百合有哪些功效？

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。

　　百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。

　　百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。

莲子、百合花和薏仁一起吃，有什么功效？

莲子，是植物莲的种子，我们很常见，也经常食用；百合花，是植物百合的花，经常被作为一种观赏性植物；薏仁，又名苡米，是植物薏苡的种子，可以作为食物经常食用。

下面，我们来了解一些他们都有哪些药用价值：

一、莲子的作用及功效

莲子主要产于我国南方诸省，常见于池塘或水田。《本草纲目》中有记载：莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。具有补益精血、强健脾胃、宁神静气等功效。

二、百合花的作用及功效

百合花为多年生草本植物，素有百年好合、百事合意的寓意。其植物常见，但其药用价值却少有人知。具有润肺清火、宁静心神、治晕去咳等功效。

三、薏仁的作用及功效

薏仁既能作为常用食物，也可作为中药材，还能作为美容食品，功能强大。作为药材，具有祛除湿寒、舒筋活血、清热解毒等功效；作为美容食品，对于改善皮肤具有强大的功效，长期食用，可使皮肤光滑细腻有光泽。

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