人参醇提工艺,人参乙醇提取

 2023-06-18  阅读 925  评论 0

摘要:1. 人参乙醇提取扔掉浸泡在酒中的人参是空心的,缺乏营养。由于酒精是一种有机溶剂,因此可以溶解人参中的所有维生素和矿物质,而剩下的是人参的纤维素部分。2. 人参提纯方法传统人参提取工艺中三醇组皂甙会受

1. 人参乙醇提取

扔掉

浸泡在酒中的人参是空心的,缺乏营养。由于酒精是一种有机溶剂,因此可以溶解人参中的所有维生素和矿物质,而剩下的是人参的纤维素部分。

2. 人参提纯方法

传统人参提取工艺中三醇组皂甙会受热降解,大约每10万公斤人参可提取1-3公斤Rh2;生物酶解技术,可以使产量提高100倍

3. 《人参提取工艺研究 》

 加工人参方法

 (一)脱水处理

 首先,最常见处理加工人参的方式就是脱水处理。市面上经常能够见到蔬菜干,能够在除去其中水分的同时保留其中的营养物质,还能拥有较久的保质期,人参也是这样,经过阳光下晒干或烘干处理后得到了生晒参。

 (二)蒸制处理

 还可以继续处理经过脱水处理过的生晒参,将其经过蒸制处理即可得到人参的熟制品,这样的人参较为红参,在补虚方面具有奇效,此外也较为适合女性和中老年人群食用。

 (三)浸糖处理

 可以将糖分放入人参的本体中,不仅可以增加人参中的营养,还可以从很大程度上提升人参的口感,有效去除人参的苦味。

 (四)提取人参皂苷处理

 除了以上较为简单的处理加工方式,还有将人参中的营养物质进行提取的方式。人参之所以珍贵,是因为其中的人参皂苷物质,人参皂苷只占人参的4%,因此得出的人参皂苷产品对人体增益效果十分明显。

4. 原人参二醇结构

Compound K;人参皂苷CK

二醇型人参皂苷在人体肠道内的主要代谢产物和最终吸收形式。

CK是非天然的人参皂苷 ,它可由其他二醇型人参皂苷转化而来 。由于人参皂苷四环三萜母核结构上3位和20位糖苷键的特异性, 决定了 CK 只能由温和的生物转化方法获得, 而常用的酸或碱水解方法是行不通的 。目前 ,生物转化方法通常包括酶转化法和微生物发酵法。

5. 中药醇提工艺方法

黄芩提取方法有水提取酸沉淀法、超声法、超滤法、醇提取酸沉淀法、微波提取法等,而常用的为水提取酸沉淀法,但水提取存在黄芩有效成分提取不完全、提取出的杂质较多等缺点。采用液-液双向萃取法提取黄芩有效成分[3],并与常用的水提法进行比较|:

提取方法

1、液-液双向萃取 精密称取黄芩药材粉末约5g,以煮沸的pH=2的磷酸缓冲液30mL烫过,冷却至38℃左右接入液-液双向萃取仪中。从回流管上端以漏斗加入乙酸乙酯至b瓶的1/3处,a瓶浸入38℃左右的油浴中,b瓶进行加热搅拌,使乙酸乙酯形成回流。回流提取四小时后收集乙酸乙酯液,于旋转蒸发仪上回收乙酸乙酯,得药材提取物备用。

2、普通方法提取 精密称取黄芩药材粉末约5g,提取三次,第一次以10倍量沸水烫过煎煮2小时,第二、三次分别加8倍量水进行煎煮、每次1小时,合并煎液,滤过,滤液加2mol/L盐酸(80℃)调节pH值至2保温1小时,静置24小时,滤取沉淀,用水洗至pH5.0,继用70%乙醇洗涤至pH7.0,低温干燥,即得。

3.样品测定 样品提取物中加入少量70%乙醇微热使溶解,转入100 mL容量瓶中,超声溶解30min,以70%乙醇定容,滤过,弃去初滤液,精密吸取5.0mL续滤液以70%乙醇定容于50 mL量瓶中,精密吸取1.0 mL置于25mL容量瓶中,加入20mL0.2mol/L盐酸,再加70%乙醇至刻度,摇匀。于276nm波长处测定吸光度。

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