灵芝菌有什么功效与作用点,灵芝菌种的功效

 2023-08-10  阅读 301  评论 0

摘要:灵芝菌种的功效基本上20-30天就能长出货活体灵芝了。我们拿到的灵芝菌袋是一个里面已经种上好灵芝菌的,收到货之后,我们将菌包袋口拉起来,保留一个只有硬币大小的口,这样既利于空气流通还能保持相对大的湿度

灵芝菌种的功效

基本上20-30天就能长出货活体灵芝了。

我们拿到的灵芝菌袋是一个里面已经种上好灵芝菌的,收到货之后,我们将菌包袋口拉起来,保留一个只有硬币大小的口,这样既利于空气流通还能保持相对大的湿度,就更利于灵芝的长出。

灵芝菌合集

1年,只能活1年!灵芝就长一个夏天,到秋天就成熟了,开始喷洒孢子了,这时候采最好。灵芝的生长周期就是这样的,所以现在

灵芝菌的功效与作用及食用方法

1.1 椴木选伐

    椴木以壳斗科树种较理想,一般来说凡是适于香菇、木耳栽培的树种,也能用于灵芝菌椴木栽培。要求树皮厚实,形成层发达,不易与木质部剥离 ;木材容重比较大,材质较硬实;汉中一般在 11 月下旬至翌年 1 月中旬采伐椴木,树木直径要求 6~20 cm ,直径过大者,可辟材做料,备材 375~450 t/hm 2 。

    1.2 接种时间

    汉中接种时间一般安排在 12 月下旬至翌年 1 月中旬,此期汉中气温低、少雨、空气干燥,感染率低,接种成活率高,最为理想。 4 月初气温稳定在 20 ℃ 以上,可埋菌棒使灵芝原基慢慢生长,经过 15 d 时间发菌,为子实体正常生长提供了营养供应,年内可收获 1~2 潮灵芝。

    1.3 菌种准备

    汉中目前主要品种为赤芝 1 号,盖大、肉厚、色泽亮,感染率低,产量高,备种量为 30 t/hm 2 。

   2 截椴装袋及蒸汽灭菌

    将原材截成 30 cm 长的短椴木,直径超过 20 cm ,辟开材树皮朝外,用利刀修光断面、枝叉面,以免剌破袋膜,引起感染杂菌。

    将菌袋按排叠放,排间留有 20 cm 的空隙,采用一层横排一层竖排“井”字形叠放,排放好底层覆盖农膜,外层再盖1 层彩条布,四周用沙袋将农膜及彩条布压实,防止漏气。当温度达到 100 ℃ 后,持续 10 h 不间断加热 ,灭菌结束后,闷3~5 h ,等灶内温度下降到 60 ℃ 以下,取出菌袋放入接种棚 。

    3 菌袋接种

    汉中地区多采用开放式接种,一般在 1 月下旬进行,先将菌种足量放入棚内(按每袋菌棒 0.25 kg ),再用二氯异尿酸钠消毒粉(保菇灵)进行棚内灭菌, 30.0 m×4.0 m×2.5 m 大棚用量为 20 包,灭菌 4~5 h 。接种人 员进入时用酒精喷雾灭菌, 8 人为一组,日接种 20 t ,采用两端断面接种,先脱袋接种袋底菌种,再接种袋口,每袋用种 0.20~0.25 kg 。

    4 养菌管理

    先将养菌棚消毒杀菌,再将菌袋按“井”字形分层堆叠在农膜上,高度不宜超过 1.5 m ,外层覆盖农膜,保持温湿度,温度控制在 20~25 ℃ 之间即,可使菌丝快速定植、生长,灵芝菌丝从轴向长满椴面 ,同时向韧皮部、形成层、维管束生长。棚内保持空气新鲜,每天中午要通风 1~2 h 促进菌丝生长 。

    5 搭棚埋棒

    芝场要选择地势开阔、交通便利、排灌方便的地块。搭建复式栽培棚,即外层遮阳棚和内层塑料大棚,建塑料大棚,采用钢管在地基上弯拱后,再覆盖塑料薄膜,棚高 2.5 m 、长 30 m 、宽 4 m 。每棚做畦 2 行,畦宽1.5 m 、高 0.2 m 、长 30 m ,畦间留 30 cm 走道。菌袋内菌丝长满椴木,呈 红褐色菌被,有少量菌原基突出,即可埋棒

灵芝菌的用法

01

袋栽法

在聚乙烯或聚丙烯塑料袋中装入培养基,如玉米秸、棉籽壳、菌草、木屑、甘蔗渣、麦麸、糖、石膏粉、碳酸钙等原料,经过高压或常压灭菌,再接种上灵芝菌种。灵芝菌种在培养基中萌发出菌丝,并长满培养基。在合适的温度、湿度、光照等条件下,会长出灵芝子实体。

