牛是反刍动物,有四个胃,属于粗狂式消化的动物。牛吃草首先是大口吞咽,把饲草吞咽到瘤胃,通过瘤胃的微生物和益生菌充分分解之后,在通过逆呕返回到口中进行二次咀嚼,这种情况通常都叫做倒嚼。
牛的消化过程是瘤胃益生菌分解消化,反刍咀嚼二次消化,然后进入网胃继续吸收营养,在进入瓣胃消化吸收,然后进入真胃进行营养吸收,在到小肠消化和大肠排出粪便,整个过程的消化吸收,给牛的生长提供营养。
瘤胃,第一个“胃”,草肚,瘤胃(Rumen)是牛的第一个“胃”,也是容积最大的一个,几乎占据整个左侧腹腔,成年牛瘤胃的体积约有50多升,它是降解纤维素能力最强的“天然发酵罐”。咀嚼后的草料进入瘤胃初步消化,其中共生着许多细菌、真菌和原虫等微生物,它们是消化纤维素的得力助手。
游戏《模拟人生》根据生的病不同,也有不同的处理方式。
1.感冒可以用泡茶器泡茶然后去沙发或者床上休息一会儿就能恢复健康。
2.胃疼可以用露营获得的草药熬制胃药,休息后就能恢复。
3.晕眩,去商店买药或者休息一段时间就行。
读音:[líng]
部首:艹
笔画:9
释义:1.指“茯苓”。2.古书上说的一种植物。3.古同“零”,零落。
详细释义:
〈名〉〈形〉
零落。同“零”
得气者蕃滋,失时者苓落。——《汉书·叙传上》
又如:苓落(草木凋落。同“零落”)
草木青翠 。
如:苓茏(草木青翠茂盛的样子)
(形声。从艸,令声。本义:植物名。苓耳,即卷耳)
药草名。茯苓、猪苓皆简称苓。茯苓是寄生于松树根下的一种菌类植物。猪苓是枫树苓,生于枫根下的一种植物。二者均可入药
苓,卷耳也。——《说文》
失时者苓落。——《汉书·叙传》
山有榛,隰有苓。——《诗·邶风·简兮》
又如:苓龟(中药名。即茯苓。因上等茯苓乌龟状而得名)
猪屎 。
如:苓通(喻贱物。猪粪叫苓,马粪叫通)
苜蓿是一种很好的饲料植物,人们也常将其作为蔬菜或食材食用,但苜蓿有时候会发生苦味现象,主要是由于其含有的一些化合物,如皂甙和黄酮类物质等。
焯水是去除苜蓿苦味的一种方法,一般来说,将苜蓿放入开水中焯烫1~2分钟后,再用凉水漂洗,就可以去除其苦味。如果焯水后仍然发苦,可能是由于苜蓿品种、生长环境、采摘时间等因素造成的,此时可以考虑更换其他品种的苜蓿来食用。
需要注意的是,苜蓿含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质、蛋白质、纤维素等,是一种非常健康的食物。但如果出现苦味,可能会影响口感和食用体验,同时可能会影响人体对其营养成分的吸收。因此,在选购和食用苜蓿时,建议选择品种好、质量上乘的苜蓿,并进行适当的处理,以确保其安全和健康。
牛瘪是指牛胃和牛小肠里面未完全消化的草,制作时挤出其中的汁液,烧开后撇去浮沫和杂质进行调味,再放入牛肠、牛肚、牛肉等一同食用。
牛瘪汤又叫百草汤,是贵州东南部地区独特的美味。深受侗族苗族人民喜爱,被黔东南少数民族视为待客上品。
不少外地人难以接受,实际是卫生、科学、可口的菜肴。“牛瘪”的制作工序复杂,它是在宰杀牛羊时,将其胃液取出并过滤干净,在烹制牛羊肉将熟时,放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色,入口微苦,有健胃、祛热和助消化的功效。
有,牛有四个胃。第一个是瘤胃词条,它的功能是通过微生物分泌的生物酶词条分解植物中的纤维素。第二个是网胃,它可以过滤食物中混入的各种异物。第三个是瓣胃词条,它进一步将来自瘤胃中的粗糙部分研磨成稀软的食糜。这前三个胃是由消化道特化形成的变异胃。只有第四个胃,皱胃词条会分泌胃液,所以又称真胃,它主要对前三个位产生的食糜进行进一步化学性消化。
牛的四个胃部可以执行不同的功能,牛的瘤胃、网胃以及瓣胃等并不是真正的胃,而是由食管特化形成的,牛真正的胃部是最后的皱胃,只有皱胃中含有胃酸,其余三个胃部胃酸含量非常低,几乎呈中性,非常适宜微生物滋生,而这些微生物能够将分解植物,使难以消化的植物变成容易吸收的脂类分子,因此,牛虽然以植物为食,但也能拥有一身肌肉。
另外,牛的四个胃部可以延长植物停留在体内的时间,其中植物停留在体内时间越长,牛能够吸收到的营养物质越多。
它们的消化过程是:食物进入到瘤胃之中,瘤胃会暂时将这些食物储存起来,并慢慢发酵,其中一部分会反刍到口腔中,而另一部分会进入到网胃。
食物经过网胃的过滤之后,会进入到瓣胃,瓣胃会吸收食物中的水分,从而使食物残渣变得黏稠,这样就不会稀释皱胃中的消化液。皱胃会分泌大量消化液,同时会吸收食物中的营养物质。
如果没有这么多的胃部,可能以牛为代表的反刍动物也不像如今一样能够在食草生态位上站稳脚跟吧。
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