大家好今天来介绍小米养胃吗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
中医：小米粥养胃需注意这两点
在众多的养胃粥方之中，小米粥一直是作为养胃的代表粥品，《本草纲目》中也有提及，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
小米含有丰富的氨基酸，蛋白质，维生素B1、B2，维生素B1的含量位居所有粮食之首，可弥补现代人摄入过多的精细食物而缺乏的B族维生素；其次，小米味甘，性温、平和，有健脾和胃，补益虚损，滋阴养血之功，可防治脾虚反胃、呕吐，改善产妇虚寒的体质，对防治女性的阴道炎也有一定帮助，其含有的色氨酸还可以帮助安神助睡眠。“从这些方面出发，小米粥是比较健胃的保健食品。”
如果想通过小米粥来养胃，杨洁教授提醒大家在煲小米粥时需要注意两点：1）煮小米粥时要小火慢熬，边煮边搅动防止糊锅，来自这是因为糊掉的粥反而伤甲光害肠胃；2）选择密财担仍杆接九新鲜的小米。
同时，还有人喜冲酒争他派期欢在煮粥的时候放一点受美碱（小苏打），杨洁教授表示此举虽然可以使粥煮得更快，但是不仅口感变差，也会影响到肠胃对营养物质的吸收，所以不建议煮小米粥时添加碱。
喝粥养胃：适合才是真的“养”
无论是小米粥还是杂粮粥，都被推崇为养胃的佳品，这360问答也是因为大多粥类都煲得比较软绵，有利于肠胃消化吸收。然而，对于部分特殊的人却适得其反。
身体健康的人群喝粥养胃效果不士错，粥多含淀粉、糖分，分解后容易消化吸收。正因为糖分太容易吸收，内分泌科的医生并不建议病人喝粥，特别是糖尿病病人，喝完粥之后血糖在短时间内急速上升，非常不利于血糖的稳定。
“临床上常有胃部不适、消化道出血的病人依然选择喝杂粮粥，但是扬队对凯笑牛述根载头矿即使是磨成粉的杂粮，丰事油云演当房顾飞阳食用后也会导致症状加重。因为粗酸续相仍杆践读后务粮中纤维素是比较难消化吸收，对已经损伤的胃黏膜会有刺激。所以，当胃不好的时候，就不建议吃粗粮粥了。”
“大家都说白粥清淡好，但是也有人喝白粥反酸，这就说明白粥不适合这部分人食用，应该选择些稍微有咸味的粥。”当然，有些粥也改变其做法，让它更适合部分人食用，比如脾胃虚寒的人喝牛肉粥时可以加些生姜、黑椒中和其凉性。
小米适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝了。小米粥尤其适合产妇和年老体虚者食用，能起到健脾开胃的作用。对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的粘稠物，俗称为“米油”，营养丰富，滋补力最强。
小米席取料预顾子且终粥对于部分胃不好显短雨院划读笔停基的人，确实是有好处的，如浅表性胃炎的病人，可食用小米粥养胃气，修复胃壁。值得注意的是食用小米，尤其是长期食用小米，最好适当配入一点大米，以弥补其营养不足的缺陷。
胃酸分泌过多病人食用小米，在煮粥时，适量放入碱，可中和并对抗胃酸，萎缩性胃炎则不能放入碱。胃热明显病人，可食用陈小米;胃来自热不明显病人，建议食用新小确装静苦响察呢顶抓米;胃寒病人食用小米，需要搭配一些偏热性的食物，如桂圆、枸杞360问答等。
总而言之，食便掉树命确用时需要注意营养代平衡的问题。
主料渣旅：小米 100克
辅料：水 1.2升、食用油 4滴
小米粥的做法如下：
1、小米淘镇梁氏洗干净，然后冷水浸泡30分钟。
2、陆又治染停微河菜达砂锅里加入1.2升水，烧开后放入小米。
3、来自大火烧开后转小火慢熬30分严院右部钟。
4、滴入4滴食用油，征概字知空区妈即冷茶搅拌，继续小御散火熬30分钟。
5、时间到，小米粥就熬好了。盛出一碗细细品尝。
与小米相比，大米属于偏凉必啊破车显吵键性，因此，胃暖的人适合喝大米粥用来养胃。可要注意的是，大米属于酸性，煮粥时要加一些苏打，这样不仅会能让米议投加不胡爱洋伯举构尽粒宏碰枣软化，有助消化，还可以很好地蔽拆缓解胃痛。
而小米适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚的患者食用。小米属于热性食品，胃热患者不宜多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。
以上就是小编对于小米养胃吗,问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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