冰箱保存法
这是比较普遍使用的一种方法。温度在0℃-5℃之间冷藏,用吸水纸或无纺布袋(防灰尘、防水气:如菊皇茶外包装布袋)包好放置保鲜袋中严禁密封,冷藏于冰箱或冷柜内,不能遇到水、不能接触盐!
人参蜜姜脯是用来增强身体健康的食品。因为人参、蜜、姜都有一定的保健作用,可以提高身体免疫力、改善血液循环、降低胆固醇等,同时还可以缓解疲劳和增强体力。此外,人参蜜姜脯可以作为零食食用,口感独特,味道醇香,是很多人喜爱的健康食品。
人参蜂蜜均为补益之品,具有补气的功效。其中人参大补元气,生津,安神益智,补益肺脾。现代药理研究含有多种人参皂苷,氨基酸,微量元素以及有机酸,糖类,维生素等可以起到抗炎,抗过敏,抗肿瘤多种作用。而蜂蜜具有补中,润燥,止痛,解毒等功效,现代药理研究,还有糖类有机酸,乙酰胆碱,维生素,酶类,微量元素等多种成分,能够起到保肝,杀菌,抗肿瘤等作用。
学习一下家庭适用的保鲜法,免得新鲜人参因保存方法不妥而造成其药性、营养价值的大打折扣
1、冰箱保存法
这是家庭比较普遍使用的一种方法。温度在0℃-5℃之间冷藏,用吸水纸或无纺布袋(防灰尘、防水气:如菊皇茶外包装布袋)包好放置保鲜袋中严禁密封,冷藏于冰箱或冷柜内,不能遇到水、不能接触盐!
2、苔藓保存法
将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹,常温下保存。同时,要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化效果一定要好),以保持苔藓的湿度。
3、切片泡蜜法
事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中,倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部,盖好瓶盖静置一晚。第二天,营养美味的人参蜜片就做好了!
人参的主要功效是补益健脾,大补气血,生津止渴,适用于气血不足的患者,蜂蜜具有润肠通便的作用,两者可以同时服用,但在服用期间不宜喝茶,要适量不宜过多,避免上火,在吃补药期间,避免吃辛辣刺激油腻的食物,多喝水促进新陈代谢,适当的运动和体育锻炼。
优秀的人参蜜片品牌有民参时代、敖东、康美、创帝、池宝、王者蜜方、御原红、位元堂、同仁堂和米亨等。但是最好的品牌应该是同仁堂,因为北京同仁堂是一个很著名的品牌,它的人参蜜也是非常好的。
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