆和薏米倒入锅中。5.倒入清水煮15分钟，随后再焖15分钟即可。