1.先把拐枣一个个的从树枝上摘下来,注意不要把烂的也弄摘下来了。
2.然后把拐枣浸泡在水中,清洗干净。
3.把拐枣放在太阳下晒干,需要多晒几日,把拐枣的晒干一点。
4.在晒拐枣的这段时间里,然后清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾干。
5.几天过去后,拐枣已经全晒干了,开始有些打皱,份量也变的小了点。
6.然后把晒干的拐枣放入酒瓶中,如下图所示。
7.再准备干的枸杞,不要洗,泡酒的东西要保持干燥,不要沾染水份进去了。
8.再把枸杞倒入酒瓶中去。
9.然后开始往瓶中倒酒
10.酒的份量超过拐枣一半就可以了。
11.再把瓶盖封号 ,放在通风的阴凉处,浸泡 10左右就可以喝了。
拐枣中含有大量的水分,葡萄糖,有机盐和脂类物质,用干拐枣泡酒喝,能够有效地促进尿液排泄,还能有效的加速肠道蠕动,有效的起到加速消化的作用,而且对于胃肠不好的人来说,效果会更明显,患者在平常的时候,一定要注意自己的饮食习惯。
拐枣泡酒还可以加冰糖
拐枣流蜜不厉害
需要蜜蜂自己去采蜜的。
花期5---6月,果熟期9---10月。
拐枣:落叶乔木,树皮灰至灰褐色,老树皮深纵裂,小枝红褐色,,叶互生,广卵形至卵状椭圆形,长10---15厘米,先端尖,基部心形或圆形,锯齿钝小,光滑或背面脉腋有柔毛,叶柄长3---5厘米,花小,淡黄绿色,为腋生或顶生的聚伞花序,果实近圆形,光滑,紫褐色,果柄肉质,弯曲,红褐色,味甜,可食。阳性树种,生长颇速,抗旱力强,性喜空气湿润和湿润砂质壤土
要泡一个星期左右的时间。
拐枣泡酒一般需要在7天以后才可以喝。
拐枣泡酒时需要密封一个星期左右的时间就可以服用,主要是将管道内的营养物质完全的溶解在酒内,能够使酒的味道喝起来更佳,在密封的时候一定要做好消毒处理工作,避免导致不良的物质污染,从而影响到拐枣酒的味道。
拐枣泡酒,可单独泡酒,也可与其它材料一起搭配泡酒,例如 【配方】拐枣500g,枸杞50克,冰糖100克 【制作方法】将拐枣,枸杞冰糖放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成。
5斤白酒要2.5斤拐枣。拐枣泡酒其实没有明确的比例要求,但是拐枣和白酒的比例是2:1。拐枣含有葡萄糖、果糖等成分,还富含有机酸、苹果酸等无机盐。它还含有多种维生素和人体必需的18种氨基酸,如果在酒中饮用,可以滋养身体。拐枣喝白酒,有安神的作用。沙拐枣的营养成分进入人体后,可以缓解便秘。如果不喜欢喝拐枣酒,可以适量吃一些沙拐枣,可以加快肠道蠕动。大多数人可以吃拐枣,但不适合高血糖人群。
一斤左右拐枣泡0.5斤酒。用拐枣泡酒没有明确的比例要求,不过酒和拐枣以2:1的比例添加比较合适。拐枣的果序轴肥厚、含糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,可生食、酿酒、熬糖。拐枣还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰.
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