人参怎么分辨好差,人参怎么分好坏

1. 人参怎么分好坏

人参根据生长环境、年龄、质量优劣可分为不同种类与不同的等级。所以有贵有便宜的。

2. 人参怎么分好坏,还有年份

一年生人参原植物，俗称“三花”“三花子”；两年生人参原植物，俗称“巴掌子”或者“五叶”；三年生人参原植物，俗称“二甲子”；四年生人参原植物，俗称“灯台子”或“三匹叶”、“三品叶”。

人参按年份后面依次，五年生为“四匹叶”，六年生为“五匹叶”（园参不超六年）。人参在六匹叶的株型上可能连续几年，甚至几十年，只长根茎，株苗不分叉不变型，依然会开花。

与园参不一样，野山参在每一种株型上分别停留几年到十几年，七匹叶以及以上的人参非常罕见，出现的话几乎都是百年老参。只有野山参才会出现轮回现象，即又从“三花”开始，依次轮回变化，非常神奇。

一年参和六年参的分别是：一年生人参原植物，俗称“三花”“三花子”；六年生为“五匹叶”。

3. 人参怎么分好坏鉴别

辨别人参优劣，首先是要看产地。目前来讲，人参现主要产于东三省，尤以吉林为最。人工栽培人参主产于吉林的抚松、集安、靖宇、安图，辽宁的桓仁、宽甸、新宾、风城，黑龙江的东宁、宁安等地。

如果是久留的老参，陕西参亦尚可，尤以华山参为佳，但近15年内的产品，都可与萝卜同等视之。

4. 请问人参怎么分好坏

园参的品位的优劣，首先看人参的须条是否完整，因为须条是人参在生长过程中，吸收水分和养分的重要组织。茎叶早死，下部根须必定不完整。出现水根退掉。整个人参停止水分和养分供给。这时人参内养分不充足，淀粉也会少。加工出来的参成色不足，品位下降′，产出量也低。人参的皮色也发乌。而且体表软。从这三个方面可以判定鲜人参的优劣。

5. 人参怎么分好坏的

看婆参死的参再晒能看得出的，看它的头和躯干上，死的时间短的会有小斑的，死的时间长的会有大的斑的。 婆参，产于我国辽东、海口等地。其形似母猪的乳房。母猪又俗称“猪婆”。婆参之俗称也由此而得。其成品率较高，每100克干货涨发后可得480克，为其他品种所不及，而且胶质大，肉质软。 袁枚说过，“海参无味之物”，故必须与有味之物同烹，使它品位兼优。此品的海参与猪肉、乳鸽同制，质地软烂，味道香浓，富有营养，是东江名菜。 婆参自古素有“陆有人参，海有海参”之称，是一种名贵海味，国宴上的高级珍品，“海八珍”之一。中医认为：海参有补肾益精、养血润燥、镇惊宁心、补脑益智之功效。对精血亏损、虚弱劳累、阳痿、梦遗、小便频数、神经衰弱有一定的效果。

6. 人参怎样分好坏

人参酒的酒精度数，并不是决定其好坏的唯一因素。一般来说，52度的人参酒相对于42度的人参酒来说更加浓烈，口感更加烈性，但并不一定更好。

对于喜欢浓烈口感的人来说，52度的人参酒可能更加适合他们的口味。而对于那些喜欢口感柔和顺畅的人来说，他们可能更加喜欢42度的人参酒。所以，选择哪个度数的人参酒并不是一个绝对的选择，而是取决于个人口味和偏好。

7. 人参怎么分好坏图片

人参片的种类较多，常见的有红参片、白参片、烫参片、蜜饯人参片、糖人参片等产品。

参片产品按照人参种类划分一般有：红参片、生晒参片、大力参片、石柱参片、西洋参片、高丽参片等，野山参不切片。◆ 红参片： 红参片在参片制品中其品种和产量最多、最大。切片红参的主根要求质地坚实、内含充盈、主根粗壮，切开后其断面纹理清晰，质地疏密均匀，出片率高。对主根形状要求不高，外表颜色较浅，有黄皮。白皮者均可，但必须无病疤、无伤痕。红参片质量主要是看参片的外观质量。看参片是否完整无缺、厚薄均匀，参片端面纹理清楚，特别是环纹明显，颜色深浅一致、质地坚实。呈胶质化状态、有半透明感者为优质品。质地疏松、有明显孔洞的参片属劣质品。◆ 白参片： 白参片以生晒人参为原料切片而成，与红参片的加工方法几乎完全相同。白参片与红参片相比容易霉烂变质或虫蛀。加工时要注意无菌作业，产品包装后最好利用微波 60Co 照射、紫外线照射等物理人法灭菌处理，这样才能达到数年保质保存期。◆ 高丽参片： 高丽参片的加工方法和质量鉴别多同于红参片，主要区别是高丽参片具有特殊的香气，而红参片的香气与高丽参的香气则完全不同。◆ 西洋参片： 西洋参片外观质量呈薄片状、多为圆形、黄白色；参片端面纹理清晰。与生晒片的区别主要是端面纹理和参味不同。

8. 人参怎样分辨好差

人参是不分公母的，它应该是雌雄同株的。

雌雄同株人参为伞形花序，主花序上生40－－70朵花，人参花不鲜艳，常由5枚花瓣组成。6一7月开花，7一8月份结果，花后在枝顶结桨果，果扁圆形成肾形，初期绿色，继尔变紫，成熟鲜红，表面有光泽为伞形花序，主花序上生40－－70朵花，人参花不鲜艳，常由5枚花瓣组成。6一7月开花，7一8月份结果，花后在枝顶结桨果，果扁圆肾形。

9. 人参怎么分好坏图解

1.

生晒参主根呈纺锤形或圆柱形,长3-15cm,直径1-2cm,表面灰黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱,下部有支根2-3条,并着生多数细长的须根,根茎(芦头)长1-4cm,直径0.3-1.5cm,多拘挛而弯曲,具不定根和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗),质较硬,断面淡黄色,显粉性,气微香而特异,味微苦,甘。

2.

红参全长6-17cm,主根长3-10cm,表面半透明,红棕色,偶有不透明的暗褐色斑块,具有纵沟,皱纹及细根痕,上部可见环纹,下部有2-3条支根,根茎上有茎痕,质硬脆,折断面平坦,角质样。

10. 人参好坏怎么看

野山参一般不大，颜色稍微发土黄，根须一定要完整，而且保存很好，价格相对贵点。

11. 人参如何分辨好坏

人参是很珍贵的一味药材，市场上的人参种类很多，质量各异，学会一点鉴别知识是有必要的。 要想鉴别好人参，必须掌握好以下要点：既要看清“五形”，又要识别“六体”。

须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。

芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦——有马牙芦和圆芦者。 三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。

皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。

纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。

体：系指毛根