糯米的作用,糯米的作用功效与禁忌

糯米的作用功效与禁忌

糯米的其他一些说法 糯米自古就是中国人的主要粮食之一,在古代一个人有钱与否就是士气有多少,良田每年能够有多少?所以它代表福气,代表吉祥,所谓阴阳两路行这个吉利的特性,或者是气场,又正是邪气所忌讳的。

加上民间老人都认为糯米带有很强的粘性,粘性的东西本身就带有吸附性,它会把四周一些不良的东西吸附过来,例如病毒或者邪气等等。

糯米的功效与作用及食用方法

糯米分为长糯米和圆糯米两种，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，食用后效果是比较好的。糯米食品宜加热后食用，糯米不宜一次食用过多，太多对于身体是有伤害的。

糯米的功效与作用禁忌和食用方法

         可以吃的，糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有处。

     糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。

糯米的功效与作用及禁忌是什么

糯米饭最忌讳的食物应该是柿子，香蕉

第一，糯米饭本身就是一种不易消化的食物，所以，在搭配其他食物时尽量避开同样影响消化的食物。

第二，柿子和香蕉都含有鞣酸属于凉性，糯米饭也是凉性。所以这几种食物一起食用会引发严重的肠胃不适

糯米的功效与副作用

一般保存妥当的情况下，放一年没什么问题，只要表面没发霉、闻着无腐烂霉味、米粒完整、无生虫等现象的话，说明糯米其中营养成分没有遭受细菌等微生物的破坏，依旧新鲜营养，是可以继续吃的，但若是放了一年的糯米有明显的异常，则不能吃了，否则对身体健康有危害。我们需要把糯米好好保存，这样糯米的使用期限就可以变长了，比如我们可以把糯米里面放一块用带子装好的肥皂。

糯米的作用功效与禁忌是什么

糯米是没有毒的。

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。所以不存在毒性

糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米的作用功效与禁忌有哪些

糯米是经农民种稻、收割、脱壳得来的。

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。