广东常用中药材,广东特产中药材

广东特产中药材

广东冬季盛产柚子、橘子、卢柑、柑子、橙子、草莓、番石榴、牛奶蕉、观赏南瓜、无花果、木瓜、红香蕉、杨桃、番荔枝、青枣、百香果、人心果、柠檬、菠萝、油梨。

盛产的水果有荔枝、香蕉、木瓜、菠萝等。广州（简称穗），别称羊城、花城，广东省省会，是国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽，首批沿海开放城市。一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。

广东主产药材

巴戟天是一种双子叶植物，根肉紫红，晒干加工后呈紫蓝色，品种分为大叶种和细叶种。

广东特产中药材有哪些

粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，有特色的数不胜数，在这里推荐几道具有代表性的吧。

1、广州文昌鸡

此为广州酒家独有，是粤厨传统名馔“金华玉树鸡”的姊妹菜。最开始的时候用的是甚有名气的海南省文昌县出产的鸡。据悉，当年广州酒家派出数位名厨前去当地考察，品尝后发现文昌鸡肥美肉厚，名不虚传，美中不足的是鸡骨过硬，食用不便。经过一番研制，将其去骨斩件，拼以金华火腿、珍肝、时令菜远等，食来皮爽肉滑，别具风味。因鸡来自文昌县，广州酒家又刚好坐落在文昌路，“广州文昌鸡”由此得名。广州文昌鸡成为本次“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜是名至实归。

2、阿一鲍鱼

把海鲜做出特色，是香港阿一酒家的宗旨，多年来阿一酒家对鲍鱼的烹任技艺悉心研究，投入大量资金，用各种方法制作鲍鱼，终于练成厨艺精深的绝技，烹饪鲍鱼每道工序都非常讲究，且有很深的学问。阿一鲍鱼采用的是世界上最著名的日本大干鲍为原料，它的烹饪厨技高超之处在于：干鲍鱼经过天然的方法加工制作后，使其恢复天然，即体现原本的鲜味、原本的色泽、原本的模样。要达到如此高的烹饪境界其实做起来并不容易，从选料、浸泡到用火、用料都有一系列复杂工序。中国人优秀的烹饪传统，譬如瓦煲、风炉、木炭，以及用排骨、老鸡汤等，在阿一酒家煮鲍鱼中都得到了沿用：炊具必用瓦煲，火必用炭火，除以排骨、老鸡熬成上汤来调味外，不加其它调味品，至于火候则凭经验来掌握，煲鲍鱼的时间一般都长达十几个小时以上。富临酒家制作的鲍鱼，个个完好无损，犹如油煎的鸡蛋，中间裸露着一个金色的肉丸，真是原味原色、味美色鲜，让人品后回味无穷。

3、明炉烤乳猪

明炉烤乳猪，又名烧乳猪。早在西周时代已列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”，即烤乳猪。在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法，并说它“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也”。清康熙时，曾为宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。直到民国初期山东还经营此菜。后在广州和上海盛行，成为最著名的广东名菜。现在“烧乳猪”为广州和港澳地区许多著名菜馆的首席名菜，深受中外顾客欢迎。每逢清明时节，必是烤乳猪的畅销季节。皆因广州人喜好在清明节时用烧猪来拜祭先人。

4、挂炉烧鹅

在清朝后期，广东的烧鹅已经声名远扬，如今广州大街小巷的烧味店都少不了它的身影。烧鹅之“鹅”最好选用个头小的清远黑鬃鹅，肉质细嫩，味道鲜美，以特制的酱料涂匀光鹅全身后，以烧鹅环吊起，放入微火的烧烤炉中烧至表皮干紧，然后风干。配烧鹅的佐料酸梅酱很有讲究，如果你时间充裕，正好要去香港走一遭，那么建议去尝尝镛记的烧鹅。镛记烧鹅成为“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。

5、潮州卤味

潮州菜的重要组成，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味鲜美。潮皇食府出品的“潮州卤味”成为本次“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。

6、雁南飞茶鸭

在2009广东国际旅游文化节之“首届中国粤菜峰会”上，经组委会提名和专家评审团审议，围龙食府出品的“雁南飞茶田鸭”入选“粤菜十大名菜”。

7、生拆肉烩海虎翅

鱼翅是高档粤菜的重要食材。红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜，据说在上世纪二三十年代，要花上60银元才能吃得上这道菜，选用老虎鲨等大鲨鱼的鱼翅作为原料，经浸发、滚煨翅等多道工序而成，出品翅针透明软化，味道鲜美、韧中带脆、浓而不腻。如今的广州，鱼翅的做法可谓日见纷呈，新近的粤菜峰会上广州琶洲香格里拉夏宫的生拆蟹肉烩海虎翅作为鱼翅的代表，成为“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。

