木耳菜副作用,木耳菜副作用及禁忌

木耳菜副作用及禁忌

1、间苗定苗：木耳菜种植为采食叶片的行距为40厘米、株距30厘米、每穴1～5株，而采食嫩梢的株行距为15～20厘米×30～40厘米，每穴1～3株。

2、水肥管理：木耳菜出苗后要保持土壤湿润，适时浇水。每次采收后及时追一次人粪尿，每亩50千克，或尿素10千克，雨季应及时排水防涝。

3、适时采收

①嫩梢：采收嫩梢在苗高30～35厘米时留3～4叶收割头梢，后选留2个强壮旺盛的侧芽成梢，其余摘去。收割2道梢后再留2～4个强壮侧芽成梢，其余摘去。在生长旺盛期可选留5～8个强壮侧芽成梢。中后期应随时摘去花蕾。到了收割末期，可留1～2个强壮侧芽成梢。

②叶片：采收叶片栽培时应搭架上蔓，还要选留骨干蔓，一般均要选基部强壮侧芽成蔓。当骨干蔓长到架顶时摘心，摘心后再从骨干蔓基部选留强壮侧芽成蔓。播种后40～50天，采食嫩叶一般前期每15～20天采收一次，生长中期10～15天，后期10～17天。

4、病虫防治

①褐斑病：褐斑病主要危害叶片，被害叶片初期有水红色水渍状小圆点，以后逐渐扩大，中间变为灰白色至褐色，近缘深紫褐色，较薄但不易穿孔，严重时引起叶片早枯。防治方法是轮作、深耕和药剂防治。用福尔马林100倍液处理种子30分钟至1小时灭菌，发病初期用65%代森锌600倍液每隔7～10天喷雾防治2～3次，在高温的生长盛期用1:3:200(或300)的波尔多液喷雾加以保护。

②紫斑病：落葵紫斑病危害叶片，病叶边缘有紫色的圆形黄褐斑，病斑中间凹陷质薄，易穿孔，似蛇的眼睛，严重时紫斑布满叶片。防治是加强田间管理，及时防渍排涝，喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液或50%速克灵可湿性粉剂1800倍液，为提高植株抗病性，可增施磷、钾肥。

③灰霉病：落葵灰霉病危害叶片和茎。病叶有水浸斑，逐渐发展而使叶片萎蔫腐烂，并生有灰霉。茎部染病，则有水渍状浅绿斑，病茎易折倒腐烂，并生有灰霉。防治是加强田间管理，多施优质粗肥，加强中耕松土，扣地膜或支小拱棚，加强保温，预防高湿。发病初期可在棚室内喷施5%百菌清粉尘剂，或者喷施5%速克灵可湿性粉剂1200～1400倍液。

木耳菜副作用及禁忌有哪些

因为地理上的差异，南北方自身就有各自的差异。北方寒冷枯燥的气候，北方的动植物种类相较于南边来说会少一些。南边温暖湿润的气候使得许多蔬菜和野菜有很好的成长，并且有几种是东北地区没有的，北方人很难买到。

木耳菜的叶子十分光滑，像泡过的木耳相同。可是在南边木耳菜比木耳好养的多，一棵木耳菜能够过好几家一同吃。煮出来的木耳菜气味幽香，口感软嫩。并且木耳菜还有许多疗效，十分适合老人食用。

木耳菜制作方法简略，一般情况下常见的有煮汤和凉拌。都是十分一般的家常菜，虽然做出来的姿态一般可是它的营养成分却一点也不一般。常吃木耳菜能够清肺，是咱们抵抗雾霾危害的不二选择。木耳菜不但吃起来有疗效，还能够像草药相同外用。能够清理外伤，防止伤口发炎感染，并且还能加速人体细胞的自我修复，使伤口愈合。

木耳菜坏处

是因为刚上市的时候水分比较充足，而后来水分含量减少造成体积缩小。木耳菜

要阳光充足，水肥充足

不过不能浇水过多

木耳菜土壤不能太湿了，需要干一点。木耳菜病害主要有褐斑病、红点病、蛇眼病、太阳斑等，从幼苗到收获结束均可产生危害，主要危害叶片。

吃木耳菜的好处和坏处

防治方法：

（1）栽培木耳菜要与非黎科、非落葵作物轮作。这样可有效地预防褐斑病的发生。

（2）对于褐斑病发生较严重的地区，在播种前用福尔马林100倍液处理种子0．5～1小时，清除种子中的细菌。

（3）加强田间管理，适当密植，合理浇水，避免偏施过施氮肥，及时采收。同时给予高温高湿条件，避免低温干燥环境，在一定程度上也能起到预防褐斑病的作用。

（4）在发病初期，用65％代森锌可湿性粉剂600倍液或50％代森铵可湿性粉剂800倍液喷雾，7～10天一次，连喷2～4次，可控制病情。

2、灰霉病一般生长中期开始发病，主要危害叶片和叶柄，严重时可致叶片腐烂。

防治方法：发病初期可用50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或50％乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液，每10天喷1次，连喷2-3次。

木耳菜有什么作用?

木耳菜又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，

苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。

木耳菜可以吃吗有什么副作用吗

  1、是红点病，它是一种细菌性病害．从幼苗到收获结束均可发病，主要危害叶片。

  防治方法：

  （1）栽培木耳菜要与非黎科、非落葵作物轮作。这样可有效地预防褐斑病的发生。

  （2）对于褐斑病发生较严重的地区，在播种前用福尔马林100倍液处理种子0．5～1小时，清除种子中的细菌。

  （3）加强田间管理，适当密植，合理浇水，避免偏施过施氮肥，及时采收。同时给予高温高湿条件，避免低温干燥环境，在一定程度上也能起到预防褐斑病的作用。

  （4）在发病初期，用65％代森锌可湿性粉剂600倍液或50％代森铵可湿性粉剂800倍液喷雾，7～10天一次，连喷2～4次，可控制病情。