桂皮的食用方法

1.红烧排骨

①准备猪小排500克，干辣椒、桂皮、小茴香、八角、花椒、大蒜、生姜、大葱、食用油、食盐、老抽、生抽、鸡粉、白糖各适量

②将排骨放入冷水锅加料酒、葱结煮滚后捞出;冷锅冷油放入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香，加入排骨翻炒;

③加入料酒、生抽、老抽、糖，加水没过食材，加小茴香、桂皮、八角，盖盖大火煮开转小火1小时;加盐，鸡粉，最后大火收汁即可。