人参长在山里，现在也有园子栽种的。
人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2为宜。
1、中国人参的主要产地在东北吉林长白山、敦化一带。
2、最大的人参交易市场在吉林抚松万良长白山人参市场。
3、吉林集安市、北京怀柔、宽甸满族自治县振江镇石柱村都是其知名的人参产地。
4、辽宁省、黑龙江省也都有一些地区山庄种植与培育人参品种。
人参分类 1.野山参（山参）：即野生人参，已经十分稀罕了， 2.林下参（籽海）：播种在山林，野生状态下自然生长的人参。 3.园参：即栽培的人参。 （1）鲜人参（园参水子）：园参栽种5~6年后，秋季采挖，洗净即得。 （2）生晒参：将鲜人参除去支根，晒干或烘干。 全须生晒参：将鲜人参不除支根晒干。
人参果树高度在50-100cm，茎外被白色的柔毛，基部多分枝，枝干呈圆柱形，叶片互生，形状为椭圆形，基部楔形，先端尖锐，小花梗细长，聚伞花序具花5-12朵，人参果成熟时为金黄色，外形似人的心脏，果肉味道独特、脆爽多汁。
人参果树的外形特征
人参果树是一种多年生草本植物，植株高约1米，分枝旺盛，每株能挂果5-20个，枝干呈圆柱形，叶片互生，形状为椭圆形，基部楔形，先端尖锐，聚伞花序具花5-12朵。
土人参一年的根一般可以长到半米左右。土人参是中央种子目，马齿苋科，土人参属一年生或多年生草本，高达100厘米。主根圆锥形，茎直立，肉质，叶互生或近对生，叶片稍肉质，倒卵形或倒卵状长椭圆形，顶端急尖，有时微凹，具短尖头，基部狭楔形，全缘。
圆锥花序顶生或腋生，花小，总苞片绿色或近红色，圆形，苞片膜质，披针形，顶端急尖，萼片卵形，紫红色，早落；花瓣粉红色或淡紫红色，花柱线形，子房卵球形，蒴果近球形，种子多数，扁圆形，6-7月开花，9-10月结果。
人参的主要产地在中国东北。人参多生长在北纬40°-45°，东经117.5°-134°之间，分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东有引种。苏联、朝鲜和日本也多栽培。
生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。
苏轼在《小圃五咏·人参》中有“上党天下脊，辽东真井底”、“移根到罗浮，越水灌清泚”、“青桠缀紫萼，圆实堕红米”等句，记述了人参本生长在山西的上党和辽东的高山深谷中，现移植到惠州，用南方水灌溉，生长得很好，移植非常成功。清初屈大均认为：“粤无人参，苏长公尝种于罗浮。”但清代檀萃认为：“人参、地黄、甘菊、薏米、枸杞，产自罗浮，非谓上党、辽东移而艺之罗浮也。罗浮人参肥大，味甚甘，土人取之盈筐，贸于市，但百钱。熬之成膏，力薄且劣于上党，毋论辽东也。”清代赵学敏《本草纲目拾遗》则对罗浮人参记载甚详：“罗浮所产人参，殊与本草人参不类，状如仙茅。叶细茎圆，有紫花，三叶一花者为仙茅。一叶一花者为人参。根如人字，色如珂玉，煮汁食之，味与参无别，但微有胶浆耳。味甘带苦，生津养胃，补虚羸，润肺。”
对于广东移植人参是否如屈大均所述，始于苏轼贬居惠州，或是早在苏轼来惠州之前，惠州人已移植成功，或是檀萃所述，原本产自罗浮，现已无从考证。但可以肯定的是，苏轼在《小圃五咏·人参》这则记述，是至今为止发现的广东人种植人参的最早记录，惠州可能是岭南种植人参最早的地方。
人参产地一般都是吉林长白山的最好。
人参是人们喜爱的滋补品，有不同种类，正确了解后进补，可以强壮人体，反之，则有害而无益。人参为五加科植物人参的干燥根，在我国，食用人参已有很长的历史，早在《神农本草经》里就将它列为上品。唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参。
按人参的品质情况及产地和生长环境不同，把人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种。
种不活。
在广西除了各个面的条件适宜成熟之外，不建议大家在广西自己种植人参，因为人参对生长环境的要求非常严格，不管是对土壤，温度，光照要求都非常高，然而在南方没有办法保证人参种植的产量和品质。
人参喜欢阴凉的环境，喜欢散射光，最害怕阳光直射，所以种植人参的时候不能被阳光直射，还害怕高温环境，不耐寒，喜欢腐殖质丰富的土壤，排水性和透气性好
长白山天池
长白山脉处于东亚大陆边缘，典型的火山地貌，是松花江、图们江和鸭绿江的发源地。属于受季风影响的温带大陆性山地气候。
长白山具有丰富的中药材资源，被誉为中国三大中药材基因库之一，野生药材蕴藏量占全国50%以上。这些品种应用历史悠久、质地纯正，著称于世。
由于长白山地区是满清王朝的龙脉所在，所以有三百年的封山之实。如此一来，更给野生人参以广大的生存环境，使得东北人参扬名天下，成为东北三宝之首。
人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。生长千年的人参，极为罕见，药用价值极高。
长白山人参品种介绍
野山参
从野山参的发现我们总结出，人参的生长条件是非常有要求的：
1、原始森林。
2、海拔在1500~2200米之间，日夜温差在15摄氏度。
3、有充足的阳光，但是又不能被阳光直射。
4、土壤要保持良好的湿度，但是又不能被水淹。
所以，野山参目前只有中国长白山才有。
能长野山参的地方，是能种出最好的人参的地方。
也不能每年都种在同一个地方 (大家都知道，在农村种地，这块地第一年种花生，那么第二年就得种大豆或其它，否则收成不好，道理是一样的)。
不长野山参的地方，其实很多地方也能种，如北纬32-46度之间都参种，多多少少种出来的就会有差异 (就如南桔北枳一样;又如:南方的桔子到处都是，为什么湖南炎陵县的最甜是一样的道理)。
所以，地域、气候、环境等等因素，决定了长白山脉的人参品质好。
人参当然是年头越多越好啦。百年纯山参那是可遇不可求的，即使求到，价格也是普通人承受不起地。
就目前来看东北的林下参就不错，它是人工播种在林下，人为管理很少，仿生态自然生长的人参。
国家药典规定：林下参在林下自然生长15年以上(含15年)可定为野山参。价格也比纯野山参便宜许多。一般人家都能承受。如今也有20～30年的人参，药效也很好，保健、治病都可以。
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