谢邀。痛风可以吃红薯,红薯属碱性食品,有利于人体的酸碱平衡,并可使尿液碱化。
第一、红薯的好处1、红薯降尿酸原理:红薯属碱性食品,有利于人体的酸碱平衡,并可使尿液碱化。红薯中含有大量的膳食纤维和钾,有利于痛风患者排出尿酸。
2、红薯是很好的低脂肪、低热量食物,同时又能有效阻止糖类转化成脂肪,有利于减肥。另外,红薯富含黏蛋白,对养护关节有一定好处。
第二、痛风患者怎么吃1、红薯最宜蒸煮着吃,这样其功效能得到最大的发挥,但一定要蒸熟煮透吃,使红薯中的氧化酶被高温破坏,以减少食后出现腹胀、胃灼热、打嗝、反酸等不适感。
2、红薯和米面搭配着吃,可以起到蛋白质的互补作用,有利于痛风患者的营养补充。
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