1、治老人脏腑虚损羸瘦，阳气乏弱：雀儿五只（治如食法），粟米一合，葱白三茎（切）。将雀儿炒热，次入酒一合，煮少时，入水二盏半，下米作粥欲熟，下葱白五味等，候熟空心食之。（《养老奉亲书》）
2、治肾冷偏坠、疝气：生雀三枚，燎毛去肠，勿洗，以舶上茴香三钱，胡椒一钱，缩砂、肉桂各二钱，入肚内，湿纸裹，煨熟，空心服之，酒下。（《仁斋直指方》）
3、治小肠气疼痛：带毛雀儿，取去肠肚，将金丝矾研细，装放雀儿肚满，缝合，用桑柴火缓缓煨烧成炭，研为细末，空心用无灰酒调下。恐恶心，入盐汤少许。年远者每服二枚，近者一枚。（《瑞竹堂经验方》飞黄丹）
4、治眼昏，翳赤涩，远视似有黑花，及内障不见物：肉苁蓉（酒浸一宿，刮去皱皮，炙干），雀儿十个（去毛嘴爪翅足，存肠胃，去骨烂研），磁石（烧，醋淬七遍，细研，水飞过）、神曲（炒微黄）、青盐各一两，菟丝子二两（酒浸三日，曝干，别捣为末）。
上药捣罗为末，以好酒二升，入少炼熟蜜，入雀肉及盐，研令极烂成膏，和诸药，丸如梧桐子大。每于空心及晚食前，以温酒下二十丸服。（《圣惠方》肉苁蓉丸）
5、治痢疾：腊月雀儿，割开肠肚，皮共毛全，去皮巴豆一个，放在内，到沙石罐内盛，顿炭火烧作黑，研细。
另用好酒煮黄蜡百十沸，将蜡取出，磁盏内化开黄蜡，即与雀儿末一处为丸，每服一、二十丸，不拘时候。如红痢甘草汤下，白痢干姜汤下，花红痢甘草、干姜汤下。（《普济方》）
6、治百日咳：麻雀肉一只，冰糖三钱。炖熟，每服一只。（《吉林中草药》）。
1.准备一个喷壶，把壶盖取掉，先加入100毫升的温开水。
2.然后再倒入10毫升白醋，用于酸碱中和，葱上面的东西多是碱性。
3.再在瓶中倒入15毫升白酒，用于杀菌的作用。
4.再在瓶中倒入15克食盐，和白酒有异曲同工之妙，也有杀菌的作用。
5.将所有东西倒入喷壶后，盖上盖子即可。用力晃动，使其中的溶液充分融合。
6.将喷壶对准葱白及葱须部分，均匀地喷在我所指出的地方。
7.然后拿一个塑料袋把葱白及葱须部分用袋子裹起来，将口子扎紧即可，放在阴凉的地方冷藏就可以了。
大蒜泡酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒，本品还能够消除疲劳，预防感冒，预防腹泻，抗菌软化血管，还能够治疗失眠，以及精神不振，大蒜性温，是临床上最常见的食品，还可以在里面适当的加入蜂蜜，果汁等调和味道。
要回答这个问题，首先要了解大葱有几部分组成。大葱有根、葱白(一般埋在土中的部分)、葱叶三部分。带须葱白是指大葱的根和葱白两部分，人们常常把大葱的根叫做须，因为大葱是须根植物，再者葱根极像老爷爷的胡须，所以人们形像称葱根为须的原因。
大葱不可以泡酒（泡药酒）。 中药材‐‐葱子（大葱种子）可以泡药酒。葱子浸泡高度高粱白酒，叫做：葱子酒。 葱子酒具有温补肾阳、补肾益精的作用。 适合冬季早晚适量进补。
葱须可以用来泡酒平时烹调不用的葱须洗净沥干后,泡进米酒中,一段时间后用此酒来烹调,还可用洗净的葱须炝锅,为菜...
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