自制人参凉茶,人参怎么凉嗮

1. 人参怎么凉嗮

1、采收 一般生长6年采收，于9月中旬至10月中旬采挖。拆除荫棚，顺行挖出参根，抖掉泥土，去掉茎叶，装人箱内，运回加工。 　　2、加工 将形体好而大、须根全而无病斑的加工成生晒参；体形较大、浆足、无病斑的加工成红参；缺头少尾、浆液不足、质软的加工成糖参。 　　（1）生晒参的加工 将选好的参根，刷洗干净，按大、中、小分级，将参根肩部用线串起，晒5一6小时，装入熏箱用硫黄熏10~12小时，取出晾晒，于40一50℃温度下烘干即成。 　　(2)红参的加工 将参根洗刷于净，掐去小毛须和细小的不定根，保留约1厘米左右。分别大小倒立装入蒸笼中蒸2一3小时，至参根呈黄色半透明状为度。待冷却后取出，晾晒3一6小`时，再于50一60℃条件下，烘8~14小时，至参根发脆。然后打潮堆闷2一3小时，使参根软化，再烘再晒，反复3一5次，分等、分文贮藏。 　　(3)糖参的加工 将选好的参根，刷洗干净，刮去病斑，置沸水中煮15一30分钟。待主根变软，内心稍硬时取出，晒1一2小时，用骨针扎孔后摆放缸内，趁热倒入熬好的糖汁，浸10一12小时后取出，晾晒至不发黏时，再迸行第2次孔针灌糖，如此重复3次，用开水淋去参体表面黏附的糖，沥干后硫黄熏4一6小时，再晒干或烤干即成。

2. 人参凉了可以喝吗

咳嗽期间不要吃甜的东西和冷的东西。人参是可以吃的。可以多喝一点白开水。人参具有大补元气的作用，属于温热性药物。如果患有风热肺热咳嗽，伴有发热和吐脓黄痰的情况，不适宜服用人参，建议要到正规中医医院，根据个人体质辨证用药。

3. 人参用什么方法晾干

人参经过蒸熟晒之后补血作用会比生用效果更好一些。

人参在蒸过之后就需要第一时间的去除水分来晾干再晒干，然后再将人参放在家里阴凉的地方，这样保存的话可以保存很长时间。如果人参在蒸好之后没有立刻按照上述方法来处理的话，人参可能保存的时间就没有那么久了。只可以根据人参的实际情况来判断可不可以食用了，如果长毛了那就说明变质了，不可以食用了。

4. 人参怎么弄着吃

人参果也叫作香瓜茄或者仙果，果肉味道特别，口感爽脆多汁，无酸涩口感。人参果富含维生素、氨基酸、蛋白质、微量元素，含糖量低，誉为“抗癌之王”。人参果的吃法多样，可生吃、炒着吃、熬粥吃、凉拌、蒸着吃。例如人参果炒肉片、凉拌人参果、人参果粥等

5. 人参怎么样凉干?

种子催芽

1、催芽场地：人参种子催芽场地选择背风向阳、地势高燥、排水良好的地方，清除表土，周围挖好排水沟，留出晒种场，夹好防风障。

2、选催芽箱：在平整好的场地上放置催芽箱或床框，箱高40厘米，宽90～100厘米，长度依种子数量而定，框周围用土培严踏实。

3、催芽基质：催芽基质有纯沙、沙加腐殖土、纯腐殖土等，一般以纯沙为最好，纯腐殖土做基质易烂种，为防止种子腐烂可先用1％沙重的多菌灵消毒。

4、浸种装箱：处理前为使干种子充分吸水，先用自来水浸种1昼夜，捞出稍微晾干，再用过筛基质按种子1份、基质3份的比例拌匀，装入箱内。

人参种子怎么种植

种子播种

1、播种时间：一般在4月份将已催芽的种子播种或夏季播刚采收的新鲜种子(水籽)，或秋季直到土壤冻结前播种。种子播种后均要经过夏、秋、冬季后，到春天才能出苗。

2、播种方法：播前先整地作畦，高23～33里米，宽126～133厘米，畦间作业道为2～2.66厘米。采用撒播，每平方厘米0.5克，播后覆土3～4厘米，经常保持土壤湿润，约至5月上旬出苗。

