可以,以下是薏米红枣枸杞银耳粥的做法:
主料:薏米60g、红枣15枚、银耳10g、莲子20g、枸杞5g
辅料:冰糖适量
步骤一:准备食材。
步骤二:红枣,枸杞洗净备用。
步骤三:莲子,银耳洗净泡发,银耳去蒂撕小片。
步骤四:薏米去杂质,洗净浸泡。
步骤五:将红枣,莲子,薏米,银耳放入高压锅中,加适量的冷水。
步骤六:将功能调到煮粥档煮20分钟,再焖15分钟
步骤七:放入枸杞煮2分钟。
步骤八:放入适量的冰糖拌均匀即可。
步骤九:成品。
淮山排骨汤可以放红枣枸杞,做法如下:
用料:
主料:鸡爪5只、猪大排400克
辅料:山药150克、枸杞子50克、枣(干)10颗、桂圆10颗
调料:食盐适量、水1800毫升
淮山枸杞子排骨汤的做法:
1.排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;
2.鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;
3.所有药材用清水洗净,沥干水,备用;
4.清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。
可以薏米、枸杞、红枣、红豆、冰糖这样搭配。这样的搭配补血又祛湿。至于黑米、山药、燕麦最好不加。注意薏米是不能乱吃的,薏米是利水性食物,孕期期间吃了会有滑胎的现象。
莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣,这样炖汤营养滋补,做法如下: 原料 排骨500克、花生50克、莲藕300克。
辅料: 料酒一勺、葱花5克、姜片2克、盐10克、鸡精3克,薏米20克 百合5克,枸杞5克,红枣100克 做法 1、花生洗净泡两到三个小时,莲藕切丁。2、锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。3、过水后的排骨放到 砂锅里。4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米以及薏米、百合、枸杞和红枣,按个人口味调味加盐和鸡精,继续小火煮一个半小时关火即可。步骤 1
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和普通薏米不一样的糯薏米,没有普通薏米中间那种黑色芯子,普通薏米是梗米种出来的,这种是糯米中出来的,品质肯定没话说,淮土出品最佳,我问当地朋友买的就是宁化淮土薏米。网上太白的那种不要买,怕硫熏过。太新的也不要买,一般当年买的就是去年的货,现买现去壳。尤其上半年,是不可能买到当年的货,还没种出来呢!
步骤 2
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先把小石子挑出来,这么一大盆总有2-3颗,很小,黑色的,我一般放在白色桌子上挑出来。这种薏米加工是用古法去壳,免不了会有些小小石头。我是找茬小能手,眼大也聚光哈哈。薏米自带的白色粉末都是纯天然的,粉多点品质更好。抓一把手都会变白,好!清水淘洗几次即可,可根据个人口味洗几个红枣。
步骤 3
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放入电饭煲,使薏米平铺于底层更好。红枣一起放进去,撕开整只都可以。 调至煲粥功能,预约4小时为佳,3小时正好泡水,还有一小时煮,4小时后可以享用。
步骤 4
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清洗完的后期,和待用的冰糖。4小时煮开时加入,冰糖也可以没煮前就加,但是我要喝薏米水,也会用不加糖和红枣枸杞的薏米水做水敷面膜,所以我选择后加。枸杞最好煮开后加,不然会烂哦!
步骤 5
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糯糯的,汤汁也是白白的,和米仁融为一体。红枣也是养颜补气,突然发现忘加枸杞哈哈,补撒枸杞后再煮5分钟
山药、莲子、薏米和花生都是常见的食材,它们可以一起煮粥,制作出营养丰富、口感香软的山药莲子薏米花生粥。
以下是一个简单的山药莲子薏米花生粥的做法:
所需材料:
山药 100g
莲子 50g
薏米 50g
花生 50g
糯米 50g
冰糖适量
清水适量
步骤:
将所有材料清洗干净,泡水30分钟至1小时。
把薏米、花生、糯米放入电饭锅中,加适量清水,按下煮饭键开始煮粥。
当电饭锅显示为保温时,将莲子倒入电饭锅中,继续保温10分钟左右。
取出电饭锅内的煮好的粥,用勺子搅拌均匀。
最后加入切成小块的山药和适量的冰糖,再继续煮5分钟左右,直到山药变软即可。
这样就可以得到一碗营养丰富、口感香软的山药莲子薏米花生粥。需要注意的是,使用不同材料制作粥时,最好控制好各种材料的比例和煮粥时间,以保证其口感和营养均衡性。
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