苦胆草挖来可以煮水喝吗？

可以。 龙胆草的功效与作用：清热燥湿，泻肝胆火；龙胆草的使用方法：3~6克；龙胆草的别名：龙胆、苦胆草、胆草

农村有什么草是肝病的克星吗？

这件事虽然不能说得太绝对，但至少现在没有发现任何草药有护肝效果，也没有发现任何草药能治疗肝病，反而发现很多草药会造成肝损伤。

草药中造成肝损伤最严重的是何首乌和土三七，人们以为何首乌能够生黑发，用土三七泡酒，结果往往导致肝损伤。在动物实验中发现能造成肝损伤的草药还有黄药子、雷公藤、千里光、香加皮、苍耳子、川楝子、贯众、芫花、潼蒺藜、土荆芥、钩吻、艾叶、蓖麻子、大风子、相思子、常山、鸦胆子、五倍子、白芨、防己、青黛、大黄、地榆、石蒜、诃子、石榴皮、肉豆蔻、苍术、合欢皮、蒲黄等。

从喜马拉雅护肝片这种印度草药到水飞蓟这种澳洲草药，所有号称护肝的保健品都没有可信的疗效，用骗钱两个字可以全概括，它们之所以热卖，是海淘推动的。

各种病毒性肝炎，甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝，没有任何草药能治，脂肪肝、酒精性肝病、肝癌等等也一样。

有些农村确实还存在着缺医少药的情况，但这并不等于可以乱治，不等于可以把农村人不当人。

肝病当然有克星了，比如乙肝有疫苗，丙肝有特效药物。草就是草，草只是草，不是药，就算从某种草中发现对某种疾病的有效成分，还需要从草之中分离出有效成分，进行提纯甚至合成，再经过随机双盲试验确定其安全性和有效性之后，才能给人吃。