人参种子怎么种植

幼苗移栽

1、移植时间：人参可春栽和秋栽，春栽通常在3月下旬至4月上旬，当土壤化冻后到芽苞萌动前进行，晚了参苗已萌动，移栽后生长不良。秋栽一般在10月上旬至11月上旬秋栽，秋季地上部分枯萎到土地结冻前均可进行，时间可晚些，不宜过早，过早参苗未充分进入休眠，地温高，有伤热烂苗。

2、参苗处理：将人参苗按大小分成3～4个等级，以便分别栽植、管理，移栽所有参栽均用1：1：100波尔多液浸泡10分钟，注意浸泡时勿浸到芽苞，从消毒液中取出后，稍晾即可栽植，或用400倍代森锌药液喷洒参苗，以湿透参苗为度。

3、移栽方法：人参移栽时尽力缩短时间，勿使参栽失水变干，参栽要随起随栽，芦头朝上30～40度斜栽的方法，苗子已生长2～3年，已形成阴面和阳面，移栽时不要弄反了，否则会影响出苗生长，覆土之前芦头至肩部盖上半把河砂，然后取少量的土将根梢压住，之后再用移植板取土将苗子全部盖严。

人参种子怎么种植

田间管理

1、松土：人参在春季解冻后应整松床面表土，提高土壤温度，一年生要进行3～4次松土除草，时间一般在4月上旬至5月上旬、6月、8月，过湿过干地块及降雨异常年份，增加松土次数。

2、遮荫：人参怕强光暴晒，在4月中旬至5月上旬参苗出土一半以上时可以盘架子上

6. 人参怎么凉拌

可以生吃或煮食，以下是一些常见的吃法：

1. 生吃：将七彩黄肉人参果洗净后，直接剥皮生吃，口感清爽，营养丰富。

2. 煮汤：将七彩黄肉人参果切成小块，加入瘦肉或鸡骨头等材料，煮成汤品，具有滋补养生的功效。

3. 炖煮：将七彩黄肉人参果和其他食材一起炖煮，可以增加菜肴的口感和营养价值。

4. 制作果酱：将七彩黄肉人参果切成小块，加入糖和柠檬汁，煮成果酱，可以搭配面包或饼干食用。

需要注意的是，七彩黄肉人参果具有一定的药用价值，因此在食用时应适量，不宜过量。同时，对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，应在医生或营养师的指导下食用。

7. 人参的凉晒方法

回答:人参洗白的方法如下:

1、淡盐水清洗法：将人参浸入淡盐水中，大约浸泡一小时左右的时间。浸泡结束用洁净的清水将其冲洗干净，目的在于清除人参表面上残留的杂质及化学物质残留。

2、清水浸泡法：将人参浸泡入清水5分钟左右，然后用清水清洗1-3遍。主要用于清理人参表面的灰尘与加工晾晒之前残留的泥土。

3、淘米水清洗法：淘米水可能大多数人都作为废水扔掉，但是淘米水属于酸性水，有降低农药化肥等的成分残留。将人参浸泡入淘米水中15分钟左右，然后取出清洗之后便可以食用了。

4、小苏打清理法：小苏打作为厨房中的常备品，应该是大多数家庭都有的东西，或者用面碱来代替也可。用其配比出苏打水或者碱水，浓度不需要高。将人参浸入5分钟左右即可。然后取出清洗几遍即可使用。

8. 鲜人参怎么凉干好存放

新鲜人参可以冷藏保存，但冰箱温度不宜过低，与平时放蔬菜水果的温度一样即可。人参不能碰油，容易发烂及变质，用手拿人参时，必须保证手是干净的，也可以将人参晒干后进行保存。这两者都不易将人参放长久。

可以将人参放入干燥的塑料袋，再一起放进冰箱，但必须保证人参干透的情况下进行保存，以防药味丧失及串味儿。同时你也可以将其用晾干的塑料袋包好放入陶罐内，置于阴凉处。