吃葱一根，顶药十副？葱根更有营养？

常言道：常吃葱，人轻松，中医更是推崇葱味辛，无毒，祛风散寒、发汗退热、通窍解读、活血消肿等功效;葱于日常生活中一味调味食材，兼具防治疾病良药，其成分蛋白质、糖类、维生素A、食物纤维、磷、铁、镁等微量元素及矿物质，葱内含丰沛的烯丙基硫醚，而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，特有辣味素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时轻微刺激腺体分泌，人体表现为发汗、去痰、利尿治疗感冒其中之一药剂。且以部位来讲;

一、葱叶中的维生素C、胡萝卜素、镁的含量，要高于葱白部分。

二、葱白是入药部分，有发汗解热、健胃利尿的功效，葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌等多种细菌有一定抑制作用。

三、葱根富含多糖物质，抗氧化(衰老)、调节免疫系统能力强。葱根中还含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，能治便血，对预防肠道、呼吸道感染有独特的疗效，并且对感冒、缓解肌肉酸痛效果明显。

我们一直提倡没病平时预防，生病切不可将食疗取代药物作用吗

儿童感冒喝姜、大蒜、葱头汤行吗？为什么？

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在不知道孩子得的哪种感冒？直接用姜、葱、蒜，给孩子治疗感冒这不种方法不科学。先找清楚孩子得的是风热感冒还是病毒性感冒，再决定用什么方法给孩子治疗。

姜：性温，可调味，保健，具有祛寒，祛湿，暖胃作用。

我儿子8岁，得的是风热感冒，时用姜，花椒来泡脚蛮好。对治疗风热感冒很管用。姜可和红枣、红糖煮水喝，对治疗风热感冒也很用。

蒜：健胃，消食理气，大蒜中含有“疏化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用。

葱：内含有丰富硒，对风热引起的感冒是可以用的，不过效果不明显。

虽然三种食材都可以治疗感冒，但对不明孩子得的是哪种感冒和孩子还小，味蕾发育不全，建议去医院抽个血常规，让医生看看检查后再决定怎么治疗吃什么药。