红景天的营养价值

1.红景天中主要含有红景天苷、黄酮类化合物，另外还含有淀粉、脂肪、有机酸、鞣质、生物碱、钙、铁、镁、磷等矿物质元素和17种氨基酸等成分。

 

2.红景天中还含有维生素A、维生素D、维生素E和抗衰老活性超氧化物。这种维生素对视网膜中视紫红质的合成有帮助，能增强视力，保护眼睛夜视功能。

 

3.红景天中含有的红景天苷能通过干扰细胞代谢，改变细胞外衣的性质来抑制肿瘤细胞增殖，并且有效提高身体免疫力