芡实炒熟功效与作用,芡实炒熟功效与作用及禁忌

芡实炒熟功效与作用及禁忌

除去杂质。麸炒芡实：取净芡实，麸炒法炒至微黄色。炒熟后的芡实可捻成芡实粉和同大米粉（要口感好最好用糯米粉）、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕

炒芡实的功效与作用点

是可以一起吃的，也是可以起到祛湿的作用，平时也可以适量的吃一些。平时也可以喝一些菊花茶，蒲公英茶等这样也是可以起到去火的作用。在平常的饮食上，也可以多吃一些富含维生素c和维生素e的一些新鲜水果，如苹果，香蕉，橘子，猕猴桃，火龙果等。

炒熟的芡实有什么功效

瑶柱，黑米，莲子，芡实，枸杞，黑芝麻，熟鸡蛋一起煮，有一定的补肾，养颜、乌发、健脾、补血的作用。能增强个人体质及身体免疫力，可以经常吃的。

生芡实与炒芡实的功效与作用

一、芡实排骨汤

食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根

做法：

1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。

2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。

功效：补充钙质，祛湿养生，滋养我们的肠胃。

二、芡实鸡汤

材料：芡实100克，公鸡1只（重约750克），葱花10克，生姜丝8克，精盐10克，黄酒10毫升，大茴香、小茴香各1克。

做法

将公鸡宰 杀后处理干净。芡实洗净，放入鸡腹中备用。沙锅中放水适量，放入鸡，加葱花、生姜丝、精盐、大茴香、小茴香、黄酒等调味，大火烧开，用小火炖至熟烂即成。

功效：芡实鸡汤是一种鸡汤中的比较有滋补功效的汤，补充中气，滋养身体，有着非常不错的养生价值。

三、芡实猪肚汤

材料：芡实、莲子、猪肚、枸杞、排骨

做法：

1. 莲子，芡实，枸杞泡发待用。

2. 把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。

3. 将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。

功效：健脾胃，益心肾，补虚损，是四季皆宜、老少咸宜的家庭常用汤品。

芡实炒熟功效与作用及食用方法

芡实粉可以生吃，但是还是建议不要生吃为好，因为生食不利于消化，而且营养得不到充分的吸收。一般情况下，要想直接吃芡实粉，最好先把芡实豆炒熟，然后再打成粉，这时候就可以直接吃了，一般每次吃五克为宜，一天三次，这样坚持下去可以祛除身体的湿气。

芡实能不能炒熟吃

鸡头米又被称作芡实，属于睡莲科被子植物中的一种，呈圆球形，淡黄色，尖端突起，状如鸡头，味甘涩性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处。

一般新鲜的鸡头米，只需要煮15-20分钟左右就可以被煮熟；但要是干制的鸡头米，由于鸡头米中的水分已经被蒸干，所以煮之前需要浸泡一会儿，之后再将其煮制，一般需要30-40分钟左右的时间才能将其煮熟。