炖羊肉加什么中药好？？？

一、羊肉补血汤
　　羊肉1千克，入沸水焯后切方块。炒锅加精制油50克烧热，入羊肉及姜片煸炒，边烹酒。遂加水煮沸，投入50克黄芪、50克当归煮1小时。加100克鲜蘑菇同焖0.5小时，精盐调味，撒上香菜与葱末。

二、归参羊肉
　　羊肉1千克,焯水后切块。50克油煸香姜葱末及少许蒜泥，入肉块同煸5分钟，烹酒加水煮沸。将50克当归、50克党参、25克陈皮、3颗茴香包入纱布投入。焖至肉酥烂，调味即成。

三、枸杞炖羊肉
　　羊肉1千克,焯水切块。50克热油中投入肉块及20克姜片煸透，烹酒加水煮沸，下枸杞25克，小火焖煮，调味并撒上葱花。

四、羊肉苁蓉汤
　　汤料：羊肉２００ｇ，中药材肉苁蓉、续断各１２ｇ，料包、生姜和食盐适量。
　　制法：羊肉洗净、切块，入锅内与绿豆十数粒（约５ｇ）或者几片萝卜加水煮，暂不放调料，煮沸１５分钟，将绿豆或萝卜和水一起倒掉，膻味即除；锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料；小火煨至羊肉烂熟即可.喝汤吃肉。

羊肉和什么中药一起炖着吃对身体有好处？

问题分析：
你好，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。

意见建议：
建议：如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。

羊肉和什么药材炖汤好

主料

羊肉2000克
辅料
马蹄
6个
山药
1段
胡萝卜
1个
甘蔗
1段
蒜苗
2克
腐竹
3条
蚝油
25克
生抽
25克
盐
5克
生粉
3克
麻油
3克
姜
3块
陈皮
2块
做法
1.用刮刀刮干净表皮的羊毛，清洗干净

2.去肥膘斩件

3.甘蔗切小段，姜切厚片拍列，胡萝卜、马蹄切块

4.腐竹温水浸泡

5.取一锅装冷水下羊肉烧开出血水

6.捞出沥干水，准备酱汁蚝油、生抽、盐

7.热锅下油、姜片翻一下

8.下羊肉煽至干水，倒入加热水的酱汁

9.下马蹄甘蔗陈皮，盖盖焖煮约1个半小时，中途要翻一下防黏水干了还要加热水

10.焖煮的时间准备山药、蒜苗

11.羊肉煮至适合自己吃的软硬度加入胡萝卜、山药，盖盖煮熟

12.加入蒜苗

13.加入腐竹煮5分钟,调入生粉水麻油的茨汁烧开即可上菜。