臭大姐
臭大姐的学名叫“椿象”，也叫“蝽”。臭大姐体后有一个臭腺开口，遇到敌人时就放出臭气，也把它称为“放屁虫”、“臭姑娘”等。
资料显示，椿象是一类翅膀变化异常的昆虫的通称，约有3万多种，其中90％以上是害虫。它们的共同特点是身体扁平，体形有大型的也有微小的，口器长成喙状，适合刺吸。在京郊，臭大姐主要危害梨、桃、苹果等果树，危害率一般在15％至25％左右，对果实的危害率高达70％以上，使果子成为“猴头桃”、“梨疙瘩”，味道苦涩，失去食用价值。在城区，臭大姐危害柳、榆、桑、杨、槐、杜仲、泡桐、石榴等多种绿化树木和花卉，它们吸食花蕾、花瓣、叶片、嫩叶、果实的汁液，使绿化美化效果大打折扣。
林保专家教给市民几招治臭大姐，在臭大姐越冬时集中捕杀；早春时采取堵树洞、刮老皮等措施；夏季晌午时用手轻轻摇动树干，将落地后的臭大姐及时杀死；此外，要在臭大姐若虫期防治，因为这个时期臭大姐只能爬行，不能飞。
“臭大姐”很臭，这是常识，也正因为它臭，人们才给它这么一个雅号。“臭大姐”的学名叫“椿象”，也叫“蝽”，市民也把它称为“放屁虫”、“臭姑娘”等，是一类比较常见半翅目昆虫的通称，约有3万多种。“臭大姐”的名声不好，并不仅仅是因为它臭，而是因为它们中90％以上是为害农作物、蔬菜、果树和森林的害虫。 “臭大姐”为什么特别臭呢？原来“臭大姐”身上有一种特殊的臭腺。臭腺的开口在其胸部，位于后胸腹面，靠近中足基节处。当“臭大姐”受到惊扰时。它体内的臭腺就能分泌出挥发性的臭虫酸来，臭虫酸经臭腺孔弥漫到空气中，使四周臭不可闻。臭大姐的“臭气弹”并不是什么进攻性的武器，而只是自卫和抵御敌害的烟雾，这是长期适应的结果。它一旦遇到敌害向它进攻，便立即施放臭气进行自卫，使敌害闻到臭味而不敢进犯，自己则乘机逃之夭夭。 “臭大姐”中也并不都名声不好，也有的名字蛮好听的，如中药材中的九香虫和小九香虫，它们均是蝽科昆虫，主治肝胃气痛、腰膝酸痛等症。 治臭大姐可以在臭大姐越冬时集中捕杀；早春时采取堵树洞、刮老皮等措施；夏季晌午时用手轻轻摇动树干，将落地后的臭大姐及时杀死；此外，要在臭大姐若虫期防治，因为这个时期臭大姐只能爬行，不能飞。 目前，在林业生防中心利用臭大姐的天敌椿象沟卵蜂对臭大姐进行生物防治已经进入实验阶段。田间调查表明，椿象沟卵蜂对椿象的卵寄生率较高，茶翅椿卵的寄生率平均在47．22％，梨椿卵的寄生率平均在30．56％，是臭大姐的天然克星。
1.保持空气流通，开窗换气，这样对于身体康复也有好处；
2.可以喷洒一些对身体无异常反应或刺激的淡香水，以掩盖中药的味道；
3.可以再房间种植并在合适位置摆放吊兰、虎皮兰等植物，对气味有一定吸附作用，好像还可以吸附甲醛或家具味道，净化空气； 前三条都是我经过实践的好方法，尤其植物，我感觉挺管事的，同时也可以放松心情，有益健康
4.就是购买超市的木炭或者竹纤维制品吧，听说这个也管事，我倒是没有亲自试过。 以上是个人一字一句打上去的经验之谈，呵呵，觉得还算实用的话就参考一下吧。
野生天麻，特别是野生的那个尿臭味是更大的，特别是鲜天麻炖的时候味道就更大啦。这才是真正的天麻味道。
天麻，中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干。
臭饵主要用来钓鳙鱼。
(1) 臭豆腐：把新鲜臭豆腐沥干 后装在瓶子里，用棍子搅碎，呈干糊状，即为臭饵。使用方法有三种：
一是嵌入法，即在钩的饵团中挖一个小洞，用棍子挑一些臭饵嵌在小洞里。
这种方法可使臭饵的臭气缓慢挥发，维持较长时间；
