人参片发霉,人参片发霉是有霉菌吗

2023-08-03 阅读 876 评论 0

摘要：1. 人参片发霉是有霉菌吗人参发霉了，是什么样子？如果保存不当人参受潮了，身体也会长霉菌人参上长黑点儿2. 人参片发霉是有霉菌吗还能吃吗人参发霉了最好不要吃，只要发霉就是变质，意味着物质本身的营养元素

1. 人参片发霉是有霉菌吗

人参发霉了，是什么样子？如果保存不当人参受潮了，身体也会长霉菌人参上长黑点儿

人参发霉了最好不要吃，只要发霉就是变质，意味着物质本身的营养元素已经发生了改变，人参发霉，即使它里面含有丰富的有益健康的元素，但是由于它没变的霉菌，可能会对人体的的健康造成一定的影响，所以发霉的人参不要吃。平常的时候一定要注意自己的饮食卫生。

人参发霉了就不要食用了

(1)吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。

　　(2)低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。

　　(3)常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可

长霉的人参不一定还能吃如果参身是干燥的，先要在太阳下曝晒，用小刀刮去霉斑，见到原色的，仍可食用；如果刮不出原来的色泽的，说明霉菌已经长进人参内部，就不能用了。如果参身已经潮湿发软，都开始长长绿毛了，那就不能吃只能丢掉了。

不能吃。人参发霉了就不要食用了

　　(2)低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。