故事一：
相传王维在年轻的时候，也曾经倾慕过妙龄女子，在路过一家药店时，见到一位让其心动的佳人，便上前询问药店的药物是否齐全，女子礼貌地回答：“药店虽小药尚全，不知客官意欲何？”大诗人立刻拿过纸笔，写下四字诗赋：“宴罢客人，夜不迷途，牡丹花婢，出征万里，昭君出塞，百年貂裘，蝴蝶穿花，芒种时节。”
出乎意料的是，女子竟也立刻将八味中药包好，向前递上。王维一见，连忙称谢，连声称妙。原来这小姐也通达诗书，立刻看出大诗人所要之物。宴罢客人“当归”也，夜不迷途“熟地”也，牡丹花婢是“芍药”，出征万里有“远志”，昭君出塞“王不留”，百年貂裘乃“陈皮”，“香附”蝴蝶穿花飞，芒种时节正“半夏”。
故事二：
又明代《本草纲目》作者李时珍在晚年时，同弟子庞显回蕲州专心著作，因不知弟子长进如何，便吟了一首诗，让弟子解谜取药“一株空心树，独放东篱下，病已入膏肓，九死只一生。”庞显不负师父期望，立即取了木通、一枝黄花、没药、独活，李时珍也含笑点头。这诗含蓄典雅，在文人雅客间传诵，经久不衰。
故事三：
从前有一位贪官，霸道横行，鱼肉百姓，吃得脑满肠肥，还贪得无厌，一天召来一位大夫到家里，想要拿一帖滋补药方来调补一番，嫌自己不够肥。幸好这位大夫还有些风骨，觉得自己活人济世，以救人为目的，与贪官的鱼肉百姓格格不入，便佯装思索一番，取来文房四宝，写下滋补药方：柏子仁三钱，木瓜三钱，官桂两钱，柴胡三钱，益智仁三钱，附子三钱，八角两钱，人参一钱，台乌三钱，上党三钱，山药三钱。
名医扬长而去，县官喜孜孜地赶快去抓药，却收到了一张回条“柏木官柴益附八人台上山”，换句话说，就是“柏木棺材一副八人抬上山！”县官当场气急败坏，吹胡子瞪眼，想要缉拿大夫来泄恨，但大夫早已买舟东下，远走他乡。
故事四：
又有一对神仙眷侣，男的上山采药维生，女的在家操持家务。一次男子来到遥远的天台山，采药需时半年，一两个月后，乡人也来采药，捎来了一封书信：“槟榔一去，已近半夏，岂不当归也！谁使君子，寄生缠绕他枝，令故园芍药花开无主矣！妻养视南星，下视忍冬藤，盼不见白芷书，诉不尽黄连苦也。古诗曰：豆蔻不消心上恨，丁香空结花中愁，甚念，甚念！”其中包含12味中药名，还疑夫缠绕他枝，致使家花无主。
青年固然是思念娇妻，但空手而返，岂不可惜，于是回书一封：“红娘子一别，桂枝已凋谢矣！思菊花茂盛，欲归紫菀，怎奈常山路远，滑石难行，如待苁蓉尔！卿勿使性子骂我苍耳子，待明春红花开放时，吾与马勃、杜仲结伴还乡，至时郁金相赠也，勿念，勿念！”郁金乃爱情之花，纯洁高贵，其中又嵌入12味中药名，十分有趣。
可以的，鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。
你可以在微信的通讯录里边，新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。
泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。
泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
杜仲是一位很好的健骨中药，有很多老年人喜欢炖肉的时候放一点杜仲人参之类的，这样强强联手，既品尝美味又健身，炖驴肉汤的时候，把驴肉放进锅内炖上，开锅以后把杜仲放里面一起炖就可以了，但杜仲不要放的太多，如果放的太多，驴肉汤的味道就不好喝，适量就可以。
人参值钱。因为人参有极高的药用价值，在中药学、保健品等领域广泛应用，是一种非常珍贵的中药材。而杜仲虽然也有一定的药用功效，在中药学领域也有应用，但是不能与人参相提并论。此外，人参还有着非常高的食用价值，在餐饮行业也有广泛应用。因此，人参的价值远高于杜仲。除了中药学和保健品领域，人参还被广泛应用于化妆品、食品等行业。传统上人参的生长地严格限制在亚洲，但是近年来，国内外也相继种植人参，加上人参的功效备受肯定，导致价格不断攀升。而杜仲虽然也受到一定程度的重视，但是由于其药用价值受限，其价格相对较低。
可以，一般泡酒建议选择新鲜人参，泡酒选用50度以上的高粱酒。
【参马鹿茸酒】治阳痿不举
【酒料】山参，海马，鹿茸各15g，肉桂5g。
【制法】上药洁净后置500ml50%白酒中浸泡，15日即可饮用，泡3月更佳。
【用法】每日30ml，15日为一疗程。每疗程间隔3日，1~3个疗程取效。
【功效】温壮脾肾。
【主治】命门火衰之阳痿、早泄。（《千家妙方》）
买新鲜人参可以去中华人参网。
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