鸡蛋炖人参的功效与作用及食用方法,人参炖鸡蛋的做法

人参炖鸡蛋的做法

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个 、 人参酒酿 3—4大匙

烹饪步骤

1、整个蛋打在水里煮，喜欢流黄的鸡蛋就少煮一会儿

2、准备3-4勺人参酒酿，喜欢吃的多放点，不想太甜的少放点，你喜欢就好

3、等鸡蛋基本凝固了就放酒酿煮开，喜欢加牛奶的也可以加点牛奶，关火倒碗里就可以吃了，可以放几粒枸杞或自己喜欢的水果装饰一下

人参炖鸡蛋的做法和功效

人参炖乌鸡的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱跌打骨折食谱

口味：原本味工艺：隔水炖

人参炖乌鸡的制作材料：

主料：乌骨鸡1000克,人参15克

辅料：天门冬20克,鹌鹑蛋200克

调料：白酒10克

教您人参炖乌鸡怎么做，如何做人参炖乌鸡才好吃

1.将鸡洗净，然后将鸡头及脚全纳入鸡体内，将鸡体放在大碗内。

2.在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬，加入适量清水。

3.隔水武火炖上两小时，然后加入适量酒，再放入已熟的去壳鹌鹑蛋，再炖半小时至四十分钟左右，便可以饮汤食肉了。

小帖士-健康提示：

此汤具有滋补强壮的作用。

小帖士-食物相克：

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英

人参炖鸡蛋的做法大全

主料 : 白参50克，鸡蛋3个

辅料 : 葱适量，盐适量，猪油适量

做法:

1. 准备材料：白参50克，鸡蛋3个，葱、盐、猪油适量。

2. 把白参用水发半小时，捡去杂质洗净。

3. 把鸡蛋打在大碗里打匀，放入150毫升水搅匀。

4. 葱洗净切成花，放入鸡蛋液里，再放入适量猪油。

5. 最后放入洗净的白参，下蒸锅蒸10分钟即熟。

人参炖鸡蛋的做法视频

准备食材：

鸽子1只，鲜人参1根，莲子20粒，玉竹15克，党参10克，黄芪10克，枸杞5克，生姜5片，料酒1勺，盐3克，鹌鹑蛋6个。

制作方法：

1.鸽子一整只;去掉头去尾鸽子清洗干净后，用清水和生姜片浸泡30分钟。

2.黄芪和玉竹，党参分别浸泡30分钟，莲子只需冲洗干净不需要浸泡，鹌鹑蛋提前煮熟剥去外壳。

3.除枸杞外，把所有食材放入炖锅中，加1勺料酒.

4.放入纯净水和鸽子一样水平即可。

5.放入炖锅中隔水炖2个半小时，待余15分钟时把枸杞放入炖锅中，加入适量盐。

6.原汁原味，滋补养生的人参鸽子汤就可以享用啦，味道鲜美，汤汁浓郁，香气扑鼻。

鸡蛋可以炖人参吗

步骤 1

冲水洗净加入葱姜凉水下锅煮出血沫

步骤 2

把脏东西洗出去，挑选骨头多的脊骨

步骤 3

先煮半个小时，开盖搅拌一下在煮半个小时，直至汤汁变白，滤出备用

步骤 4

准备沙锅，里面放入两个小人参，红枣枸杞少许点缀，煮20分钟小火，出锅前下入鸡精，盐，鸡汁调味，别弄得太咸了