木耳煮水喝的作用与功效,木耳煮水喝有什么用

木耳煮水喝有什么用

食材明细

干木耳、鱼菜心、姜片、葱花、盐、鸡粉、糖、生粉、胡椒粉、油。

备材料，干木耳用水发透

所有调味料、姜片腌10分钟左右备用

取一锅，放适量的水与木耳煮15分钟左右

放入菜心，煮5分钟左右

关火，洒葱花即可装碗食用

木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，木耳汤较为清淡

水煮木耳的功效

1、木耳焯水后可以放24小时。

2、焯水后的木耳，基本达到熟制的状态，此时的木耳若是放在常温下极易滋生细菌导致腐坏，建议将其控干水分，然后放入保鲜碗中密封好，置于冰箱冷藏，第二天尽快吃掉。

否则一般超过24小时，木耳便会发生不同程度的变质现象，尤其是表面水分较多的时候，建议扔掉不要吃了，以免对身体健康不利。

木耳煮水喝有什么用处和功效

木耳用水煮吗？木耳首先要用清水泡，放在一个桶里，水要多，泡出的木耳份量要多些，水少了泡出的木耳份量少，一般泡一小时左右，泡的时间不要过长，浸泡的时间太长会受到一些细菌污染，如：黄曲霉菌等。食后会中毒，中毒症状轻的会出玌腹泻，呕吐，胃肠症状，严重的会危及人的生命。(报上新闻也登过中毒事件)。

泡一小时后，用清水淘几次，洗掉杂质和有害物质。然后倒入锅中用清水淹住木耳，水也不要太少，大火烧开后，煮五分钟左右，两分钟后要用锅铲翻一下，煮熟好后，用沙网舀起来，用冷水冲洗，这样煮的木耳才脆。

你想用小米椒凉拌也可以，加豆腐炒瘦肉也可以，都好吃。(注:热天泡木耳，最好放在冰箱里，天气大也容易坏)。

这就是木耳用水煮的全过程！

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木耳煮水能喝吗

不可以，木耳要用凉水泡才能发起来

木耳能用开水煮吗?

可以的，木耳可以煮开，但是时间较长，一般木耳是经过泡发后再进行烹制。

木耳之所以会用开水煮，多半是因为要制作凉拌，进行焯水，这样可以将木耳煮熟，同时也可以将木耳中的有害物质分解掉，吃起来对人体的健康具有好处，一般建议水煮开之后，将木耳放进去用开水汤2-3分钟左右捞出即可。

喝煮木耳水的功效

木耳必须用开水煮一下才能食用。

正确泡木耳的方法应该用热开水，水温控制在50℃左右，侵泡45-60分钟就可以进行服用。如果木耳不泡开是不可以直接食用的，木耳必须经过泡开，煮熟焯熟以后才能够吃，否则会出现消化不良，甚至出现感染性腹泻，严重者还会导致食物中毒等情况出现。通常如果没有经过浸泡或者泡的时间不长的木耳，不但会影响口感，而且还会存在一定的细菌。如果被人食用，在人体的免疫力低下时，会出现例如腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐，甚至会出现稀水样便等情况。