莺燕、银燕、燕纾、燕毛、燕养、燕草、饮燕、燕游、燕胎、燕堂、燕饰、燕射、燕骨、燕侣、燕戏、燕亭、燕间、燕蓊、燕饮、燕髀、燕尾、燕雏、燕郢、燕谷、燕言、燕咏、燕弓、燕巾、燕接、燕盍、燕金、燕剪、燕砾、燕昭、燕好、燕燕、燕齐、燕虞、燕莺、燕嘉、燕狎、燕嬉、燕智、燕邯、燕赏、燕玉、燕代、燕谈、燕朝、燕哙、燕赵、燕许、燕泥、燕享、燕惰、燕鸿、燕私、燕裾、燕宾、燕余、燕雨、燕贻、燕珉、燕榭、燕都。
燕组词有:燕服、雨燕、雅燕、汉燕、南燕、毛燕、银燕、燕闲、燕臣、燕戏、燕子、燕喜、燕休、燕云、烧燕、海燕、彩燕、宵燕、凯燕、关燕、三燕、劳燕、乳燕、高燕、飞燕、锡燕、赵燕、贞燕、荣燕、祖燕、燕饮、燕越、燕说、燕衣、燕窝、燕石、燕环、燕玉、燕毛、燕市等等。
扩展资料:
基本解释:
燕[yàn]
1. 鸟类的一科,候鸟,常在人家屋内或屋檐下用泥做巢居住,捕食昆虫,对农作物有益 :燕尔(形容新婚夫妇亲睦和美的样子)。燕好(常用以指男女相爱)。燕侣。燕雀处堂(喻居安而不知远虑,临祸却不能自知)。
2. 轻慢 :“燕朋逆其师”。
3. 古同“宴”,安闲,安乐。
4. 古同“宴”,宴饮。
文字溯源:
象形字。甲骨文的"燕"字是十分写实的燕子形象:长而尖的翅膀,尾巴分叉,还有一个像鸟似的头。"燕"字金文暂缺。发展到小篆时,字形变得匀整,也更加复杂,不仅口、翼、尾的线条对称起来,又多了表示背脊的"口"形。燕口类化为"廿",燕翅讹为"北",燕尾讹为"火"。小篆已经接近现代的写法了,但还是能够看到一点甲骨文留下的象形的痕迹。隶书、楷书笔画化,形体又变。尾部讹为"灬",已看不出燕子的形象。
燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。主要成分:现代医学研究发现,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。扩展资料:燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
“金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。燕窝中有一种名为“血燕”的,是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”,多产于印尼,还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。此种毛燕身较薄,色较暗,多羽毛和杂质,主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成,其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕
在普通人的印象中,可能燕窝要更贵一些,其实不然。鱼胶与燕窝都各有不同的价位,所以没有直接可对比性。
燕窝润肺,鱼胶补血,功能不同。
优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂。
不同等级品种的燕窝有不同的口感:
特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。
燕网是燕窝中间“安燕”部分,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,较容易消化吸收。
燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部分,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养的集中部分。 市场有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜,但鱼龙混杂,真燕窝的含水率最高也可达40-60%,即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质,如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的,到名店大店购买优质国际品牌是杜绝燕窝出现霉变的最佳捷径。
真正足干的燕窝用手把燕角两端轻压,不会出现弯曲现象,如力度加大会出现断裂情况。 上品的即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份,燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝(白燕)开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。天然即食燕窝应标注不含防腐剂和添加剂。
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