孕妇红菇的功效与作用,孕妇红菇汤的做法

孕妇红菇汤的做法

红菇炖排骨 　　红菇有“菇中之王的"美称，它具有独特的生长环境，闽南地区有谚语云：“从来无种，四季无花，越嫩越好食，越老越有渣。”形象概括了这一特征，因为它的菌丝无法分离，至今无法人工栽培，足见它的珍贵，是天然营养佳品。不仅鲜甜可口，还含有人体必需的氨基酸成份，常食能滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、美颜还能强身健体、益寿延年。在闽南孕妇常以红菇炖汤滋补。 　　食材 　　主料排骨300克 辅料红菇5朵 　　步骤 　　

1.排骨先汆水，汆好后加半勺白醋腌下，这样骨头中的钙容易析出。 　　

2.把红菇洗净浸泡一下 　　

3.把排骨红菇放进煲中，先加自酿红酒煮，不加水，待酒精挥发差不多再加水，这样煮出来的汤很香没酒味。 　　

4.小火熬煮一个小时就好。这汤是不加盐不加鸡精的，喝的就是原汁原味，如果喝不习惯，可在上桌前洒少许盐，煮排骨时加盐不好，影响钙的吸收。

孕妇可以吃红菇汤

无禁忌人群。红菇，别名：正红菇、真红菇、血红菇、朱月午、红椎菌、红茹、美丽红菇、鳞盖红菇、葡酒红菇。红菇是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌。多产于我国的辽宁、江苏、福建、广西、四川、云南等地。

里面含有５种多糖、１６种氨基酸和２８种脂肪酸。

红菇对孕妇的功效与作用

红菇有苦味是可以吃的。红菇本身就带有涩味，晒干后水分蒸发就更加明显。红菇营养丰富，可是口感不好，因此可以炖汤食用，红菇虽然涩口有渣，但煲出来的汤清甜可口。另外，红菇中富含多种营养成分，多吃红菇，具有强身健体的功效。

如果是很苦的红菇，那么买到假的可能性比较大，这种情况下，建议不要吃了，因为本身是假的红菇也没有什么营养价值和药用价值，吃了反而有中毒的危险。

孕期喝红菇鸡汤有什么作用?

怀孕期间喝鸡汤可以加入红枣，枸杞子，营养价值更为丰富，有利于补气养血，也可以加入山药，木耳。孕期的饮食种类要多样化，不要偏食和挑食，多吃一些高维生素和高蛋白含量丰富的食物，有利于促进胎儿的健康发育，少吃过于寒凉和刺激性的食物。

怀孕红菇煲排骨汤可以喝吗

在怀孕期间是可以吃红菇的，一般菌类的营养价值都是比较高的，所以对胎儿的发育帮助是比较大的，建议看一下饮食和睡眠的变化，然后计算预产期的时间，这段时间内应该低盐低脂饮食，注意不要做剧烈活动，看一下是否有尿频等不适的症状即可。