人参煮鸡蛋用什么人参好,人参煮鸡蛋用什么人参好吃

2023-08-12 阅读 538 评论 0

摘要：1. 人参煮鸡蛋用什么人参好吃做法：1.食材准备，土人参叶泡水，洗净控水备用。2.鸡蛋打散后，加少许盐3.锅烧热，加入适量油，将姜丝爆香4.放入土人参叶片，快炒二下，5.加入适量的水，6.水烧开后，放

1. 人参煮鸡蛋用什么人参好吃

做法：

1.食材准备，土人参叶泡水，洗净控水备用。

2.鸡蛋打散后，加少许盐

3.锅烧热，加入适量油，将姜丝爆香

4.放入土人参叶片，快炒二下，

5.加入适量的水，

6.水烧开后，放入鸡蛋液

7.起了蛋花后，加入少量盐，就可以起锅了。

2. 人参煮鸡蛋的功效与作用

一、原料

主料鸡蛋100克，鲜人参25克

辅料油8毫升盐2克胡椒粉适量

二、人参炒鸡蛋的做法

步骤 1

鸡蛋两个，打到碗里，加水，盐，搅散均匀备用

步骤2

把鲜人参切片，先煲汤，煮熟

步骤3

锅中加油，油温烧热后，把鸡蛋液倒入锅中

步骤4

等一两分钟，鸡蛋炒熟后，将人参放入锅中，加入适量胡椒面，一起翻炒大概一分钟就可以出锅了

步骤5

装盘

3. 人参鸡蛋汤怎么做

主料：人参适量，火腿50克，鸡蛋2个，面粉100克，小白菜50克

辅料：油适量，盐适量，葱适量，香油适量

做法：1.将人参、火腿、青菜、葱花切粒，

2.鸡蛋放入料酒和盐打散。

3.将水缓慢倒入面粉中，边倒变用筷子搅动，让面粉吸收水分变成小小的絮状。

4.起锅，锅热油，葱花爆香，放入火腿和青菜翻炒一下。

5.加入水煮沸，将面絮放入沸水锅中，要慢慢放入，不要全部一起倒进去哦，避免结成团。

6.然后放入人参、青菜叶。

7.加入适量盐调味，将蛋液淋入锅中，最后淋入香油就可以啦。

4. 人参煮鸡蛋用什么人参好吃点

1、海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。

2、木耳海参汤。做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

3、清汤海参。做法：将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片;玉兰片洗净，切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香菜洗净，清毒。锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。

4、海参炖排骨汤。做法：先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热。煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右即可。

5、海参杞参汤。做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。

6、海参鸽蛋汤。做法：海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳，再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时，最后加入少量精盐调味即可以食用。

7、海参鸡汤。做法：鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净;胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净; 水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件;水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。

8、海参瘦肉汤。做法：将海参洗净，切成抹刀片。猪瘦肉洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。将肉片与海参分别用开水焯一下捞出，待用。将汤锅置火上，放油烧热，下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水，待汤开后撇去浮沫，尝好口，再放入海参、肉片，待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉，倒入汤碗内，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。

9、海参羊肉汤。做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味就可以吃了。

10、海参煲鸭汤。做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水小火慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。