第二种是涂抹法，用棍子挑一些臭饵涂抹在钩的表面，这种方法操作简单，但臭饵入水后容易溶散；
第三种是混合法，即在面饵或其他颗粒、粉状饵料中加入臭饵并相互混合。
这种 方法能使臭饵均匀分布于饵料中，但混合的量不可太多。
(2) 臭鸡蛋：将其掺入到钓饵中可钓鱼。一般掺入到按上述方法制作的酸饵中，主钓鳙鱼。掺入的方法及用量与臭豆腐相同。
(3) 臭大蒜：将新鲜大蒜装入容器内，用干净水浸泡数月使其腐烂发臭，用其水调面饵就可制成带臭味的面饵。
发臭的大蒜捣碎后同样可作臭饵。
另外，葱、韭菜也可如法炮制，但这三样东西的效果均不及臭豆腐好。
(4) 中药阿魏：将其用水浸泡后，其水就成臭饵。可以涂抹于饵料表面，也可掺入饵料之中。但浸泡时，阿魏不可用得太多，100克水放3片就够了。
掺入阿魏的面饵也可用来钓鲫鱼，将装在鲫鱼钩上的蚯蚓放入阿魏水中蘸一下，有时也能增强钓鲫鱼的效果。
香料配方：
肉桂65克，丁香45克，花椒65克，小茴香65克，大茴香65克，丁椒（一种野山椒）65克，山奈45克，良姜50克，肉蔻50克，草蔻50克，白蔻50克，甘草50克，香叶35克，砂仁50克，陈皮25克。
调制卤汤：
将所有香料打碎成大颗粒状，装入纱布袋中，扎紧袋口。形成卤料包。
如果没有老卤水，则需要先制作新卤水，先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。
具体方法如下：鸡架子骨1500克、猪大骨3000克，加7000克的水，小火熬制8小时后捞出骨头，放入卤料包，干生姜400克，加清水10干克，大火烧开后，转小火熬制1小时左右，香味溢出为宜，用老抽调好卤汁色泽，下适量糖色调整（根据成品色泽酌量增减）再放入黄酒100克、盐150克、白糖50克。
糖色制法：
将色拉油1.5两放入锅中用小火加热，加入白糖2两炒到至呈深红色刚起白泡时，立即加入清水0.5斤即成糖色。炒糖色需要不断练习，重点是在糖表面起沫的时候，有很多要点，只能不断练习才能熟悉。
卤制流程：
1. 腌制
原料预处理后。将要腌制的原料（猪蹄，鸭，鸡蛋等）洗净备用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克（如温度过低，花椒、千里香需加水煮出香味后倒入腌制缸中），加入洗净的原料进行腌制。
大件的（鸡、鸭、牛肉、兔肉、鹌鹑、蹄膀等）腌制时间：冬天0－20度时，腌制12小时左右，春天20－30度，腌制8个小时左右，夏天30－40度时，腌制6小时左右。
小件的（翅尖、翅根、鸡爪、鸡胗等）腌制：先用水清洗，加适量盐进行腌制即可。冬天腌制8小时左右，春天腌制4小时左右，夏天腌制2小时左右。
鸭头、鸭颈、鸭翅、鸭掌、鸭肫等的腌制：先将其清洗干净，加适量水，加盐，加入亚硝酸钠（10斤水中加1克，起疏松、发红及缩短卤制时间，其加入量不可超量，否则出现中毒现象）进行腌制，冬天腌制24小时左右，春天腌制12小时左右，夏天腌制5－6小时。
肠、肚不需腌制，清洗干净后出水，即可卤制。
鸡爪类则修整清洗，腌制2小时，入150度油中炸制20秒，然后进行卤制。
需要注意的是腌制水需偏咸，必须每天更换，不可重复使用。
2.出水
难入味的原料在放入卤锅之前需出水。在沸水中煮10－15分钟，煮除血腥味后用清水冲洗干净。鸡、鸭、鹅、牛肉、鸭头、鸭颈等需出水。小件的不需出水，腌制后直接用清水漂洗即可。原料出水控制在断生刚熟程度为宜，不宜过熟，以防鲜香味滋失。
3.卤制（以30斤原料为例）
