凤凰蛋的效用

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。

凤凰蛋为中药名，出自《植物名实图考》，为《植物名实图考》记载的铁树果之别名。

凤凰蛋的药理作用：苏铁苷类虽有抑制肿瘤作用，但连续应用有致癌作用[2]。本品亦有神经毒性。口服毒性大，致死原因为呼吸麻痹。

1、来源：苏铁科植物苏铁的种子。

2、性味归经：苦、涩，平，有毒。入肺、肝、大肠经。

3、功能主治：平肝降压，镇咳化痰，收敛固涩。主治高血压病，咳嗽痰多，痢疾，遗精，白带。

4、凤凰蛋的用法用量：煎服：9～15g。

5、使用注意：苏铁种子和茎顶部树心有毒。中毒症状为头晕，呕吐。

6、化学成分：本品含苏铁苷（Cycasin），新苏铁苷和大泽米苷（Macrozamin）以及胆碱、胡芦巴碱、玉蜀黍黄质、隐黄素等。还含甲基氧化偶氮甲醇、2-氨基-3-甲氨基丙酸等。

参考资料

医学百科.医学百科[引用时间]