8、清蒸东星斑

到广州，就一定要吃海鲜。其中东星斑肉质丰满，鲜美嫩滑，肉色洁白，再加上蒸鱼豉油使味道相得益彰，是粤菜生猛海鲜制作的代表之一，集中突出了粤菜清、鲜、嫩、滑、爽的要义。真正鲜活的清蒸鱼类，端上桌时，鱼鳍舒张，肉质片片分离，绝不黏腻。东海海鲜酒家出品的“清蒸东星斑”成为“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。

9、半岛御品官燕

广州半岛明珠酒家制作的“半岛御品官燕”，成为本次“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜。官燕采用自选模式，分别加入五彩：红枣汁、椰汁、木瓜汁、杏汁、香芋汁各适量，同五彩汁一起上桌，又称“五彩燕窝”，“锦绣燕窝”等等。一道菜就是一个“自选超市”，有客人依个人爱好各取所需，充分体现出人性化服务精神，这是这道菜受青睐的原因所在。

10、新龙皇夜宴

单听菜名已感觉到它的气派，气势十足的龙虾装饰，食材中当然少不了龙虾的成份，这道佳肴可让人一次过尝到5种不同口味的佳肴，吃出满足感。从这佳肴中，可看见其中有橙子盛载着的龙虾沙律，口感清新；鸟巢海鲜石榴是的脆皮包着蔬菜丝，另有一番新口味；鱼形虾类似燕菜，用虾子组成鱼形，冷冻的口味。

广东有哪些中药材市场

公交线路：地铁1号线，全程约5.1公里1、从广州市步行约510米,到达公园前站2、乘坐地铁1号线,经过4站, 到达黄沙站3、步行约750米,到达清平中药材专业市场

广东出产什么中药材

1黄振龙凉茶 (国家/省文化遗产企业,创于1945年,大型凉茶连锁品牌)

2 邓老凉茶 (国家/省文化遗产企业,知名凉茶品牌)

3和其正凉茶 (中国驰名商标,福建名牌,福建达利集团出品)

4沙溪凉茶 (国家/省文化遗产企业,广东省名牌,广东益和堂出品)

5 徐其修凉茶 (国家/省文化遗产企业,创于1895年,中华老字号)

6白云山凉茶 (国家级非物质文化遗产企业,知名凉茶品牌)

7潘高寿凉茶 (百年老字号,创于1890年)

8健生堂凉茶 (国家/省文化遗产企业,知名凉茶连锁品牌)

9金葫芦凉茶 (国家/省文化遗产企业,知名凉茶连锁品牌)

广东中药材名录

凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础,研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。

1、二十四味,强力王,清热解毒

2、王老吉 沙溪凉茶 剑波凉茶 邓老凉茶

3、沙溪凉茶,广东凉茶,大竹叶凉茶,廿四味

4、“杏林春”很好

广东名贵中药材

灵芝（赤芝）紫芝（紫灵芝）薄盖灵芝（薄树芝、密纹薄灵芝）主要分布于黑龙江、辽宁、云南、广东、海南等地，生于阔叶树木干基部，数量不多主要生长在常绿阔叶林地的干基，伐桩及其周围，能人工栽培，产地分布在新疆（天山），四川（西昌、德昌、凉水、木里），云南（墨江、临沧、澜沧、红河等），广东，广西等地， 这是最为常见的灵芝品种了，分布范围比较广泛，主要产自于热带、亚热带林区，还可以批量人工栽培种植，是一种著名的名贵中药材

广东名贵药材

广东省：野生药材以粤北山区和粤西山地较多，蕴藏量较大的有韶关市（19％），肇庆市（17％）和清远市（17％）。

栽培药材多集中于西江以南的热带和亚热带地区，年产量较大的有湛江市（26％）、茂名市（27％）和肇庆市（12％），大宗药材有砂仁、巴戟天、广藿香、陈皮、高良姜、佛手、何首乌、玉竹、山柰、茯苓、山药、海马、石决明、珊瑚、金钱白花蛇及地龙等。

广东农村常见的中草药

没有产品。

广东省中药研究所，成立于1992-06-02，注册资本为258万人民币，法定代表人为严振，经营状态为注销，工商注册号为440000000046752，注册地址为广州市天河区龙洞北路321号，经营范围包括有关中药研究、技术服务、咨询（不含医疗业务），研究成果转让。〓(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓

广东珍贵药材

广东药材之乡是普宁市。普宁市是广东省辖县级市，位于广东省东南部，潮汕平原西缘，东北接揭阳市榕城区，与揭东区隔河相望，南邻惠来县，西北连揭西县，东毗汕头市潮阳区和潮南区，西南接陆丰市，全市面积1620平方公里，人口245万。服装和医药是当地两大支柱产业，中国最大的衬衣生产基地，华南最大的中药材基地，粤东最大的服装、烟草、茶叶、水果、纺织品等集散地，粤东的客运货运交通中转站。宁是闻名国内外的商贸名城，中国百强县，中国中药名城试点城市，中国纺织产业基地市，海西经济区重要组成部分。普宁拥有粤东最大的陆路口岸，拥有地级市经济管理权限，是广东省财政省直管县试点城市。