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鳖甲胶价格一般多少钱

做法

原料:甲鱼一只(大约500克左右最好),火腿,香菇(干的,比较香),姜蒜葱,绍酒,盐,味精.

操作

(1) 将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出.

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(2) 放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉.

(3) 还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边(也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮净黑皮后,洗净.就算基本清理完工了.

(4)甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒.

(5)然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟清炖甲鱼汤的做法 清炖甲鱼汤温暖整个冬日

营养价值

甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。

甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值。其主要作用有：滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用;滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力;清热，降低异常体温升高，可消散体内肿块等。

现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。

食用价值

在我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。鳖的营养价值受到世人公认，是水产品之珍品，高档酒宴之佳肴，是深受人们欢迎和喜爱的食品，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。因鳖的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。

据分析，每百克鲜鳖肉含：水分73-83克，蛋白质15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，镁3.9毫克，钙1-107毫克，铁1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，维生素A13-20国际单位，维生素B10.02毫克，维生素B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫克，热量288-744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%，其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。

龟甲胶贵吗 价格怎么样

答案是；龟裙在潮汕被称为龟檐，是龟壳下两边的软骨组织。

乌龟又名草龟、中华草龟。头中等大，吻端向内侧下斜切，喙缘的角质鞘较薄弱，下颚左右齿骨间的交角小于90度。背甲具3条纵棱。

雄性较小，头颈、腹甲、背甲、尾均呈黑色，尾较长，有异臭。雌性较大，头部青橄榄色，接近褐色，颈侧有不规则淡黄色或白色短条纹，腹甲、背甲棕黄色或棕褐色，尾较短，无异臭。

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东阿阿胶集团的龟板胶

山东省食品药品监督管理局发布2016年第3期公告，辅仁堂和老君堂的龟甲胶均检测出了牛皮源成分。要说龟甲胶哪个好，我信赖东阿阿胶集团的龟甲胶，他们的阿胶质量最好，我认为东阿阿胶集团也会把这样的质量意识带入龟甲胶的生产中。就是价格太贵。

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挺好的，口感润滑，微甜，稍带些许苦涩味，那味道真赞。一般药店卖3元一盒（包装里附有糖包）。

功效 吃龟苓膏的好处很多。它由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。 制法 龟苓膏呈黑色，微带透明。它最早产于广西梧州，是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等，经过长时间熬炼而成的保健食品。以前，广东的凉茶铺前常爱养几只龟以招徕顾客，不过，现在销售的龟苓膏大部分是采用龟胶代替野生金钱龟和鲜鳖甲，或者把龟板磨成粉与土茯苓和几十种中药熬煎而成。 广东地区多雨潮湿，冬暖夏热，因此，讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。北方虽然没有南方的潮湿和炎热，但吃煎炸或辣的东西多了，也难免上火，适当的时候吃一些，有利于消除人体内的积热，解除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病。

龟甲胶价格一般多少钱一盒

好。唯一用古阿井水熬制正宗阿胶的企业主要生产的产品有阿胶、龟甲胶、鹿角胶、黄明胶，速溶阿胶冲剂、阿胶三宝口服液、龟胶滋补口服液、鹿角活力口服液、阿胶糕、古阿井养生水等。1996年获马莱西亚出口产品博览会金奖、1997年获山东质量协会推荐产品奖、2005年被中国医药企业管理会评为“全国百姓求医问药首选放心药品”。

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鹿胶：鹿皮胶：80到200元一斤。鹿角胶500元到2000元一斤。

鹿胶，可分为鹿皮胶和鹿角胶两类，鹿皮胶主要以梅花鹿、马鹿的鹿皮为原材料进行加工熬制而成；鹿角胶主要以鹿角为原材料进行加工熬制而成。鹿角胶中还有一种鹿角和龟板制成的龟鹿胶。

龟甲胶多少钱一公斤

冬虫夏草170000元/公斤，麝香450000元/公斤，阿胶3200元/公斤，白芨1100元/公斤，重楼1200元/公斤，蟾蜍16000元/公斤，沉香1700元/公斤，川贝母3900元/公斤，穿山甲2800元/公斤，龟板胶2800元/公斤，海狗肾15000元/公斤，刁海龙12000元/公斤 ，海马5000元/公斤，红娘虫1800元/公斤，林蛙油5000元/公斤，羚羊角8000元/公斤，炉贝2400元/公斤，鹿角胶3000元/公斤，鹿茸二杠7000元/公斤，牛黄110000元/公斤，蕲蛇1900元/公斤，蜻蜓1200元/公斤，全蝎1800元/公斤，檀香2000元/公斤，西红花12000元/公斤，西洋参1250元/公斤，熊胆6500元/公斤，血竭2800元/公斤，蜘蛛1300元/公斤，这些中药材经济价值是最高的