红枣当归煮鸡蛋的功效补血活血,调经止痛,润肠通便,对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。将两种材料的精华合二为一,是补血补气的很不错的圣品。
主料、鸡蛋两个、当归适量
辅料、黄芪适量、红枣三个、枸杞十颗、红糖适量、姜三片
1. 材料:鸡蛋,姜片,红枣,枸杞,当归
2. 煮好的鸡蛋先放凉水晾晾容易剥皮
3. 除了红枣和枸杞把其他材料先放入电炖锅内,加水一升,锅上有刻度线,定时四十分钟
4. 等剩下几分钟时把红枣和和枸杞放入,煮好时再放红糖进去,喜欢喝甜一些可以多加一些红糖
用料
主料
当归15克
鸡蛋2个
辅料
红枣6枚
姜汁红糖1匙
当归红枣鸡蛋汤的做法
1.
鸡蛋2个,加入没过鸡蛋的冷水
2.
煮熟后剥壳,一般煮开后再煮3-5分钟,关火后焖一会即可
3.
秤出10-15克的当归都可以,怕苦的可以10克
4.
将当归洗净
5.
加入两碗水
6.
煮开后改小火煮10分钟左右
7.
加入几颗红枣
8.
加入剥壳的鸡蛋
9.
煮开后加一匙红糖,煮沸后改小火再煮两三分钟,红糖可根据各人口味调整哦
烹饪技巧经期干净后两天,连服一两天当归红枣鸡蛋汤,坚持几个月效果更好。
除了切开淋上酱汁蒜泥之类的凉菜吃法,也可以尝试煮一下养生甜汤呀~对女性美容养颜非常好的呦~
当归红糖煮鸡蛋
食材清单
烹饪步骤
步骤1
准备好食材。步骤2
当归洗一下用水泡10分钟。步骤3
锅里加入水撒点盐(撒盐是为了防止鸡蛋煮裂),放入鸡蛋,烧开以后转小火煮10分钟关火。步骤4
另一个锅里放入泡过的当归,加入600ml水烧开,小火煮15分钟。步骤5
煮好的鸡蛋过凉水,剥去外壳,用牙签扎一些小孔(煮的时候汤汁可以渗到鸡蛋里面)。步骤6
大枣去核切片。步骤7
15分钟以后放入鸡蛋、红枣和枸杞继续小火煮10分钟。步骤8
10分钟以后加入红糖煮5分钟关火。美味又健康的当归红糖煮鸡蛋就做好啦~
月经期间吃当归鸡蛋红糖水非常好。月经量少月经期间喝红糖水补血、养血、活血调经。如果月经血量特别大月经期吃当归鸡蛋红糖水可能会导致月经增加和月经延长。月经期间喝红糖水首先取决于月经量,是否为气滞血瘀型月经不调。如果是这样,可以喝红糖水。如果有过多的月经量,月经量大的病人不适合喝当归鸡蛋红糖水。因此,月经期间是否喝红糖水主要是根据自己的情况来决定的。
气血两虚的人群可以适当的吃一些当归,红枣,枸杞,鸡蛋红糖水等补充气血的食物,但是,阳性体质的人群不适合服用当归,红枣,枸杞和鸡蛋以及红糖水,因为阳性体质的人群比较容易上火,会出现大便干结,便秘等情况,在平时的饮食当中,可以吃一些促进排便的食物,比如红薯,香蕉等。
步骤/方式1
材料备好:鸡蛋2个,当归10g,黄芪30g,红枣6个,姜适量,红糖适量
步骤/方式2
坐锅烧水。姜切丝放入。黄芪和当归也一起放入。
步骤/方式3
煮开后5分钟放入红枣一起煮
步骤/方式4
盖上盖子改小火煮30分钟。
步骤/方式5
打两个鸡蛋下去。不用划散。
步骤/方式6
加一大勺红糖。煮5分钟即可。
步骤/方式7
美味的当归煮鸡蛋汤就做好了
红糖是可以滋补身体,桂圆一般是可以滋阴补虚,治疗失眠,红枣可以补血,当归可以补血活血,鸡蛋可以补充人体微量元素。这些在一起对于身体虚弱,气血两虚失眠的患者有很好的治疗作用,还可以健胃,增强身体抵抗力,由于含糖高,所以消渴患者不能服用。
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