洗净的原料放入卤汤锅中，加黄酒200克、超级鲜味王4克，酱香王香辛料5克，盐酌量，煮5－10分钟后全部捞起检查，没有完全卤好的重新放入卤锅中卤制，直到卤好为止。然后，将卤好的半成品放入已停火的卤水中浸泡10－15分钟后捞出即成。
4.上色
取适量麦芽糖加少量水置于火上用小火煮开，加入适量日落黄，把颜色调成金黄色，然后用刷子在鸡、鸭等表面均匀的刷上一层即可。
石菖蒲与菖蒲的区别包括以下三点：
1、石菖蒲属天南星科、菖蒲属禾草状多年生草本植物。菖蒲是一种植物。菖蒲也叫做白菖蒲、藏菖蒲，多年生草木，根状茎粗壮。叶基生，剑形，中脉明显突出，基部叶鞘套折，有膜质边缘。生于沼泽地、溪流或水田边。
2、石菖蒲属于一类中草药，菖蒲没有入药的作用。
3、石菖蒲属于菖蒲的一种，因此相较于菖蒲，种类较少。
菖蒲的作用：菖蒲是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，端午节有把菖蒲叶和艾叶捆一起插于檐下的习俗；菖蒲是园林绿化中，常用的水生植物，其丰富的品种，较高的观赏价值，在园林绿化中，得以充分应用。菖蒲叶丛翠绿，端庄秀丽，具有香气，适宜水景岸边及水体绿化，也可盆栽观赏或作布景用，叶、花序还可以作插花材料，园林上丛植于湖，塘岸边，或点缀于庭园水景和临水假山一隅，有良好的观赏价值；古人夜读，常在油灯下放置一盆菖蒲，原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能，可免灯烟熏眼之苦；菖蒲可作香料；菖蒲的茎、叶可入药。
先冷水泡半个小时去血水，然后再烧开水里面放姜去一部分异味，煮的时候加点药材就行了。
1.保存方法。
肉馅有味道了，必须马上用最好的方式把肉馅保存起来，肉馅在温度高的时候很容易变质，应该放在零度以下的低温环境中冷冻起来。
2. 放调料方法。
肉馅有味道了，为了去除味道，可以在肉馅里放些调料，比如酱油、香醋、香麻油等等，还可以放进一些大葱大蒜，就能去味道，还能起到杀菌的作用。
3. 选择合适的烹饪方式。
肉馅已经有味道了，就不要采用清蒸或者煮汤的形式来烹饪了，太清淡的烹饪方式会引起口感的不适，应该采用油炸、红烧的烹饪形式。
4. 和其他菜搭配。
肉馅可以跟其他菜搭配来吃，比如可以把萝卜丝、藕丝切碎，然后搭配肉馅，做成各种美食，口感也是比较爽口的。
5. 注意事项。
肉馅有味道了，就算没有完全变质，那也不新鲜了，营养也流失了不少，应该只给大人食用，不要给孩子吃。孩子肠胃功能不好，容易产生腹泻等副作用。
6.观察判断。
如果肉馅味道很大，有股臭鸡蛋的腐臭味，而且仔细观察肉馅，肉馅的颜色也变了，有霉变的迹象，这种肉馅是有毒的，就不要留下了，要果断丢弃肉馅。
墓头回，甘松，这两种是最臭的药材，没有比这两种更臭的药材。
这两种药材虽然臭，但是不臭则没有其药效，所以必须要臭才算好药。
另外就是因为这两种药材的臭味所以常常会被钓鱼爱好者拿去做鱼饵料钓鱼，鱼儿就因为闻到臭味才容易上钩。
可想而知这两味药是有多臭！
我也喜欢中药味。因为中药房里总有股淡淡的清香，每次去都会深呼吸几次，似乎要多带走一些药香。“爱情悠悠药草香” ，药草确实有香味，因为中成药里有好是我们吃的植物的根茎叶或者花果实种子，他们会散发着或浓或淡淡的清香，入药的花很多，像芍药桂花槐花杏核莲花等会散发清香。好的香料也可以入药，如麝香沉香等会散发浓香。很多蔬菜也入药
芹菜治高血压，香菜开胃……这些都有香味。入药的果实如陈皮柠檬桂皮山楂有香味。所以中药店有淡淡的香味。
版权声明：xxxxxxxxx；
工作时间：8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态