02

原木灵芝栽培法

将灵芝菌种接种在灭过菌的原木上,待灵芝菌丝体长满原木后,在合适的环境条件下,便可长出灵芝子实体。原木栽培法更接近灵芝的天然生长环境,生长时间要比袋栽灵芝生长时间长,所获的灵芝子实体较大,比重较重,形状好看,其外观质量较袋栽灵芝好。

03

袋料培养法

袋料培养出来的灵芝手感轻,外观不成熟,干品的话多数会变形,味道只是稍苦,基本没有好成色,相较于柞木灵芝的品质逊色不少。袋栽法这样的灵芝产量虽高,药效却很差,同时还伴有农药和化肥残余。

04

柞木灵芝

建议大家尽量购买柞木灵芝。柞木是长白山山地的一种常见多年生树种,木质坚密,作为灵芝的培养基富含有丰富的养料,适宜作为原木灵芝的天然培养基材。二长白山常年处于寒冷的天气中,无霜期短,昼夜温差大,空气洁净度极高,无任何环境污染,这种低温环境下生长的灵芝质地紧密,生长周期长(长白山灵芝生长周期长达一年左右)且有效成分(灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、有机锗等)含量高,是其它产地的灵芝所无法比拟的。

灵芝菌种配方

   1.1 椴木选伐

    椴木以壳斗科树种较理想,一般来说凡是适于香菇、木耳栽培的树种,也能用于灵芝菌椴木栽培。要求树皮厚实,形成层发达,不易与木质部剥离 ;木材容重比较大,材质较硬实;汉中一般在 11 月下旬至翌年 1 月中旬采伐椴木,树木直径要求 6~20 cm ,直径过大者,可辟材做料,备材 375~450 t/hm 2 。

    1.2 接种时间

    汉中接种时间一般安排在 12 月下旬至翌年 1 月中旬,此期汉中气温低、少雨、空气干燥,感染率低,接种成活率高,最为理想。 4 月初气温稳定在 20 ℃ 以上,可埋菌棒使灵芝原基慢慢生长,经过 15 d 时间发菌,为子实体正常生长提供了营养供应,年内可收获 1~2 潮灵芝。

    1.3 菌种准备

    汉中目前主要品种为赤芝 1 号,盖大、肉厚、色泽亮,感染率低,产量高,备种量为 30 t/hm 2 。

   2 截椴装袋及蒸汽灭菌

    将原材截成 30 cm 长的短椴木,直径超过 20 cm ,辟开材树皮朝外,用利刀修光断面、枝叉面,以免剌破袋膜,引起感染杂菌。

    将菌袋按排叠放,排间留有 20 cm 的空隙,采用一层横排一层竖排“井”字形叠放,排放好底层覆盖农膜,外层再盖1 层彩条布,四周用沙袋将农膜及彩条布压实,防止漏气。当温度达到 100 ℃ 后,持续 10 h 不间断加热 ,灭菌结束后,闷3~5 h ,等灶内温度下降到 60 ℃ 以下,取出菌袋放入接种棚 。

    3 菌袋接种

    汉中地区多采用开放式接种,一般在 1 月下旬进行,先将菌种足量放入棚内(按每袋菌棒 0.25 kg ),再用二氯异尿酸钠消毒粉(保菇灵)进行棚内灭菌, 30.0 m×4.0 m×2.5 m 大棚用量为 20 包,灭菌 4~5 h 。接种人 员进入时用酒精喷雾灭菌, 8 人为一组,日接种 20 t ,采用两端断面接种,先脱袋接种袋底菌种,再接种袋口,每袋用种 0.20~0.25 kg 。

    4 养菌管理

    先将养菌棚消毒杀菌,再将菌袋按“井”字形分层堆叠在农膜上,高度不宜超过 1.5 m ,外层覆盖农膜,保持温湿度,温度控制在 20~25 ℃ 之间即,可使菌丝快速定植、生长,灵芝菌丝从轴向长满椴面 ,同时向韧皮部、形成层、维管束生长。棚内保持空气新鲜,每天中午要通风 1~2 h 促进菌丝生长 。

    5 搭棚埋棒

    芝场要选择地势开阔、交通便利、排灌方便的地块。搭建复式栽培棚,即外层遮阳棚和内层塑料大棚,建塑料大棚,采用钢管在地基上弯拱后,再覆盖塑料薄膜,棚高 2.5 m 、长 30 m 、宽 4 m 。每棚做畦 2 行,畦宽1.5 m 、高 0.2 m 、长 30 m ,畦间留 30 cm 走道。菌袋内菌丝长满椴木,呈 红褐色菌被,有少量菌原基突出,即可埋棒

灵芝菌作用

灵芝属于菌类

菌类,一大类不含叶绿素、不能进行光合作用的异养生物。没有根、茎、叶的分化,不含叶绿素等光合色素(极少数光合细菌除外),不能进行光合作用,腐生生活或寄生生活,即异养生活。生殖器官多为单细胞结构,合子不发育成胚。

菌(jūn)类是个庞大的家族,它无处不在。现在,已知的菌类大约有12万余种。菌类可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。其中粘菌是介于动物和真菌之间的生物。它在营养期为裸露的、无细胞壁、多核的原生质团,称变形体(与变形虫相似)。但在繁殖期,它可产生具纤维素细胞壁的孢子,又具真菌的性状。

灵芝菌有什么药效功能

《神农本草经》中关于“芝”类的记载大体有六种,即为“青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝”,

但这六种芝类真的都属于灵芝吗?都经过现代科学的证明吗?

古人所谓“芝类”常泛指菇类,并不一定都是灵芝。

20世纪90年代,菌物学家赵继鼎等人采用现代真菌类生物分类系统对《神农本草经》中所述的“六芝”并非都是灵芝。

我们首先说属于灵芝的,确切有药用价值的赤芝和紫芝,这两种也是进入《中华人民共和国药典》的中药品种。

青芝:应与云芝相似,其盖面上生有环状排列的蓝色、深蓝色、黄褐色、褐色、白色及黑色等杂色绒毛,且有光泽,似羽毛状等形态,与葛洪《抱朴子》中描述“青者如翠羽。。。。。。”的特征相似,而云芝非灵芝属真菌。

赤芝:应为灵芝或松杉灵芝,它所具有的红色或紫色,带漆状光泽的菌盖,确有如珊瑚状的色彩,与《抱朴子》中形容其“赤者如珊瑚。。。。。。”接近。现已证明两者皆有药用价值。赤芝是《中华人民共和国药典(一部)》收载的中药品种。松杉灵芝是国家批准的可用作生产健康食品的真菌。

黄芝:根据《抱朴子》中描述“黄者如紫金”的特征,推测黄芝是硫磺菌(又称硫色干酪菌、硫色多孔菌),其盖面呈橙红色、橙黄色至黄色,干后为黄白色,幼嫩时可食。从硫磺菌中已分离出腺嘌呤、甜菜碱等多种生物碱,其药用价值尚待研究。

白芝:从《抱朴子》中描述其“白者如截肪”的特征看,可能是苦白蹄(又称药用层空菌,药用拟层孔菌),其盖面呈白色至灰白色,菌肉灰白色,近肉质,后期呈酪质,味苦。中医用作健胃、发汗剂。

黑芝:《抱朴子》中描述其特征为“黑者如泽漆”,与其相对应的种类可能是假芝(又称乌芝),其盖面呈褐色、暗褐色、黑褐色至黑色;并有黑色长柄。黑芝亦可能是黑柄多孔菌,盖面初期近白色,渐变为茶褐色,有表面黑褐色至黑色的长柄。

紫芝:应是紫灵芝,其盖面呈紫褐色、紫黑色至近黑色,具漆样光泽。有药用价值,是《中华人民共和国药典(一部)》收载的中药品种。

灵芝菌种的功效与禁忌

1、温度控制:温度影响菌丝生长速度、菌丝对培养基分解能力的强弱、菌丝分泌酶的活性高低和菌丝生长的强壮程度。在灵芝菌种生产过程中,培养温度太高会造成菌种早衰,太低会导致菌丝生长缓慢,而延长生产周期,因此,调节保持适宜的温度是一项重要的工作。灵芝在25℃左右条件下最适宜生长。

2、通气条件:一般灵芝是好气性真菌,培养时应注意通风透气。除装瓶(袋)时不宜过满,上部留出一定的空间有利生长外,在菌种培养室内要有适当的通风窗,或有排风扇等机械设备进行通风。但通风和保温往往有矛盾,尤其是冬季寒冷季节,通风会降低培养室温度,为了能保持室内有一定的通气量,培养架不宜过挤,菌种瓶(袋)摆放疏松些,同时可利用中午温度较高时刻,适当通气,以利灵芝菌种生长。

3、湿度调节:菌种培养是在固定容器内生长菌丝体,只要培养基水分适宜,培养室的湿度就很容易调控。主要依据自然条件,防止湿度大杂菌滋生。可在室内定期撒石灰吸潮,加强通风除湿。在培养后期,若湿度不够时,可在培养室内喷水增大湿度。

4、光线的调控:一般灵芝在菌丝体生长阶段,不需要光照,需要有遮光设备,如将门窗挂上帘子。

灵芝菌的药用

1、外形区别

皂角菌具有的药用价值最高,它的形状是不规则的,也就是各有千秋,每个都不同,年轮之间的间距要细密得多,年轮的纹理也要粗一些,整体比较薄。

 平盖灵芝又称为瑞草、神芝,是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。其外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,有菌柄泥脚,背面没有年轮,新鲜灵芝背面比较光滑,晒干的灵芝背面有很多细小褶皱。

2、颜色区别

皂角菌背面多为黑色或黑黄色,腹部为褐色或黄色,部分有金边,也有没有金边的,尤其是生长年限越久的野生皂角菌,几乎没有金边。

 平盖灵芝背面为红色或深红色,灵芝腹部为灰白色,没有金边。

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